碳水是什么食物 减肥的碳水是什么食物

高碳水饮食是指什么？

糙米中钙的含量是白米的1、7倍，含铁量是2、75倍，烟碱素是3、2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。

高碳水化合物主要有以下几类：

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碳水是什么食物 减肥的碳水是什么食物

1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；

2、谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；

3、根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山；

4、水果：香蕉、荔枝、橙、梨、桃；

5野米又叫天然的米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白食物的食品，减肥瘦身时适当服用。野米仅仅一种草的种子，机壳无需打磨抛光，呈灰黑色颜色，带有非常高的营养元素。野米中的蛋白、多种多样营养元素、膳食纤维素比稻米高得多，是难能可贵的健康保健食材，可称作“米”中之首。、零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

碳水化合物饮食注意事项：

除了碳水化合物以外包含了大量的来自植物提供的蛋白质，值得说的是脂肪含量不是很多。

以上内容参考：

优质碳水主食有哪些食物

Top3：麦籽

优质碳水主食有哪些食物

优质碳水主食有哪些食物，很多人认为碳水化合物会增胖，但其实富含高碳水化合物的主食可以促进肠蠕动，更能达到想要的减肥效果，以下分享优质碳水主食有哪些食物。

优质碳水主食有哪些食物1

1、藜麦

超级谷物的藜麦：膳食纤维素含量高达7、1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），高蛋白（16%~22%）牛肉才20%左右。富含各种维生素和矿物质。

2、薏米

营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。米仁入有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

3、糙米

比较常见的优碳主食。糙米富含维生素B和E，能有效提高人的免疫力，富含膳食纤维，提供很好的饱腹感。

4、番薯

番薯略呈碱性，而米、面、肉类则为酸性食物，适当食用甘薯可以保持血液中酸碱度平衡。

5、麦麸

最显著特点就是富含膳食纤维，同时能够降低血液中雌激素含量，预防乳腺【癌】。

6、荞麦

荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的'铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

但是荞麦蛋白质含量较低。

7、燕麦

燕麦估计是的主食了，隔夜燕麦更是风靡。

高膳食纤维，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4、7倍和7、7倍；蛋白质含量15%，富含浮生维生素和矿物质。

8、意面

这种意大利美食传入后，因其优质的口感和相对低的热量和低血糖指数而被广受欢迎。是餐厅中常见的健康主食。

9、玉米

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。上述玉米的成份与功能，对于减肥非常有利哦。同时玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也是减肥的好帮手。

优质碳水主食有哪些食物2

Top1：黑米

黑米做为一种翠绿色食品，对肥胖症和肠胃阻碍病人有非常好的实际效果，能够改进身体素质、提升基础代谢。去日本，服用黑米是一种十分时兴的减肥的方法。据统计，服用黑米后，身体的血糖值升高速率较低，血糖值不容易上升而体细胞摄取量减少，能够做到减肥瘦身的实际效果。

燕麦片生长发育在1000米以上的高原地区地域，生长发育自然环境十分严寒。铸就了燕麦粉高蛋白食物低脂肪的特点;另外燕麦粉中含有很多的具备可溶解和不可溶膳食纤维，能很多吸收人体内的胆固醇并排出来身体之外。并且由于燕麦粉中的高黏稠度可溶化学纤维，能缓减胃里消化吸收时间，令人觉得饱腹感。因此很多人吃了燕麦粉后便会觉得很长期也不饿，和之前用餐的觉得不一样了。摄取的人体脂肪少了，人体顺理成章便会瘦下去。

麦籽中膳食纤维素成分比较丰富多彩，营养成分成分与别的谷类相近，减肥瘦身期内能够为此做为正餐服用。另外，把麦籽制做成茶也是一个非常好的挑选。大麦茶中带有的饮食纤维素可调节消化作用，进而减缓营养元素的消化吸收。膳食纤维素还可造成饱腹感，防止摄取过多的能源、人体脂肪、碳水化合物化合物，有预防肥胖症的功效。

Top4：野米

麦麸是什么呢?麸皮即麦皮，是麦子磨取小麦面粉后筛下的种皮。它含有甲基纤维素，会在肠胃内限定一部分糖和人体脂肪的消化吸收，使身体人体脂肪耗费增加。此外，它也有吸水能力，在肠子内消化吸收水份和物中的有害物，改进乙状结肠作用，协助排清宿便。以前有些人根据麸皮瘦身法月减10斤，你心动了吗?

