适合血糖高的粗粮有哪些 血糖高适合吃哪种粗粮

哪些粗粮适合糖尿病人吃

荞麦

适合血糖高的粗粮有哪些 血糖高适合吃哪种粗粮

适合血糖高的粗粮有哪些 血糖高适合吃哪种粗粮

又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症（荞麦病），如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。

小麦

小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

燕麦

又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。

绿豆

性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效，可治等反应性疾病。

小米

功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症;还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利;外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。

玉米

功效是性平，味甘。具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。

粳米

甘平。宋徽宗时编篡的《圣济总录》中记，治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，淡竹沥一合，粳米一合，和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记，“粳米粥，利，止烦渴，养肠胃。

薏米

性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。”

粗粮包括谷类中的玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。这些粗粮对糖尿病的控制十分有利

粗粮含膳食纤维较多含糖较低，吃粗粮可增加饱腹感，且对糖尿病人血糖影响小和预防干结，因此糖尿病人适当增加粗粮。常吃的粗粮有：豆类制品、荞麦制品、麦麸子面等，但吃多了，实在吃不下去。

健康、糖尿病、降血糖、粗粮、胰岛素，糖尿病要少吃这3种粗粮，越吃血糖升的越快，胰岛素白打了。

控糖粗粮饭有哪些

控糖粗粮饭有藜麦饭、高粱米饭、薏米饭、荞麦饭、黑米饭、玉米饭、红米饭、紫米饭、大麦饭等谷物类米饭，还有用黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆或是豌豆等食材混合大米制作成的杂豆类米饭。

控糖是控制进食富含糖分的米饭、面包、馒头等食物，即食用含糖量较低的粗粮，让身体摄入糖分较少，保持健康。粗粮种类繁多，营养价值高，在加工过程中保存了许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮中淀粉、纤维素、矿物质、维生素等物质含量丰富。

糖尿病人都适合吃哪些粗粮？有什么好的吗？

黑米，薏米，绿豆，燕麦，红豆，这些食物都适合糖尿病人吃，不会导致糖尿病前加重。可以选择玉米面，荞麦面，或者是小米，黑米，还可以选择吃小麦，这些食物的营养价值比较高，都属于粗粮食物，含有丰富的矿物质。

糖尿病人可以多吃一些小米，荞麦，燕麦，薏米，高粱，高粱含有的营养非常丰富，还有人体所需要的维生素，氨基酸，可以提高人体的免疫功能，所以适合糖尿病患者进食。

适合吃黑米，薏米，荞麦，燕麦，绿豆，这些粗粮的粗纤维含量非常的多，可以补充微量元素，也可以促进肠道的蠕动。

糖尿病三种粗粮

糖尿病三种粗粮

糖尿病三种粗粮，饮食是糖尿病患者改善病症的重要方法，那么饮食治疗就是糖尿病最基本的治疗方法，平时多注意饮食大有益处。下面分享糖尿病三种粗粮，希望对你有帮助，

糖尿病三种粗粮1

一、燕麦

燕麦对于糖尿病人来说是非常有好处的，它可以帮助糖尿病人起到减肥的功效，还能够帮助降低血液中胆固醇的含量，进而起到预防心脑血管疾病发生的效果，因此糖尿病人在平时饥饿的时候不妨可以吃一些燕麦，但是患者要注意的是在选择燕麦的时候，要尽量挑选一些天然的燕麦，不要经过加工的。

二、小米

小米是一种碱性食物，糖尿病人一般由于血液中的酸性度太高而不太适宜吃酸性食物，但是小米却是非常适合的，小米有养胃的功效，对于肠胃不太好的糖尿病人来说是可以经常食用的。

三、荞麦

荞麦的营养价值很高，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸。有研究发现，苦荞麦能够帮助糖尿病人降低空腹血糖以及提高胰岛素水平，进而有效的控制血糖，也能够防止并发症的出现。

四、高粱

高粱也是糖尿病人可以经常食用的谷物之一，由于高粱的营养价值比较高，它里面所含的氨基酸也比较丰富，可以提高糖尿病人的免疫力。另外高粱中也含有大量的'膳食纤维，可以帮助延缓餐后血糖的上升，所以特别适合糖尿病人食用。

五、莜麦

莜麦中所含的钾元素和镁元素都是比较多的，而这些元素可以帮助糖尿病人促进身体内胰岛素的分泌，进而起到降血糖和降血压的功效，莜麦特别适合合并高血压的糖尿病人食用，不下来血糖的效果，还有降血压的功效。

温馨提示

糖尿病人还要知道的是，虽然以上这几种谷物对血糖有帮助，但是在烹饪的时候尽量不要熬煮的太烂，太烂的食物在进入身体后容易被肠胃吸收，也就容易让血糖出现上升，这对患者控制血糖是非常不利的。患者在烹饪这些食物的时候可以选用蒸的方式，不仅可以提高饱腹感，还可以避免食物被肠胃消化得太快而出现血糖上升的现象。

糖尿病三种粗粮2

1、小麦:

小麦性凉,味甘。具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

2、燕麦:

