丑柑是不是不知火 丑柑和不知火有什么区别

不知火是哪种水果

不知火就是丑橘，又名丑柑，丑八怪，每年2至3月成熟。肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。

丑柑是不是不知火 丑柑和不知火有什么区别

丑柑是不是不知火 丑柑和不知火有什么区别

丑柑是不是不知火 丑柑和不知火有什么区别

是日本市场上贵的柑橘品种，果汁糖度13-14度，成熟时酸为1%左右，风味极好,品质优。不知火树势中等或偏弱，较直立枝梢较硬，密生，较细而短，具小刺。

几乎全是单花，花粉量少，且多数是畸形花，无核果率很高。果实梨形或高扁圆形，果实大，果蒂部常有短颈。果面呈橙黄或橙色，果皮较粗糙，中等厚，易剥离。果肉脆嫩多汁，囊壁薄而脆，糖高酸高。

杂交育成

不知火原产于日本，1979年日本用清见与中野3号碰柑杂交育成。20世纪90年代引种到，先后在浙江，四川，福建，广东等地栽培。不知火喜湿润，温暖，耐阴性较强，不耐寒为常绿植物。树体耐寒性与清见相同，对溃疡病，疮痂病的抗性强，因此产品质优丰产。

不知火果肉富含营养成份和微量元素，维生素及碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁等。口味甜度适中，营养价值比同类水果高。皮晒干后可以入，放在冰箱里可以除臭。

分不清的丑桔,不知火,清见,春见,耙耙柑

小火车3年前次吃丑桔那感觉就一个，好吃。后来这两年也买过几次丑桔，但都不尽人意，于是我怀疑我买的是货！

直到今天捣鼓水果，我才搞懂问题出在哪里，请往下看！

今天给大家科普一下，丑桔（不知火）、春见（耙耙柑）和清见，它们之间的区别是什么。

这三种水果都属于杂柑，即柑橘杂交出来的品种。

不知火（丑柑）

不知火，通常称为丑柑、凸顶柑等，即丑柑=不知火，顾名思义，是一种外表不咋好看的柑橘。

不知火原产于日本，在1972年的时候由清见和另一种柑橘杂交育成，后被引进至，四川有的种植区，其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。

不知火属寒性，不像其他的橘子，吃多了容易上火，但是这是不是它名字的由来呢？

小火车考证了一番，不知火（日语：不知火／しらぬい〔しらぬひ〕）是日本九州地区传说中的一种怪火，也是古代日本民间传说中的一种妖怪。在旧历七月末日风弱的时候或新月之夜等时间，在八代海和有明海一带出现。在日本文化中，有相当多事物被冠以“不知火”的名称。

所以，我觉得“不知火”桔的由来更多的是从日本文化中来的。

长相：

丑柑的皮比较粗糙，而且整个果子的光泽度比较低，果形有点像葫芦，又有点像带了一顶帽子。丑柑的果径较大，的一个手多能拿到2个。

嗯，整个果子看起来真的是名副其实的——丑柑。

味道：

丑柑的味道是公认的好，味道甜中微酸！果肉细腻柔软，汁水丰富，果肉的囊壁极薄，所以在吃丑柑的时候，会有一种一口咬下去就是一汪汁水的感觉。

丑柑的果皮非常好剥，所以对于一些不喜欢剥皮的朋友来说，已经好感分满满的了。

成熟时间：每年的2-3月成熟

春见（耙耙柑）

春见，常被叫做“耙耙柑”，春见=耙耙柑，它的产生要比不知火晚，产于1979年的日本，也是有清见和一种椪柑杂交育成的。

外观：

春见的果形比丑柑要圆润，也要小一些，一些会有一点点丑柑的那种凸顶，就像戴了一顶不高的帽子，一些的顶部则比较平滑。春见的果皮比丑柑要光滑，而且光泽度也要高一些，颜色比丑柑偏橙。