Top6：苞米

苞米中带有较多的膳食纤维，比大米、精面高4~10倍。苞米中还带有很多镁，镁可提升肠腔肠蠕动，推动机体废弃物的清除。它带有丰富多彩的钙、磷、硒和大豆卵磷脂、维生素E等，均具备减少血细胞胆固醇的功效。所述苞米的成分与作用，针对减肥瘦身十分有益哦。另外苞米成熟时的花穗玉米须，有有利排尿功效，也是减肥瘦身的好助手。

薏仁米的化学纤维成分和钾成分都较高，有一定去水肿功效，除此之外还带有较丰富多彩的镁，是水肿体质人员的必需上品哦!并且薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色，而且它针对由感染感染正确起的赘疣等有一定的医治功效。

Top8：小米

小米是一种普遍谷类，常被用于煮粥，其钾、磷、镁成分较高，钠成分极低，减肥瘦身时可做为杂粮配搭精粮服用。实际上小米也归属于杂粮，含的食物纤维丰富多彩，发热量低，食入易有饱腹感。建议多一点服用，女士吃完不仅瘦下去，皮肤还可以维持光洁哦。

哪些食物是优质蛋白、碳水跟脂肪？

1、鸡蛋

鸡蛋是天然食材中秀的蛋白食材

2、液态鸡蛋清

直接购买鸡蛋清要比自己把全蛋中分离要方便很多

不过要比全蛋价格贵一点

3、去皮鸡胸肉

脂肪含量很低，优质蛋白

4、牛后腿肉

5、菲力牛排

6、比目鱼

颜值低，但脂肪很低的鱼肉

7、金枪鱼罐头

不过，如果你需要控制钠元素的摄入量的话，那就少吃。

确保购买的罐头填充的是水而不是油

8、脱脂奶酪

消化吸收速度比较缓慢的高蛋白食品

可以在较长时间内提供稳定的氨基酸

非常适合两餐之间和睡觉之间Top2：燕麦粉

什么是碳水化合物,碳水化合物的作用,哪些食物中含有碳水化合物?

Top7：薏仁米粗粮吸收的慢，抗饿。

碳水化合物又称糖，碳水化合物食物指糖类和含糖的食物。 碳水化合物是人体最直接的能量来源，多余的碳水化合物会被机体转化为脂肪储存起来，所以想减肥的朋友要控制碳水化合物的摄入量。但如果体内碳水化合物含量不足以满足能量的消耗，则会消耗蛋白质即肌肉组织提供能量，所以想增肌的朋友可以适当增加碳水化合物的摄入量。 碳水化合物（即糖）主要分单糖和多糖。按照人体吸收程度，单糖最容易吸收，因为人体摄入的碳水化合物（多糖）需要在体内经消化变成单糖才能参加机体代谢。对于健身的朋友来说，平时摄入的碳水化合物要以多糖为主，因为摄入单糖（如糖块、碳酸饮料等）导致体内血糖含量快速提高，这时机体会分泌胰岛素来降低血糖含量，这也就是为什么越吃糖类越容易饿的原因，如果这时参加健身训练显然能量供给不足。而多糖食物要通过机体消化变成单糖才能提供能量，过程相对缓慢，血糖含量增加平稳，能为机体源源不断的提供健身所需的能量。 多糖在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。 食物中碳水化合物主要是乳糖（单双糖），其次为蔗糖和少许淀粉（多糖）。母奶中最多，属于双糖。水果中含有大量果糖和葡萄糖，属于单糖，也容易吸收。谷类麦类中含有淀粉，为多糖类，在机体消化系统的作用，分解为麦芽糖和葡萄糖，为身体所利用。但粮谷类还含其他营养素，因此选用谷类、豆类比纯糖类食品营养价值为高。豆类还含蛋白质、铁质和B族维生素，比吃单纯糖类更好。

碳水化合物是指什么意思

预先调好味的瘦牛肉，使用方便味道也碳水化合物不仅是生命活动的重要来源，也是大脑智能活动的能量来源，事实上碳水化合物就是糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。好

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多,分布最广的一类重要的有机化合物。

碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖（主要是淀粉和非淀粉多糖）的总称。糖则包括所有的单糖和双糖，其中前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等，后者包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等。

从提供能量来说，碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源，一般一天所需能量一半以上来自碳水化合物，因此充足的碳水化合物不仅对保证充足能量供给非常重要，对于保障平衡膳食、节约蛋白质等也有重要意义；同时，碳水化合物也是构成细胞的成分并参与多项生理活动，如参与构成各种糖蛋白等。

一般谷类食物中的碳水化合物多为淀粉，在体内经过人体消化吸收后才能变成糖，而不是食物本身含有“糖”，所以“主食含糖多”，其实是淀粉含量多。食品中的碳水化合物可由减法或加法获得。

碳水化合物摄入不足导致血糖浓度下降时，会引起脑组织功能异常，可能会出现头晕、心悸、出冷汗等症状，影响身体健康。所以即使减脂的人也需要食用碳水化合物，而且每日的碳水化合物摄入量不要低于100克主食。