又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温,味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效,或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产,故孕妇禁食。

3、荞麦:

又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉,味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。

4、玉米:

功效是性平,味甘。具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。

糖尿病不能吃什么

1、糯米

米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。

2、爆米花

爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品,但是爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

3、枣子

红枣是一种能够起到益气补血效果的食物,但是枣含有大量的糖分,这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的,枣的含糖量据说达到60%哦。

糖尿病三种粗粮3

糖尿病饮食

一、低钠高纤维素饮食

高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品（大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须。否则，病情将无法控制。

糖尿病患者在忌食糖（白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品（蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。

糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

五、远离烟酒

酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖的代谢，使其半衰期明显缩短，影响物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

糖尿病患者适合吃哪些粗粮？

糖尿病患者的血糖高低，尤其是餐后血糖高低与该餐的碳水化合物摄入量以及种类有关。通常摄入的碳水化合物越多，餐后血糖水平就越高。

含碳水化合物的食物有主食和水果两类食物，主食包括大米白面，各种粗粮，比如米饭、面条、馒头、面包、饼干、油条、烧饼、红豆、 绿豆、玉米等。 另外，一些含淀粉多的蔬菜糖尿病患者应该当做主食吃，不能当做菜吃，包括土豆、红薯、山、荸荠、莲藕、南瓜、玉米、 芋头、豌豆、蚕豆和干豆，它们是米面的替代品。

比如玉米面、荞麦、莜麦、高粱、大麦、燕麦等。他们虽然主要成分也是碳水化合物，但是因为含有更多的膳食纤维，血糖指数更低，使得他血糖呢不太容易快速地上升，适合糖尿病患者吃。

比如绿豆、红豆，这些虽然叫豆，但是它的纤维含量很高，糖尿病患者可以把它们和大米白面等精粮搭配，比如红豆绿豆米饭，也能在吃完后获得更好的血糖的曲线。

比如土豆、红薯、紫薯、芋头、山等也是糖尿病患者适合吃的粗杂粮。等经蒸、煮后，可直接作为主食食用，简单、快速、 健康 。

虽然吃主食做到了粗细搭配，可是不注意烹调方法，同样不利于血糖控制。如喜欢吃软的食物，每次做杂粮饭时都做得特别软，或者是煮成粥，这样一来，虽然是杂粮，升糖指数也不低。如喝玉米糊糊、小米粥升高血糖的速度很快。如果不是特殊情况，比如因为胃不好，需要吃软的流食，建议糖尿病患者不要经常小米粥等。

小TIPS： 糖尿病患者能吃白面包吗

葡萄糖的血糖生成指数是100，白面包（没有加馅料的面包）的血糖生成指数为87.9，白砂糖的血糖生成指数是83.8，这样一对比可以看出白面包比白砂糖升高血糖的速度还快，因此不适合糖尿病患者食用。

血糖高吃什么杂粮好,怎么搭配

玉米

玉米含有一种叫作谷胱甘肽的物质，这种物质能够帮助人们清除对胰岛不利的自由基，帮助人体维持血糖平衡。

此外，玉米中的膳食纤维还能起到降低血脂、血糖，强化胰岛功能，改善人体对葡萄糖耐受量的作用。

专家贴心说

虽然玉米含有降糖的有效成分，但同时也含有大量的淀粉，过量食用会导致血糖不稳定，因此不宜过量食用。

2小米

小米中的膳食纤维含量比大米要高，相对来说不易引起血糖迅速升高，适合糖尿病患者代部分主食食用。

小米+大豆：有效补充赖氨酸

小米+杏仁：容易导致呕吐和腹泻（糖尿病腹泻护理返回平台发送：腹泻）

吃法：小米发糕、二米饭

专家贴心说

小米所含的氨基酸中缺乏赖氨酸，故宜与富含赖氨酸的大豆，肉类食物一起食用。气滞者忌吃小米，体质虚寒者宜少食小米。

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3薏米

薏米富含水溶性纤维，这些水溶性纤维可以降低肠道对脂肪的吸收 率以及血液中的胆固醇与三酰甘油的含量，从而起到降低血脂的作用。长期吃薏米还可以降低血糖浓度，对于预防中风、心脑血管疾病、高血压等疾病都有很大帮助。

薏米+冬瓜：具有解暑利湿的作用

薏米+银耳：滋阴润肺，养胃生津

专家贴心说

薏米性寒，体质虚寒者不适宜长期服用，妊娠糖尿病患者要避免食用。薏米所含的糖类黏性较高，过量食用会妨碍消化。

4黑米

黑米中所含的多种维生素及膳食纤维能够有效控制体重，稳定血糖。

黑米+红小豆：有效减低高血压的发病率

黑米+牛奶：有效增强糖尿病患者的体质

食谱：双黑粥（黑米、黑豆）

专家贴心说

黑米如果不煮烂，不仅大多数营养成分没有分解出来，而且多食易引起急性胃肠炎，消化能力弱者慎食。火盛热燥者不宜食用黑米。

5燕麦

燕麦含有高黏向度的可溶性膳食纤维，能增加饱腹感，控制食欲，燕麦中的可溶性膳食纤维大部分是一种叫β－葡聚糖的物质，是降血糖、降血脂的有效成分。

专家贴心说

燕麦中缺少维生素C和无机盐，与富含维生素C和无机盐的食物搭配食用。燕麦一次不宜食用太多，否则容易造成胃痉挛和胀气。

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6荞麦

荞麦富含黄酮类物质，其中的芦丁有促进胰岛素分泌的作用。荞麦还富含铬和膳食纤维，其中铬可以增强胰岛素活性，可以帮助身体加速糖代谢；丰富的膳食纤维可以帮助人体改善葡萄糖耐量，有控制餐后血糖上升的功效。