味道：

春见的果粒比丑柑脆，囊壁也比较薄，所以咬下去，果肉脆嫩，同时会迸出甜的果汁。春见没有果核，可以实现吃橘子不吐橘子核。

成熟时间：每年的1月中旬

清见

清见是在1949年的时候，在日本由一种甜橙和蜜柑杂交育成的，产生的时间比丑柑和春见都早，仔细算来，丑柑和春见都是清见的孩子。

外观：

清见整个果形呈扁球形，没有小帽，果皮黄橙色，颜色与春见相似，比丑柑偏橙，果皮较光滑。果子有大有小，整齐度较，

味道：

清见的甜度没有丑柑高，果肉柔软，囊壁薄多汁。

果皮相较于前两种来说，要稍难剥皮一些。

成熟时间：每年的3月中下旬成熟。

总结

相同点：

1.它们都是柑橘的杂交

不同点：

1.上市时间不一样；春见是12月~1月都有，丑柑上市时间比春见晚一点，清见晚，在三月中下旬；

春见＞丑柑＞清见

2.外貌；

丑柑（不知火）：脑壳大一点，像戴个小帽子；果皮稍厚，表皮粗糙，整个柑儿都比较硬；

春见（耙耙柑）：样子是高扁圆形，大小较均匀，果皮光滑，有光泽，而且比较容易剥开；

清见：样子和春见很像，但是果皮有点粗糙；

3.口感

丑柑：是那种，脆脆的甜甜的

春见：肉质脆嫩、多汁、真的很化渣，甜；

清见：果肉非常结实，口感略带果酸。算是酸甜口感；

春见＞丑柑＞清见

不知火是什么水果 不知火柑怎么挑选

不知火是什么水果

不知火”就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1％左右，风味极好，品质优。

丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。不知火柑怎么挑选

不知火柑的挑选非常简单，皮薄嫩、里面松软的是甜口果，皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。

2、底部皮薄，扒开后果肉发红。

3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果

丑柑为什么叫不知火 丑柑叫不知火的原因

1、日本神火

丑柑相貌丑陋，那么丑柑为什么叫不知火，因为它开始是在日本种植的，在日本民间传说中，不知火是当地的神火，是受人崇拜的，而此品种被他们誉为天下柑，并借用不知火的名称命名此柑，想扩大此柑在世界的影响力。

2、品种特性

还有一种说法是，这个品种吃完后不上火，并且神清气爽，所以也被人们称为不知火;丑柑在外形上呈灯泡形，前部分圆润饱满，后面带有一个小肉瘤，形状非常别扭难看，也被人们称为丑柑。

3、丑柑来历

丑柑是七十年代，用清见和桠柑这两个品种杂交出来的，并被他们大力推广种植的柑橘品种，在05年引进四川、云南开始试点种植，四川在引进后，用嫁接方法与当地的品种进行结合，并取得不错的效果。

4、种植范围

目前市面上出售的丑柑，大部分是四川地区通过嫁接出来的新品种，四川是的丑柑生产基地;一般每年的春季开始种植，年不挂果，到第二年的秋冬季开始结果，并且耐寒易储存，算是比较优良的柑橘品种。

不知火是哪种水果的学名？ 不知火是丑橘的学名

1、不知火就是生活中常见的丑橘，丑橘也叫作丑桔、丑柑，学名不知火。

2、不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，果形和果实大小都不整的，果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。

3、不知火果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。成熟果果皮略粗，易剥皮，有椪柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，果汁糖度13～14度。成熟期2～3月，留树保鲜可至4月中下旬。

为什么丑橘的学名叫不知火？

不知火是早从日本引进的品种,在日本培育了四十多年，在日本文化中，有相当多事物被冠以“不知火”的名称，将两种品种的柑橘进行杂交，形成一种新的品种，然后被俗称为“不知火”

丑柑：即“丑橘”、“丑桔”，学名“不知火”

丑柑为什么叫不知火？

01 丑柑开始是在日本种植的柑橘品种，而不知火是日本当地的神火，他们想借不知火的名气扩大丑柑的市场份额，所以用了这个名字。另外还有一个说法是吃完丑柑后，不容易上火，所以也被成为不知火，表示吃着丑柑，不知道上火是什么感觉和滋味。

丑柑在外形上呈灯泡形，前部分圆润饱满，后面带有一个小肉瘤，形状非常别扭难看，所以人们称它为丑柑。丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”，“丑橙”等叫法。

不知火柑是什么时候有的？

1972年，将清见和桠柑（ポンカン）两种品种的柑橘进行杂交，形成一种新的品种，被俗称为“不知火”。其上市时的名称为“凸顶柑”（デコポン）。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格的柑桔品种。不知火柑也被称为柑桔皇后，世界柑。不知火柑引进2005年春季，四川丹棱县于引入不知火杂柑，采用高接换种技术嫁接后，2006年开始在市场上架。四川、广东、云南均生产有不知火柑。在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的，而四川也是目前国内的丑橘产区。

丑柑为什么叫不知火？

有两种说法：

一、丑柑开始是在日本种植的，在日本民间传说中，不知火是当地的神火，是受人崇拜的，而此品种被他们誉为天下柑，并借用不知火的名称命名此柑，想扩大此柑在世界的影响力。

二、丑柑属寒性，这个品种吃完后不上火，并且神清气爽，所以也被人们成为不知火。