碳水的食物有哪些

碳水的食物有哪些

碳水的食物有哪些，我们每天都需要进行一定的饮食，碳水化合物含量的食物有谷类包括大米、面粉，碳水化合物是为人体提供热能的。以下分享碳水的食物有哪些。

碳水的食物有哪些1

1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；

2、谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；

3、根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山、板栗等；

4、水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；

5、零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

扩展资料：

碳水化合物是一种可以提供热能的糖类化合物，它是构成身体的重要物质，不仅可以提供大脑所需的能量，而且还可以调理脂肪代谢和提供膳食纤维，是维持生物体生命活动的主要来源。

碳水化合物在自然界中存在最多、分布最广，不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。例如肝中的肝素有抗凝血作用，血型中的糖与免疫活性有关等。所以，在医疗领域，碳水化合物也非常有研究的价值。

碳水的食物有哪些2

一、碳水化合物高的食物有哪些

人们认知中的“高碳水化合物饮食”，主要来源于一日三餐中的“主食”——南方人当做主食的大米白饭，北方人当做主食的馒头面条，西式餐饮中担任主食角色的吐司面包……，但其实，高碳水化合物饮食的清单，比主食的范围要宽泛得多。

糖是最直观的碳水化合物，大多数糖类比如红糖、白糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物。糖不但是厨房里重要的调味品，含糖的零食和饮料更是摄入碳水化合物的一大来源。例如巧克力、糖、冰激凌、酒、咖啡等。

2、谷物

3、(部分)蔬菜

一般人们关注的都是蔬菜富含的维生素和膳食纤维，但蔬菜中也包括了胡萝卜、土豆、红薯、豌豆等种类，这些都是碳水化合物含量较高的蔬菜。所以在某些时代、某些地区，这些蔬菜也曾经被当做主食的替代品，就是因为吃它们“管饱”。

4、(部分)水果

例如香蕉、荔枝、橙、葡萄、桃子等。

二、哪些人群需要特别注意碳水化合物的摄入

碳水化合物是人体不能缺少的营养成分，但同时，也需要注意适量，不能过量摄入。尤其是以下几类人群。

1、肥胖人群这类和面包类的还是有相似的，一般面条平常也会搭配蔬菜和肉什么的一起食用，因为属于消化吸收相对慢的一类，所以运动前建议吃点比如意大利面等这一类的食物，水果里也是含有碳水化合物的，只是水果里的碳水化合物比较少，主要还是提供维他命和矿物质。

要保证人体健康，有一个简单的卡路里原则，大意就是每日消耗的卡路里需要大于摄入的卡路里，如此脂肪不会堆积，人体就会保持在健康的水准。而碳水化合物是人体热量的重要来源之一，一旦摄入过多热量过剩，体内的脂肪就会囤积。肥胖不但影响颜值，对健康也有不利影响，因此对于肥胖人群来说，“低碳”低脂饮食才是的。

2、血糖高的人、心不好的人

三、食用什么碳水化合物食物更加好

是不是所有碳水化合物都需要同等严格地控制呢?是否定的。

单一性碳水化合物被分类为简单快速吸收(高GI)的碳水化合物，它包括了大部分精制类主食和浓缩糖。这些碳水化合物的共同特点是进入人体之后，释放能量的速度很快，如果不能及时地消耗完这些能量，它们就会转化成脂肪贮存下来。

与它相对的，复合碳水化合物富含膳食淀粉和纤维，如黑麦、燕麦、糙米、黑豆、四季豆、土豆、地瓜等都属于慢速碳水(低GI)。它们通常含有较少的糖分子，进入人体之后需要更长的`时间来消化，释放能量的速度较慢，既能带来足够的饱腹感，其中的纤维还可以延缓其他实物的吸收速度。

碳水的食物有哪些3

碳水化合物能减肥吗？

首先要说的是碳水化合物摄入量过多容易导致我们身体变胖，所以说碳水化合物不仅不能减肥，甚至是我们导致肥胖的元凶。在运动过程中我们需要消耗能量，而碳水化合物则含有丰富能量。主要分为单糖，二糖，低聚糖，多糖四类。碳水化合物含有的能量较高，不容易被人体完全消耗掉，所以要减肥的朋友一定要控制好碳水化合物的量。

生活中常见的碳水化合物有哪些？

常见的碳水化合物来源主要是我们生活中的主食，比如米饭或是面食这些都含有很丰富的碳水化合物。另外牛奶、果优质碳水主食有哪些食物3汁、马铃薯、红薯等淀粉含量多的食物中碳水化合物的含量一般也比较高。一些水果，比如：葡萄、桃子中也含有一定的碳水化合物，但是相对而言量比较少，即使减肥也可以摄入少量。