荞麦+：有效稳定血糖

荞麦+黄鱼：易引起消化不良

食谱：山楂荞麦粥

专家贴心说

荞麦一次不宜吃太多，否则会给肠胃造成负担，导致消化不良；脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜食用。

7绿豆

绿豆含有低聚糖，对糖尿病的空腹与餐后血糖控制很有帮助，长期食用绿豆，可以起到保肝、护肝的功效，绿豆中含有的物质可以抑制人体吸收脂肪，对于预防脂肪肝也有很不错的效果。

另外，绿豆还有助于降低人体血压，预防糖尿病并发高血压症。

绿豆+海带：清热，降血压

专家贴心说

绿豆清凉解毒，对热性体质及易患疮毒者尢为适宜，但正在吃中的人不要多喝绿豆汤。绿豆性寒，脾胃虚弱者及患慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺功能低下者慎食绿豆

你好，糖尿病患者一般情况如果活动量比较少的，含有淀粉类的米和面做的主食一般情况每餐控制在2两左右，其它的可以吃点含有粗纤维类的蔬菜，早餐可以吃一个鸡蛋，一个二两的馒头，可以配合一杯牛奶或者豆浆等都是可以的，参照这样的配合中餐与晚餐不多就可以了。

血糖高的情况下，吃一些五谷杂粮比如说。玉米大碴子。小米。都是很好的搭配的形容下也是。吃一些膳食粗粗纤维的就行。

血糖高的话不能通过粗粮降血糖，需要服用物。但是在饮食方面，患者是多吃粗粮的食物。不能吃含糖量高的食物也不能暴饮暴食。患者应该及时的到医院复查，确定血糖稳定并没有升高，否则话对身体会造成的后果。等到胎儿生下来之后，需要通过注射胰岛素进行控制血糖

血糖高别怕，1种杂粮煮茶喝，血糖平稳、血液更健康！健康美食 苦荞茶 糖尿病 血液 血管 胰岛素

饮食降糖有奇效，这5种粗粮可以多吃点，糖尿病患者赶紧记起来

糖尿病属于慢性疾病，虽然短时间内不会引起太多症状，但是这一疾病还是比较可怕的，如果长期稳定不好血糖，也没有及时服用降糖物，就可能引发很多并发症。糖尿病患者除了服用一些物，日常生活中很多方面还要引起注意，尤其在饮食上，保持清淡很重要。糖尿病患者进食一些五谷杂粮对身体有一定的好处。

1、黑豆

黑豆中含有一些胰蛋白酶等成分，这些成分可以增强胰岛得功能，从而促进胰岛素的分泌，增强胰岛素的功能，这样就可以帮助患者很好的稳定血糖。但是不是所有的糖尿病患者的都可以吃黑豆，对于肾功能有问题以及肠胃虚弱的患者，不要吃黑豆。

2、燕麦

燕麦当中有一些可溶性纤维，这些成分可以增加胰岛素的敏感性，对于血糖的急剧升高，可以很快地降低，这样就可以减轻胰岛的负担，只需要分泌较少的胰岛素就可以维持身体的正常代谢，减少糖尿病患者对于胰岛素的需求量，还可以很好的稳定血糖。

3、麦麸

麦麸当中有很多的膳食纤维，同时还有很多丰富的维生素以及矿物质。麦麸当中的膳食纤维可以减慢糖尿病患者对葡萄糖的吸收，尤其是在餐后，可以很好地降低血糖。麦麸当中还有一些成分可以提高胰岛素的敏感性，保护胰岛得正常功能，维持血糖平稳。

4、黑米

黑米当中淀粉的含量比较少，膳食纤维成分比较多，适当地食用一些黑米，淀粉的消化速度也比较慢，这样不会引起血糖有太大的波动。因此对于糖尿病患者，比较适合以黑米为主食。黑米当中还有一些成分，可以帮助控制血压，降低心脑血管疾病的风险。

5、大豆

大豆当中含有蛋白质以及低聚糖物质比较多，食用之后可以延长延长食物在胃内的停留时间，这样葡萄糖进入血液的速度就会比较慢，这样可以防止餐后血糖升高，防止血糖的波动。

以上就是糖尿病患者可以常吃的一些五谷杂粮，五谷杂粮可以帮助糖尿病患者稳定血糖，其中的一些成分还可以帮助降低血糖。因此，糖尿病患者日常生活中可以多吃一些五谷杂粮，可以适当的以一些五谷杂粮为主食。

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