芦笋种植要去老枝吗（芦笋种植方法与时间）

本文目录一览：

• 1、芦笋的栽培方法及注意事项
• 2、芦笋的种植
• 3、芦笋的主要栽培措施（芦笋的高效种植技术及管理要点）
• 4、芦笋种植技术
• 5、芦笋的种植方法,于4月下旬至5月上旬进行播种

芦笋的栽培方法及注意事项

施足基肥，要重视有机肥。芦笋是多年生作物，种植地应选择土层深厚疏松、富含有机质、通气性好的砂壤土，同时下足基肥。基肥以腐熟的有机肥为主，猪牛栏粪、堆肥等，这些有机肥含肥分完全，肥效长、能改良土壤的理化性状，使土壤疏松，提高保水保肥性，有利于根系的发育，并能提高磷肥的施用效果，使之不易被土壤固定。我县土壤含有机质较低，多施堆沤肥等有机肥的效果就更为突出，基肥一般亩用有机肥100担以上，过磷酸钙100公斤以上，在定植沟内施下，以保证芦笋前期生长有足够的养分。

芦笋种植要去老枝吗（芦笋种植方法与时间）

芦笋种植要去老枝吗（芦笋种植方法与时间）

适当密植。适当增大栽植密度，可以大大增加早期嫩茎的产量，提早盛产期，并能保证植株个体得到充分发育。根据我县的实践，以株距为30厘米，行距为1.5厘米和1米窄行种植，亩植1700株左右为宜。

松土除草和薄施肥料。芦笋种植行距较大，定植初期的生长速度较慢，行间空间大，易滋生杂草，因此应经常松土除草，使土壤疏松透气，有利于根盘的生长扩展。定植初期根系还不发达，吸收能力较弱，而抽发嫩茎的次数多，耗肥量大，因此要勤施薄施速效性肥料，满足抽发新茎的需要。定植后10天，开始薄施尿水，每5-7天施1次，每桶水对一勺尿。1个月后每10-16天施肥1次，每次亩用尿素3公斤、2公斤或复合肥5公斤冲水浇施。定植2个月时，可亩用尿素10公斤、10公斤条施。

分期培土加沙和勤修剪枯黄枝。芦笋一般定植20天后即开始抽生新茎，此时即应土加沙，以后随植株的生长，进行分期培土，每抽生1次嫩茎加沙1次。每次加新鲜河沙（或海沙）约2～3厘米，加高至鳞芽盘距地表12-15厘米。加沙既有利于嫩茎的抽生，又可增强通透性，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，防旱保湿，以及减少地表病原菌。芦笋株丛繁茂高大，为了保持园内通风透光和鳞芽盘使其扩展，应适当剪除部分老弱苗和枯黄枝，每株保留10-15枝嫩壮苗。

及时除虫防病。定植初期植株矮小且嫩弱，易感立枯病，多雨季节易感茎枯病和根腐病，造成茎枝干枯。为此应每隔10-15天喷1次，同时注意防治夜盗虫、蝽蟓、蚜虫等害虫。

芦笋的栽培方法及注意事项。芦笋栽培用花盆的选择花盆的质量要求：泥花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆均可用于栽培。花盆大小：芦笋可种在盆中，盆径14-18cm。现在都是用平板盆景盆来栽培。2.芦笋的盆栽饲养法。当幼苗长到5cm以上时，可以分开栽在盆里，栽在直径7~10cm的盆里。盆栽土要用腐叶土5份、园土2份、河沙2份、腐熟粪肥1份混合。芦笋是多年栽培的花卉，但每年早春发芽前要换一次盆，去掉旧土，换上新的栽培土。根据植株大小和生长情况，换一个大一点的盆或者还是用原来的盆；剪掉枯枝和黄叶枝，保持美丽的株形。3.芦笋栽培的浇水方法浇水是芦笋栽培管理中最关键的问题。因此，浇水是培育芦笋的重要措施。浇水过多，盆土过湿，容易造成根腐、黄叶脱落；浇水太少，盆土长期干旱，容易造成叶尖黄化脱落。因此，生长期浇水的量和次数取决于天气、生长条件和盆栽土壤的干湿状况。浇水时要掌握“见干见湿”的原则。不做就要浇水。即盆内土面干燥时，要将水浇至盆底。不能浇“半水”，即水量只湿润了表层土，下面的土是干的，导致底部的根系不吸水，这样枝叶就会变黄。天气干燥或炎热时，除了保持盆土湿润外，还需要经常给植物周围的地面洒水，用清水喷洒枝叶，增加空气湿度。冬季要控制浇水，减少浇水次数，每隔5-7天用接近室温的清水喷洒枝叶，保持植物的绿色和新鲜。4.芦笋栽培的光照要求：芦笋是喜阴花卉，在散射光条件下生长良好。早春和秋季阳光不强，室内放在阳光充足的地方对生长有好处；冬天应放在阳光下；入夏后，可移至室外无阳光直射的阴凉处或室内有明亮散射光的地方。5.芦笋栽培的施肥方法。芦笋喜欢肥料。为使植物健康生长，春秋季可每隔15~20天施一次充分腐熟的稀有机液肥，或用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液追施氮、磷、钾肥。炎热的夏季和冬季停止施肥。但生长期也要控制施肥，以免长势过旺，破坏株形，影响观赏效果。要让植物低矮，就要少施液肥，尤其是少施氮肥。6.芦笋栽培的四季管理春季管理。3-4月，老芦笋植株要换盆，换盆前适当修剪。因为芦笋喜欢潮湿的环境，所以可以在室内长期装饰。但由于室内空气湿度较低，应注意增加室内空气湿度。春天气温适宜，芦笋生长旺盛。幼苗可追肥1-2次，以保证充足的水分供应。同时要注意增加空气湿度，否则叶色容易老化脱落，影响观赏性。夏季管理芦笋可安排在室内明亮的地方，保持盆土湿润，周围洒水，加强通风降温，不施肥。秋季管理秋季气温凉爽后，芦笋又开始生长，要注意水肥的供应和空气湿度的补充。深秋气温下降后，要注意保持室内温度，将芦笋逐渐移至靠近窗户的向阳处栽培，减少浇水次数，保持盆土湿润。