如何控制碳水化合物摄入量？

如果想要控制好碳水化合物摄入量，我们就一定要控制主食的摄入，尽量少吃米饭面食，我们可以以一些食物来代替。比如粗粮就是很不错的选择，燕麦、小米、玉米等都是非常好的替代品。另外我们也要少吃小麦制品，比如饼干、米酒等都是含有比较高热量的，对于我们减肥不利。

轻碳水是什么食物

轻碳水食物是指：纤维丰富的蔬菜、豆类、低脂水果以及全谷类食物。轻碳水食物有南瓜、西红柿、芦笋一般来说，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从富含碳水化合物的食物中获得合理比例的热量摄入。富含碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖等糖类食品；水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等谷物；甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等水果类食品；核桃、榛子、开心果等坚果类食品；胡萝卜、红薯、土豆等蔬菜。、生菜、豆腐、豆干、草莓、柠檬、杏子、香瓜、糙米、燕麦片、大麦等等。轻碳水食物的热量低，适合减肥人士食用。

南瓜原产于墨西哥，在明代时期传入，我国南北地区均有种植。南瓜，性温，味甘，含有果胶、多糖类、类胡萝卜素、钴等矿质元素。

豆腐起源于，是一道历史悠久的食材，含有丰富的优质蛋白和人体必需的微量元素，被称为“植物肉”。

草莓原产Top5：麸皮于南美，在广为栽培。我国的草莓有两百至三百多个品种，优良品种有几十个。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、草莓胺、果胶、叶酸等营养物质。

碳水有哪些

扩展资料：

碳水化合物（carbohydrate）是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比例，故被称为碳水化合物。 它是生物界三大基础物质之一，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源，是人类生存发展必不可少的重要物质之一。食物中的碳水化合物分为人可以吸收利用的有效碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和人不能消化的无效碳水化合物。

碳水有糖(红，白)，水果，苹果，蔬菜，红紫薯，米饭，饮料等，生活中离不开碳水。

碳水化合物是我们平时身体所需要的大量物质。它的主要来源就是从食物中获得。我们平常所吃的糖类。水果类，蔬菜类都有大量的碳水化合物。比如白糖，红糖。苹果。西瓜。土豆干豆腐等等都含有大量的碳水化合物。

没那么复杂！！！！

就膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类、薯类、根茎类蔬菜和豆类等，食用糖类也是很好的碳水化合物的来源。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖、果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝转换变成葡萄糖，葡萄糖就是碳水化合物转化成的为身体各器官活动提供的燃料，并成为大脑神经细胞活动热能的来源。如果脑部葡萄糖供养不足，大脑就会出现一系列不适的症状。是主食！

细粮吸收的快，快速恢复体力。

碳水化合物也是我们能量的重要来源，也是比较经济的来源，在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的，比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等糖类。另外，谷物像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，这些都是经常吃的所谓的主食，含碳水化合物都是比较高的，还有蔬菜比如含碳水化合物比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山也可以把它直接当成主食，还有杂豆像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆，现在也把它归成杂粮类，都是含碳水化合物比较高的。有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄都是含碳水化合物比较高的，还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。

哪些食物包含碳水

脂肪含量很低。

含碳水的食物一般都有大米、小米等。

高碳水饮食是指食用含量高的碳水化合物，食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

含碳水化合物的类食物，就是谷类，比如像大米、小米、燕麦、荞麦、玉米等；第二类食物，就是薯类食物，比如像红薯、白薯、马铃薯、芋头等；第三类食物，就是水果，比如像苹果、桃、香蕉、梨、葡萄等。

碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源，是血糖生成的主要来源，膳食中碳水化合物应占能量的60%左右。葡萄糖、蔗糖、淀粉和膳食纤维等都属于碳水化合物。人体不能缺少碳水化合物，同样，也不能过多摄入，特别是一些特殊人群，更加要合理控制摄入量。碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖醛酸是体内一种重要的结合解毒剂，在肝中能与许多有害物质如细菌毒素、酒精、砷等结合，以消除或减轻这些物质的毒性或生物活性，从而起到解毒作用。

碳水的食物一般都有什么 碳水化合物食物有哪些

除此之外，黑米享有大米所没有的谷糠层和胎芽层，这些带有很多协助减肥的水果化学纤维，不但对防止心血管疾病、贫血病有作用，还可改进便秘，推动基础代谢。1、类是谷 1、糖类，比如小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等。

2、第二类水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。

3、第三类蔬菜，蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山、芋头、藕等也是含有很多的碳水化合物。

4、碳水化合物是一种可以提供能量的糖类化合物，它是构成身体的重要物质，不仅可以提供大脑所需要的能量，而且还可以调理脂肪代谢和提高膳食纤维，是维持生命活动的主要来源。