香菜的生长习性：阴生还是阳生？

香菜，又名芫荽，是一种广泛使用的香草植物。作为厨房中的调味佳品，了解其生长习性对于种植和使用香菜至关重要。

香菜的生长习性：阴生还是阳生？

香菜喜阴还是喜阳？

半阴凉：香菜是一种耐阴植物，在半阴凉条件下生长良好。它可以在阳光直射下生长，但长时间暴露在高温下会使叶片发黄枯萎。 适当光照：香菜仍然需要充足的光照，以促进健康生长和叶绿素合成。理想情况下，每天应提供 4-6 小时的光照。

适宜的温度和土壤条件

香菜最适宜在 15-25°C 的温度范围内生长。较低或较高的温度会减缓其生长或导致发育不良。它喜欢排水良好的土壤，pH 值在 6.0-7.0 之间。

如何种植香菜？

选择一个半阴凉的位置，每天提供 4-6 小时的光照。 准备排水良好的土壤，pH 值为 6.0-7.0。 将种子撒在土壤表面，并用薄土覆盖。 保持土壤湿润，避免水淹。 发芽后，定期浇水并清除杂草。

采收和使用香菜

香菜可以在播种后 6-8 周内采收。 剪下叶片和茎，用于烹饪或作为装饰。 香菜可以冷藏保存长达一周，冷冻保存则可长达数月。

结论