盆栽芦笋宜在疏松、排水良好、有腐殖质的沙土上栽培。栽培芦笋，选择排水造气性能好的泥盆，下层要排出租来的砂石作为排水层。盆栽芦笋的栽培管理，最关键的问题是施肥和浇水，避免雨淋和阳光直射，否则容易造成芦笋的嫩枝枯，植株颜色变黄。生长期不施厚肥，视苗木生长情况适当施薄、轻肥，控制养分，不使植株过度生长，保持株形美观。一般来说，每隔7~10天施一次充分发酵分解的液体饼肥水，浓度为30%肥70%水。如果植物生长旺盛，长卷须，可以适当支撑或修剪。芦笋爱湿，但避免浇水过多。如果浇太多水，盆里的积水一时排不出去，根部容易腐烂，甚至造成植物亡。如果水分少，在盆上晾晒也会造成黄叶或枯枝。所以每当土壤表面变白，就需要浇水。掌握的标准是水倒透后，水可以很快从盆底排出。高温生长季微湿，低温休眠期干燥。夏季高温天气要对叶片进行喷洒，冬季可以用接近室温的水对叶片进行冲洗，以保持叶片清洁，充满活力。8.芦笋栽培的育种方法。芦笋可通过播种和分株繁殖，常用于播种和繁殖。播种时，应收集种子，使其成熟并收获，除去浆果皮，在阴凉处干燥并储存。一般当年播种，隔年发芽能力下降。3-4月可播种，播种前需浸种1至2天。采用密植播种法，株距2厘米左右，播种后覆土0.5~1厘米，播种后保持湿度20~25，25~30天左右即可出苗。苗高3~4cm时移栽一次，株距5cm当幼苗长到5~7cm高时，就可以盆栽栽培了。4~5年生的大株常被用于分株繁殖，但繁殖出来的植株常变形。所以大多不用分株繁殖。

芦笋的种植

施足基肥，要重视有机肥。芦笋是多年生作物，种植地应选择土层深厚疏松、富含有机质、通气性好的砂壤土，同时下足基肥。基肥以腐熟的有机肥为主，猪牛栏粪、堆肥等，这些有机肥含肥分完全，肥效长、能改良土壤的理化性状，使土壤疏松，提高保水保肥性，有利于根系的发育，并能提高磷肥的施用效果，使之不易被土壤固定。我县土壤含有机质较低，多施堆沤肥等有机肥的效果就更为突出，基肥一般亩用有机肥100担以上，过磷酸钙100公斤以上，在定植沟内施下，以保证芦笋前期生长有足够的养分。

适当密植。适当增大栽植密度，可以大大增加早期嫩茎的产量，提早盛产期，并能保证植株个体得到充分发育。根据我县的实践，以株距为30厘米，行距为1.5厘米和1米窄行种植，亩植1700株左右为宜。

松土除草和薄施肥料。芦笋种植行距较大，定植初期的生长速度较慢，行间空间大，易滋生杂草，因此应经常松土除草，使土壤疏松透气，有利于根盘的生长扩展。定植初期根系还不发达，吸收能力较弱，而抽发嫩茎的次数多，耗肥量大，因此要勤施薄施速效性肥料，满足抽发新茎的需要。定植后10天，开始薄施尿水，每5-7天施1次，每桶水对一勺尿。1个月后每10-16天施肥1次，每次亩用尿素3公斤、2公斤或复合肥5公斤冲水浇施。定植2个月时，可亩用尿素10公斤、10公斤条施。

分期培土加沙和勤修剪枯黄枝。芦笋一般定植20天后即开始抽生新茎，此时即应土加沙，以后随植株的生长，进行分期培土，每抽生1次嫩茎加沙1次。每次加新鲜河沙（或海沙）约2～3厘米，加高至鳞芽盘距地表12-15厘米。加沙既有利于嫩茎的抽生，又可增强通透性，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，防旱保湿，以及减少地表病原菌。芦笋株丛繁茂高大，为了保持园内通风透光和鳞芽盘使其扩展，应适当剪除部分老弱苗和枯黄枝，每株保留10-15枝嫩壮苗。

