一个鸡蛋的完整营养成分表

鸡蛋是自然界中最有营养的食物之一，富含各种对健康至关重要的营养素。以下是鸡蛋中不同营养成分的完整列表：

一个鸡蛋的完整营养成分表

常量营养素 卡路里：72 蛋白质：6 克 脂肪：5 克 碳水化合物：0.6 克

微量营养素 维生素 A：9% 的 RDA（每日推荐摄入量） 维生素 B2（核黄素）：15% 的 RDA 维生素 B5（泛酸）：7% 的 RDA 维生素 B12：9% 的 RDA 叶酸：5% 的 RDA 硒：22% 的 RDA 磷：9% 的 RDA 铁：3% 的 RDA

脂类 饱和脂肪：1.5 克 单不饱和脂肪：2.0 克 多不饱和脂肪：0.5 克

其他营养素 胆固醇：185 毫克（大约是 RDA 的 62%） 卵磷脂：100 毫克 类胡萝卜素（叶黄素和玉米黄质）：0.5 毫克

鸡蛋中营养素的好处

鸡蛋中的营养素提供了多种健康益处，包括：

心脏健康：鸡蛋中的不饱和脂肪和胆固醇有益心脏健康，有助于降低心血管疾病的风险。 大脑功能：鸡蛋中富含胆碱，一种对大脑发育和功能至关重要的营养素。 眼睛健康：鸡蛋中含有的叶黄素和玉米黄质是强大的抗氧化剂，有助于保护眼睛免受年龄相关性疾病的侵害。 免疫力：鸡蛋中的蛋白质和维生素 B12有助于增强免疫系统，让你抵抗感染。 肌肉质量：鸡蛋是高质量蛋白质的极佳来源，有助于肌肉生长和修复。