及时除虫防病。定植初期植株矮小且嫩弱，易感立枯病，多雨季节易感茎枯病和根腐病，造成茎枝干枯。为此应每隔10-15天喷1次，同时注意防治夜盗虫、蝽蟓、蚜虫等害虫。

芦笋的栽培方法及注意事项。芦笋栽培用花盆的选择花盆的质量要求：泥花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆均可用于栽培。花盆大小：芦笋可种在盆中，盆径14-18cm。现在都是用平板盆景盆来栽培。2.芦笋的盆栽饲养法。当幼苗长到5cm以上时，可以分开栽在盆里，栽在直径7~10cm的盆里。盆栽土要用腐叶土5份、园土2份、河沙2份、腐熟粪肥1份混合。芦笋是多年栽培的花卉，但每年早春发芽前要换一次盆，去掉旧土，换上新的栽培土。根据植株大小和生长情况，换一个大一点的盆或者还是用原来的盆；剪掉枯枝和黄叶枝，保持美丽的株形。3.芦笋栽培的浇水方法浇水是芦笋栽培管理中最关键的问题。因此，浇水是培育芦笋的重要措施。浇水过多，盆土过湿，容易造成根腐、黄叶脱落；浇水太少，盆土长期干旱，容易造成叶尖黄化脱落。因此，生长期浇水的量和次数取决于天气、生长条件和盆栽土壤的干湿状况。浇水时要掌握“见干见湿”的原则。不做就要浇水。即盆内土面干燥时，要将水浇至盆底。不能浇“半水”，即水量只湿润了表层土，下面的土是干的，导致底部的根系不吸水，这样枝叶就会变黄。天气干燥或炎热时，除了保持盆土湿润外，还需要经常给植物周围的地面洒水，用清水喷洒枝叶，增加空气湿度。冬季要控制浇水，减少浇水次数，每隔5-7天用接近室温的清水喷洒枝叶，保持植物的绿色和新鲜。4.芦笋栽培的光照要求：芦笋是喜阴花卉，在散射光条件下生长良好。早春和秋季阳光不强，室内放在阳光充足的地方对生长有好处；冬天应放在阳光下；入夏后，可移至室外无阳光直射的阴凉处或室内有明亮散射光的地方。5.芦笋栽培的施肥方法。芦笋喜欢肥料。为使植物健康生长，春秋季可每隔15~20天施一次充分腐熟的稀有机液肥，或用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液追施氮、磷、钾肥。炎热的夏季和冬季停止施肥。但生长期也要控制施肥，以免长势过旺，破坏株形，影响观赏效果。要让植物低矮，就要少施液肥，尤其是少施氮肥。6.芦笋栽培的四季管理春季管理。3-4月，老芦笋植株要换盆，换盆前适当修剪。因为芦笋喜欢潮湿的环境，所以可以在室内长期装饰。但由于室内空气湿度较低，应注意增加室内空气湿度。春天气温适宜，芦笋生长旺盛。幼苗可追肥1-2次，以保证充足的水分供应。同时要注意增加空气湿度，否则叶色容易老化脱落，影响观赏性。夏季管理芦笋可安排在室内明亮的地方，保持盆土湿润，周围洒水，加强通风降温，不施肥。秋季管理秋季气温凉爽后，芦笋又开始生长，要注意水肥的供应和空气湿度的补充。深秋气温下降后，要注意保持室内温度，将芦笋逐渐移至靠近窗户的向阳处栽培，减少浇水次数，保持盆土湿润。

盆栽芦笋宜在疏松、排水良好、有腐殖质的沙土上栽培。栽培芦笋，选择排水造气性能好的泥盆，下层要排出租来的砂石作为排水层。盆栽芦笋的栽培管理，最关键的问题是施肥和浇水，避免雨淋和阳光直射，否则容易造成芦笋的嫩枝枯，植株颜色变黄。生长期不施厚肥，视苗木生长情况适当施薄、轻肥，控制养分，不使植株过度生长，保持株形美观。一般来说，每隔7~10天施一次充分发酵分解的液体饼肥水，浓度为30%肥70%水。如果植物生长旺盛，长卷须，可以适当支撑或修剪。芦笋爱湿，但避免浇水过多。如果浇太多水，盆里的积水一时排不出去，根部容易腐烂，甚至造成植物亡。如果水分少，在盆上晾晒也会造成黄叶或枯枝。所以每当土壤表面变白，就需要浇水。掌握的标准是水倒透后，水可以很快从盆底排出。高温生长季微湿，低温休眠期干燥。夏季高温天气要对叶片进行喷洒，冬季可以用接近室温的水对叶片进行冲洗，以保持叶片清洁，充满活力。8.芦笋栽培的育种方法。芦笋可通过播种和分株繁殖，常用于播种和繁殖。播种时，应收集种子，使其成熟并收获，除去浆果皮，在阴凉处干燥并储存。一般当年播种，隔年发芽能力下降。3-4月可播种，播种前需浸种1至2天。采用密植播种法，株距2厘米左右，播种后覆土0.5~1厘米，播种后保持湿度20~25，25~30天左右即可出苗。苗高3~4cm时移栽一次，株距5cm当幼苗长到5~7cm高时，就可以盆栽栽培了。4~5年生的大株常被用于分株繁殖，但繁殖出来的植株常变形。所以大多不用分株繁殖。

芦笋的栽培要点如下：

一、选用优良品种

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

二、营养钵培育壮苗

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵0个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换

新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐

步通风炼苗。当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。及时去除苗床杂

草，发现蚜虫等危害及时喷防治。

三、土壤选择与整地定植

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，

南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施

入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆

土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便

于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

四、田间管理

一定植当年

芦笋定植后应狠抓以养根壮株，

猛促秋发为核心的田间管理工作，才能达到早期速生丰产目的。定植后因植株矮小，应及时中耕除草。如天气干早，应适时浇水，汛期应及时排涝，严防田间积水沤

根苗。根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速

生长，为明年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2-3方、复合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米处开沟条施。同时注意防治病虫害。入冬后，芦笋地

上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，有利壮根春发高产。冬末春初的2月份，应清理地上植株，减少病害菌源。

二定植第二年及以后采笋年

第二年及以后的采笋年，应重点做好科筹三肥，留茎、适时摘心等综合防治病虫害；科学采笋三项工作。

⒈科筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是：3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。有利于鳞

芽及嫩茎对无机营养需求。6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。8月上中旬采笋

结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞

芽。这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。

芦笋生长期长，较耐旱而不耐涝渍。但在采笋期间保持土壤湿润，嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍，防高温烂根等病害发生。

⒉综合防治病虫害：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害。目前尚无防治。实践证明，采取以农艺措施为主，辅之以加强剂防

治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：①适时摘心防倒伏。芦笋植株可达1.5米以上，任其生长，影响通风透光，且易倒伏，田间湿度

大病害重。当植株达70厘米左右时应适时摘心，有利于养，促地下根茎生长。有条件可拉铁丝，确保植株不倒伏。②清理田园。清理田园降低浸染源，是防

治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎杆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要清理残桩和地上母茎，鳞芽盘

要喷杀菌消毒。秋发阶段，要定期摘除田间病残枝叶，可极大的减轻病害发生。③留母茎采笋，延长采笋期。定植后第二年的新芦笋田块，只宜采收绿芦笋。一般

4月上中旬长出的幼茎，作为母茎留在田间不采，以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期长短据上年秋发好坏而定，一般可采收30-50天。进入盛产期

芦笋田块，5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母

茎，每株层留1-2根，可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益，而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰，减少用次数，降低成

本。④合理施肥。增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量。可增加土壤有机质，疏松土壤，促进芦笋茎叶健壮生长，提高抗病能力。⑤抓住有利时机，合理剂防

治。所留茎出土5-7天内，株高达20公分左右时，采用波尔多液、多菌灵等剂涂茎。采笋结束后，结合清理残桩，要顺垄喷保护根盘，消灭根盘及表土层内

的病菌。采笋期所留母茎及秋发阶段，在及时清理病残枝叶的基础上，据天气、病情适时喷防治，并交替用，提高喷质量。可选用多菌灵、甲基托布津、代森

锰锌、退菌特等。虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、地老虎等危害。夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治蚜虫等可用1000倍液防

治，地下害虫可用呋喃丹，土壤处理及饵料防治。

五、科学采收

绿芦笋在每天上午8-10时采收。根据商品质量要求将伸出地面20-24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下，集中分级出售。

采收白笋，一般于3月25号前结合耕整施肥做好扶垄培土工作。要求土壤细碎，作成底宽60厘米、高25-30厘米、顶宽40厘米的高垄。并达到土垄内松

外紧，表面光滑。采收期每天早上8点前及下午4点后两次检查垄顶，发现土表龟裂，应扒开表土，用笋刀于地下茎上部采收，采收时不可损伤地下茎。采后将垄土

复原拍平，白笋采后要遮阴保管，及时分级出售。

芦笋又名"荻笋"、"南荻笋"，为百合科植物石刁柏的嫩芽，是世界十大名菜之一。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，在市场上享有“蔬菜”的美称。那么，芦笋是如何种植的呢？本文为大家详细介绍芦笋的种植方法，喜欢吃芦笋的朋友千万别错过哦！

芦笋的种植方法

一、 种子处理

播种前用25度-30度的温水浸泡3-5天，每天换水1-2次，待种子吸足水分捞出，拌细沙或者蛭石，装于容器内，盖湿毛巾，置于25-30度条件下催芽，每天翻动2次，经5-8天露白后即可播种。

二、 播种育苗

家庭盆栽播种方法；

小花园种植的朋友，可以用泥炭土或者育苗土加育苗盘，育苗块加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是2-3厘米左右，在温度25-30度育苗。

在农业生产播种方法 ；

1、苗床准备：苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥0-3000公斤，磷酸二铵20公斤，钾肥15公斤，耕翻入土精细整地后作畦，畦宽1.3-1.5米。播种采用纵畦横开沟，行距20-30厘米，株距7-10厘米，用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子，覆土2.5厘米，然后盖上薄草以增温保温。播种时间在4月下旬至5月上旬（地温稳定通过10℃为宜）。

2、大棚育苗：

①营养土配制，腐熟农家肥30｛bf｝，草炭30｛bf｝，陈炉灰20｛bf｝，农田土20｛bf｝（无农残留）每公斤营养土中加磷酸二铵50克。

②营养钵（8x12厘米）育苗，每个钵体内播一粒种子，播深2厘米，覆土2厘米，浇透水。

③温湿度管理，芦笋发芽适宜的温度25度-28度，出苗后25度，不超过30度，温度不低于8度，土壤保持湿润状态为宜。出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水,及时除草，定植前7-10天，开始大通风炼苗，使其适应外界自然环境，达到健苗标准，有地上茎3条以上，地下贮藏根5-7条。

三、 适时移栽

1、选地。选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值 5.8-6.7为宜，前茬不宜种胡萝卜、甜菜。

2、整地与施肥。深翻20-25厘米起垄，每亩施腐熟农家肥3000公斤,加三元复合肥25公斤做底肥，.垄宽1.2-1.4米.

3、定植。株距30-40厘米，用铁锹挖定植沟，深30厘米，宽30-40厘米，沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤，施入沟内混合均匀，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株,弱小苗每穴两株.将根系伸向四周,芽眼顺沟朝同一方向,排成直线,便于管理培土和采收.一手扶住苗身,先盖少量土并压实,然后再盖细土4-5厘米，浇透水，水渗下后的再盖土1-2厘米，防止板结和水分蒸发,移栽后3-4天天及时查苗补栽，防止缺苗。

四、 定植后的管理

定植后连浇两次水，然后及时中耕保墒。新茎高10～15厘米时，结合施肥进行第三次浇水，以后每隔10天浇1次水，雨季基本不浇水。立秋后，结合施肥进行浇水，以后每隔10～15天浇1次水，11月中下旬土壤封冻前浇冬水。 栽后1～2年内要促进地上部生长。缓苗后及时中耕除草并追施1次促苗肥，30天后视苗情追第二次肥，立秋后追第三次肥。冬季割去地上部的枯茎，清洁田园，施腐熟的有机肥，为第二年春天植株萌发提供养分。定植后第三年进入采笋期，为促进当年新株的萌发和生长，在采收结束前15天，施复合肥，。立秋后再施1次，以促进秋茎生长健壮。冬季，施腐熟的有机肥。

定植后2年内不采笋，3～4后可少量采笋，5～15年为盛采期。开始采笋后进行培土，培土高度在20～30厘米之间。产笋年培土时，保证上垄口宽20厘米，以后逐后增加，第五年不少于40厘米培土时不要伤肉质根，采收结束后及时退土复原。可用覆盖黑色地膜代替培土。另外，在开始采笋的前2年，可在芦笋的行间间作萝卜、草莓、花生。

五、 病虫害防治

1、病害：主要病害为茎枯病和褐斑病，防治方法以农业防治为主，做到冬春季清理田园，多施有机肥和钾肥，促使植株健壮，增强抗病力，及时清除田间积水，降低地下水和田间湿度，控制发病条件.剂防治75｛bf｝，百菌清600倍，70｛bf｝甲基托布津800倍液或采用波尔液、多菌灵等剂涂茎防治茎枯.

2、虫害：主要有地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬。防治措施:清理好园田,铲除杂草,严禁使用未腐熟农家肥,发现害虫,可用90｛bf｝晶体50克,溶解后加炒熟玉米面5公斤拌均匀，制成毒饵,撒在虫害区，每小堆放25克左右，或用辛硫磷1000倍灌根.

五、 科学采收

1、采收前处理，为了提早上市可在4月初，按垄扣小棚，拱高30厘米，宽40-50厘米，覆盖地膜，出笋后棚温25度为宜，超过30度及时通风降温，外界气温达到20度时，可撤掉棚膜，一般笋高20-25厘米开始采收.

2、采收时间，一般在5月中旬开始采收，以后各年相同。绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐，笋尖鳞片抱合紧密不散失，笋条直不弯曲，无畸形，无虫蚀，采收时间在上午9-11点为宜。

3、采收方法，用专用不锈钢小刀，整齐地割下嫩茎，茎部不要留高茬，放于筐内用湿毛巾盖上，放在阴凉处，防止跑水老化。对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除，每株留1-2个健壮茎杆进行光合作用，当其高度达到70厘米及时摘心，控制株高。

栽种方式 可种子繁殖，也可无性繁殖。种子繁殖在3月上中旬将芦蒿种子与3～4倍干细土拌匀条播，行距30厘米，播后覆土浇水，一般3月下旬出苗。无性繁殖有4种方式：（1）分株栽种。5月上中旬在留种田将植株连根挖起，截去顶端嫩梢，按行距45厘米、穴距40厘米、每穴1～2株栽种，5～7天即可活棵。（2）茎秆压条繁殖。每年7～8月将半木质化的茎秆齐地割下，截去顶端嫩梢，按行距35～40厘米开沟，沟深5～7厘米，将茎秆横栽于沟中，头尾相连。（3）扦插繁殖。6月下旬至8月剪取生长健壮的茎秆，截去顶端嫩梢，将茎秆截成20厘米长的小段，按行距35厘米、穴距30厘米、每穴4～5小段斜插，地上部露出三分之一，10天即可生根发芽。（4）地下茎繁殖。四季均可进行，地下茎挖出后去掉老茎、老根，剪成小段，每段有2～3节，在畦面上开沟距10厘米的浅沟，将根茎平放在沟内。

整地施肥 选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的沙壤土地栽植。栽种前耕翻晒垡，每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤或腐熟饼肥150公斤，整地做畦，畦宽1.5～2米，深沟高畦。9～10月结合浇水每亩施尿素10公斤。

田间管理 活棵后拔除杂草，高温干旱时经常浇水，保持田间湿润。

芦笋的主要栽培措施（芦笋的高效种植技术及管理要点）

施足基肥，要重视有机肥。芦笋是多年生作物，种植地应选择土层深厚疏松、富含有机质、通气性好的砂壤土，同时下足基肥。基肥以腐熟的有机肥为主，猪牛栏粪、堆肥等，这些有机肥含肥分完全，肥效长、能改良土壤的理化性状，使土壤疏松，提高保水保肥性，有利于根系的发育，并能提高磷肥的施用效果，使之不易被土壤固定。我县土壤含有机质较低，多施堆沤肥等有机肥的效果就更为突出，基肥一般亩用有机肥100担以上，过磷酸钙100公斤以上，在定植沟内施下，以保证芦笋前期生长有足够的养分。

适当密植。适当增大栽植密度，可以大大增加早期嫩茎的产量，提早盛产期，并能保证植株个体得到充分发育。根据我县的实践，以株距为30厘米，行距为1.5厘米和1米窄行种植，亩植1700株左右为宜。

松土除草和薄施肥料。芦笋种植行距较大，定植初期的生长速度较慢，行间空间大，易滋生杂草，因此应经常松土除草，使土壤疏松透气，有利于根盘的生长扩展。定植初期根系还不发达，吸收能力较弱，而抽发嫩茎的次数多，耗肥量大，因此要勤施薄施速效性肥料，满足抽发新茎的需要。定植后10天，开始薄施尿水，每5-7天施1次，每桶水对一勺尿。1个月后每10-16天施肥1次，每次亩用尿素3公斤、2公斤或复合肥5公斤冲水浇施。定植2个月时，可亩用尿素10公斤、10公斤条施。

分期培土加沙和勤修剪枯黄枝。芦笋一般定植20天后即开始抽生新茎，此时即应土加沙，以后随植株的生长，进行分期培土，每抽生1次嫩茎加沙1次。每次加新鲜河沙（或海沙）约2～3厘米，加高至鳞芽盘距地表12-15厘米。加沙既有利于嫩茎的抽生，又可增强通透性，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，防旱保湿，以及减少地表病原菌。芦笋株丛繁茂高大，为了保持园内通风透光和鳞芽盘使其扩展，应适当剪除部分老弱苗和枯黄枝，每株保留10-15枝嫩壮苗。

及时除虫防病。定植初期植株矮小且嫩弱，易感立枯病，多雨季节易感茎枯病和根腐病，造成茎枝干枯。为此应每隔10-15天喷1次，同时注意防治夜盗虫、蝽蟓、蚜虫等害虫。

芦笋种植技术

施足基肥，要重视有机肥。芦笋是多年生作物，种植地应选择土层深厚疏松、富含有机质、通气性好的砂壤土，同时下足基肥。基肥以腐熟的有机肥为主，猪牛栏粪、堆肥等，这些有机肥含肥分完全，肥效长、能改良土壤的理化性状，使土壤疏松，提高保水保肥性，有利于根系的发育，并能提高磷肥的施用效果，使之不易被土壤固定。我县土壤含有机质较低，多施堆沤肥等有机肥的效果就更为突出，基肥一般亩用有机肥100担以上，过磷酸钙100公斤以上，在定植沟内施下，以保证芦笋前期生长有足够的养分。

适当密植。适当增大栽植密度，可以大大增加早期嫩茎的产量，提早盛产期，并能保证植株个体得到充分发育。根据我县的实践，以株距为30厘米，行距为1.5厘米和1米窄行种植，亩植1700株左右为宜。

松土除草和薄施肥料。芦笋种植行距较大，定植初期的生长速度较慢，行间空间大，易滋生杂草，因此应经常松土除草，使土壤疏松透气，有利于根盘的生长扩展。定植初期根系还不发达，吸收能力较弱，而抽发嫩茎的次数多，耗肥量大，因此要勤施薄施速效性肥料，满足抽发新茎的需要。定植后10天，开始薄施尿水，每5-7天施1次，每桶水对一勺尿。1个月后每10-16天施肥1次，每次亩用尿素3公斤、2公斤或复合肥5公斤冲水浇施。定植2个月时，可亩用尿素10公斤、10公斤条施。

分期培土加沙和勤修剪枯黄枝。芦笋一般定植20天后即开始抽生新茎，此时即应土加沙，以后随植株的生长，进行分期培土，每抽生1次嫩茎加沙1次。每次加新鲜河沙（或海沙）约2～3厘米，加高至鳞芽盘距地表12-15厘米。加沙既有利于嫩茎的抽生，又可增强通透性，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，防旱保湿，以及减少地表病原菌。芦笋株丛繁茂高大，为了保持园内通风透光和鳞芽盘使其扩展，应适当剪除部分老弱苗和枯黄枝，每株保留10-15枝嫩壮苗。

及时除虫防病。定植初期植株矮小且嫩弱，易感立枯病，多雨季节易感茎枯病和根腐病，造成茎枝干枯。为此应每隔10-15天喷1次，同时注意防治夜盗虫、蝽蟓、蚜虫等害虫。

芦笋的栽培方法及注意事项。芦笋栽培用花盆的选择花盆的质量要求：泥花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆均可用于栽培。花盆大小：芦笋可种在盆中，盆径14-18cm。现在都是用平板盆景盆来栽培。2.芦笋的盆栽饲养法。当幼苗长到5cm以上时，可以分开栽在盆里，栽在直径7~10cm的盆里。盆栽土要用腐叶土5份、园土2份、河沙2份、腐熟粪肥1份混合。芦笋是多年栽培的花卉，但每年早春发芽前要换一次盆，去掉旧土，换上新的栽培土。根据植株大小和生长情况，换一个大一点的盆或者还是用原来的盆；剪掉枯枝和黄叶枝，保持美丽的株形。3.芦笋栽培的浇水方法浇水是芦笋栽培管理中最关键的问题。因此，浇水是培育芦笋的重要措施。浇水过多，盆土过湿，容易造成根腐、黄叶脱落；浇水太少，盆土长期干旱，容易造成叶尖黄化脱落。因此，生长期浇水的量和次数取决于天气、生长条件和盆栽土壤的干湿状况。浇水时要掌握“见干见湿”的原则。不做就要浇水。即盆内土面干燥时，要将水浇至盆底。不能浇“半水”，即水量只湿润了表层土，下面的土是干的，导致底部的根系不吸水，这样枝叶就会变黄。天气干燥或炎热时，除了保持盆土湿润外，还需要经常给植物周围的地面洒水，用清水喷洒枝叶，增加空气湿度。冬季要控制浇水，减少浇水次数，每隔5-7天用接近室温的清水喷洒枝叶，保持植物的绿色和新鲜。4.芦笋栽培的光照要求：芦笋是喜阴花卉，在散射光条件下生长良好。早春和秋季阳光不强，室内放在阳光充足的地方对生长有好处；冬天应放在阳光下；入夏后，可移至室外无阳光直射的阴凉处或室内有明亮散射光的地方。5.芦笋栽培的施肥方法。芦笋喜欢肥料。为使植物健康生长，春秋季可每隔15~20天施一次充分腐熟的稀有机液肥，或用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液追施氮、磷、钾肥。炎热的夏季和冬季停止施肥。但生长期也要控制施肥，以免长势过旺，破坏株形，影响观赏效果。要让植物低矮，就要少施液肥，尤其是少施氮肥。6.芦笋栽培的四季管理春季管理。3-4月，老芦笋植株要换盆，换盆前适当修剪。因为芦笋喜欢潮湿的环境，所以可以在室内长期装饰。但由于室内空气湿度较低，应注意增加室内空气湿度。春天气温适宜，芦笋生长旺盛。幼苗可追肥1-2次，以保证充足的水分供应。同时要注意增加空气湿度，否则叶色容易老化脱落，影响观赏性。夏季管理芦笋可安排在室内明亮的地方，保持盆土湿润，周围洒水，加强通风降温，不施肥。秋季管理秋季气温凉爽后，芦笋又开始生长，要注意水肥的供应和空气湿度的补充。深秋气温下降后，要注意保持室内温度，将芦笋逐渐移至靠近窗户的向阳处栽培，减少浇水次数，保持盆土湿润。

盆栽芦笋宜在疏松、排水良好、有腐殖质的沙土上栽培。栽培芦笋，选择排水造气性能好的泥盆，下层要排出租来的砂石作为排水层。盆栽芦笋的栽培管理，最关键的问题是施肥和浇水，避免雨淋和阳光直射，否则容易造成芦笋的嫩枝枯，植株颜色变黄。生长期不施厚肥，视苗木生长情况适当施薄、轻肥，控制养分，不使植株过度生长，保持株形美观。一般来说，每隔7~10天施一次充分发酵分解的液体饼肥水，浓度为30%肥70%水。如果植物生长旺盛，长卷须，可以适当支撑或修剪。芦笋爱湿，但避免浇水过多。如果浇太多水，盆里的积水一时排不出去，根部容易腐烂，甚至造成植物亡。如果水分少，在盆上晾晒也会造成黄叶或枯枝。所以每当土壤表面变白，就需要浇水。掌握的标准是水倒透后，水可以很快从盆底排出。高温生长季微湿，低温休眠期干燥。夏季高温天气要对叶片进行喷洒，冬季可以用接近室温的水对叶片进行冲洗，以保持叶片清洁，充满活力。8.芦笋栽培的育种方法。芦笋可通过播种和分株繁殖，常用于播种和繁殖。播种时，应收集种子，使其成熟并收获，除去浆果皮，在阴凉处干燥并储存。一般当年播种，隔年发芽能力下降。3-4月可播种，播种前需浸种1至2天。采用密植播种法，株距2厘米左右，播种后覆土0.5~1厘米，播种后保持湿度20~25，25~30天左右即可出苗。苗高3~4cm时移栽一次，株距5cm当幼苗长到5~7cm高时，就可以盆栽栽培了。4~5年生的大株常被用于分株繁殖，但繁殖出来的植株常变形。所以大多不用分株繁殖。

芦笋的栽培要点如下：

一、选用优良品种

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

二、营养钵培育壮苗

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵0个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换

新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐

步通风炼苗。当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。及时去除苗床杂

草，发现蚜虫等危害及时喷防治。

三、土壤选择与整地定植

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，

南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施

入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆

土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便

于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

四、田间管理

一定植当年

芦笋定植后应狠抓以养根壮株，

猛促秋发为核心的田间管理工作，才能达到早期速生丰产目的。定植后因植株矮小，应及时中耕除草。如天气干早，应适时浇水，汛期应及时排涝，严防田间积水沤

根苗。根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速

生长，为明年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2-3方、复合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米处开沟条施。同时注意防治病虫害。入冬后，芦笋地

上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，有利壮根春发高产。冬末春初的2月份，应清理地上植株，减少病害菌源。

二定植第二年及以后采笋年

第二年及以后的采笋年，应重点做好科筹三肥，留茎、适时摘心等综合防治病虫害；科学采笋三项工作。

⒈科筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是：3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。有利于鳞

芽及嫩茎对无机营养需求。6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。8月上中旬采笋

结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞

芽。这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。

芦笋生长期长，较耐旱而不耐涝渍。但在采笋期间保持土壤湿润，嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍，防高温烂根等病害发生。

⒉综合防治病虫害：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害。目前尚无防治。实践证明，采取以农艺措施为主，辅之以加强剂防

治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：①适时摘心防倒伏。芦笋植株可达1.5米以上，任其生长，影响通风透光，且易倒伏，田间湿度

大病害重。当植株达70厘米左右时应适时摘心，有利于养，促地下根茎生长。有条件可拉铁丝，确保植株不倒伏。②清理田园。清理田园降低浸染源，是防

治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎杆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要清理残桩和地上母茎，鳞芽盘

要喷杀菌消毒。秋发阶段，要定期摘除田间病残枝叶，可极大的减轻病害发生。③留母茎采笋，延长采笋期。定植后第二年的新芦笋田块，只宜采收绿芦笋。一般

4月上中旬长出的幼茎，作为母茎留在田间不采，以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期长短据上年秋发好坏而定，一般可采收30-50天。进入盛产期

芦笋田块，5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母

茎，每株层留1-2根，可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益，而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰，减少用次数，降低成

本。④合理施肥。增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量。可增加土壤有机质，疏松土壤，促进芦笋茎叶健壮生长，提高抗病能力。⑤抓住有利时机，合理剂防

治。所留茎出土5-7天内，株高达20公分左右时，采用波尔多液、多菌灵等剂涂茎。采笋结束后，结合清理残桩，要顺垄喷保护根盘，消灭根盘及表土层内

的病菌。采笋期所留母茎及秋发阶段，在及时清理病残枝叶的基础上，据天气、病情适时喷防治，并交替用，提高喷质量。可选用多菌灵、甲基托布津、代森

锰锌、退菌特等。虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、地老虎等危害。夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治蚜虫等可用1000倍液防

治，地下害虫可用呋喃丹，土壤处理及饵料防治。

五、科学采收

绿芦笋在每天上午8-10时采收。根据商品质量要求将伸出地面20-24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下，集中分级出售。

采收白笋，一般于3月25号前结合耕整施肥做好扶垄培土工作。要求土壤细碎，作成底宽60厘米、高25-30厘米、顶宽40厘米的高垄。并达到土垄内松

外紧，表面光滑。采收期每天早上8点前及下午4点后两次检查垄顶，发现土表龟裂，应扒开表土，用笋刀于地下茎上部采收，采收时不可损伤地下茎。采后将垄土

复原拍平，白笋采后要遮阴保管，及时分级出售。

芦笋的种植方法,于4月下旬至5月上旬进行播种

施足基肥，要重视有机肥。芦笋是多年生作物，种植地应选择土层深厚疏松、富含有机质、通气性好的砂壤土，同时下足基肥。基肥以腐熟的有机肥为主，猪牛栏粪、堆肥等，这些有机肥含肥分完全，肥效长、能改良土壤的理化性状，使土壤疏松，提高保水保肥性，有利于根系的发育，并能提高磷肥的施用效果，使之不易被土壤固定。我县土壤含有机质较低，多施堆沤肥等有机肥的效果就更为突出，基肥一般亩用有机肥100担以上，过磷酸钙100公斤以上，在定植沟内施下，以保证芦笋前期生长有足够的养分。

适当密植。适当增大栽植密度，可以大大增加早期嫩茎的产量，提早盛产期，并能保证植株个体得到充分发育。根据我县的实践，以株距为30厘米，行距为1.5厘米和1米窄行种植，亩植1700株左右为宜。

松土除草和薄施肥料。芦笋种植行距较大，定植初期的生长速度较慢，行间空间大，易滋生杂草，因此应经常松土除草，使土壤疏松透气，有利于根盘的生长扩展。定植初期根系还不发达，吸收能力较弱，而抽发嫩茎的次数多，耗肥量大，因此要勤施薄施速效性肥料，满足抽发新茎的需要。定植后10天，开始薄施尿水，每5-7天施1次，每桶水对一勺尿。1个月后每10-16天施肥1次，每次亩用尿素3公斤、2公斤或复合肥5公斤冲水浇施。定植2个月时，可亩用尿素10公斤、10公斤条施。

分期培土加沙和勤修剪枯黄枝。芦笋一般定植20天后即开始抽生新茎，此时即应土加沙，以后随植株的生长，进行分期培土，每抽生1次嫩茎加沙1次。每次加新鲜河沙（或海沙）约2～3厘米，加高至鳞芽盘距地表12-15厘米。加沙既有利于嫩茎的抽生，又可增强通透性，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，有利生长发育，还能抑制杂草滋生，防旱保湿，以及减少地表病原菌。芦笋株丛繁茂高大，为了保持园内通风透光和鳞芽盘使其扩展，应适当剪除部分老弱苗和枯黄枝，每株保留10-15枝嫩壮苗。

及时除虫防病。定植初期植株矮小且嫩弱，易感立枯病，多雨季节易感茎枯病和根腐病，造成茎枝干枯。为此应每隔10-15天喷1次，同时注意防治夜盗虫、蝽蟓、蚜虫等害虫。

芦笋的栽培方法及注意事项。芦笋栽培用花盆的选择花盆的质量要求：泥花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆均可用于栽培。花盆大小：芦笋可种在盆中，盆径14-18cm。现在都是用平板盆景盆来栽培。2.芦笋的盆栽饲养法。当幼苗长到5cm以上时，可以分开栽在盆里，栽在直径7~10cm的盆里。盆栽土要用腐叶土5份、园土2份、河沙2份、腐熟粪肥1份混合。芦笋是多年栽培的花卉，但每年早春发芽前要换一次盆，去掉旧土，换上新的栽培土。根据植株大小和生长情况，换一个大一点的盆或者还是用原来的盆；剪掉枯枝和黄叶枝，保持美丽的株形。3.芦笋栽培的浇水方法浇水是芦笋栽培管理中最关键的问题。因此，浇水是培育芦笋的重要措施。浇水过多，盆土过湿，容易造成根腐、黄叶脱落；浇水太少，盆土长期干旱，容易造成叶尖黄化脱落。因此，生长期浇水的量和次数取决于天气、生长条件和盆栽土壤的干湿状况。浇水时要掌握“见干见湿”的原则。不做就要浇水。即盆内土面干燥时，要将水浇至盆底。不能浇“半水”，即水量只湿润了表层土，下面的土是干的，导致底部的根系不吸水，这样枝叶就会变黄。天气干燥或炎热时，除了保持盆土湿润外，还需要经常给植物周围的地面洒水，用清水喷洒枝叶，增加空气湿度。冬季要控制浇水，减少浇水次数，每隔5-7天用接近室温的清水喷洒枝叶，保持植物的绿色和新鲜。4.芦笋栽培的光照要求：芦笋是喜阴花卉，在散射光条件下生长良好。早春和秋季阳光不强，室内放在阳光充足的地方对生长有好处；冬天应放在阳光下；入夏后，可移至室外无阳光直射的阴凉处或室内有明亮散射光的地方。5.芦笋栽培的施肥方法。芦笋喜欢肥料。为使植物健康生长，春秋季可每隔15~20天施一次充分腐熟的稀有机液肥，或用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液追施氮、磷、钾肥。炎热的夏季和冬季停止施肥。但生长期也要控制施肥，以免长势过旺，破坏株形，影响观赏效果。要让植物低矮，就要少施液肥，尤其是少施氮肥。6.芦笋栽培的四季管理春季管理。3-4月，老芦笋植株要换盆，换盆前适当修剪。因为芦笋喜欢潮湿的环境，所以可以在室内长期装饰。但由于室内空气湿度较低，应注意增加室内空气湿度。春天气温适宜，芦笋生长旺盛。幼苗可追肥1-2次，以保证充足的水分供应。同时要注意增加空气湿度，否则叶色容易老化脱落，影响观赏性。夏季管理芦笋可安排在室内明亮的地方，保持盆土湿润，周围洒水，加强通风降温，不施肥。秋季管理秋季气温凉爽后，芦笋又开始生长，要注意水肥的供应和空气湿度的补充。深秋气温下降后，要注意保持室内温度，将芦笋逐渐移至靠近窗户的向阳处栽培，减少浇水次数，保持盆土湿润。

盆栽芦笋宜在疏松、排水良好、有腐殖质的沙土上栽培。栽培芦笋，选择排水造气性能好的泥盆，下层要排出租来的砂石作为排水层。盆栽芦笋的栽培管理，最关键的问题是施肥和浇水，避免雨淋和阳光直射，否则容易造成芦笋的嫩枝枯，植株颜色变黄。生长期不施厚肥，视苗木生长情况适当施薄、轻肥，控制养分，不使植株过度生长，保持株形美观。一般来说，每隔7~10天施一次充分发酵分解的液体饼肥水，浓度为30%肥70%水。如果植物生长旺盛，长卷须，可以适当支撑或修剪。芦笋爱湿，但避免浇水过多。如果浇太多水，盆里的积水一时排不出去，根部容易腐烂，甚至造成植物亡。如果水分少，在盆上晾晒也会造成黄叶或枯枝。所以每当土壤表面变白，就需要浇水。掌握的标准是水倒透后，水可以很快从盆底排出。高温生长季微湿，低温休眠期干燥。夏季高温天气要对叶片进行喷洒，冬季可以用接近室温的水对叶片进行冲洗，以保持叶片清洁，充满活力。8.芦笋栽培的育种方法。芦笋可通过播种和分株繁殖，常用于播种和繁殖。播种时，应收集种子，使其成熟并收获，除去浆果皮，在阴凉处干燥并储存。一般当年播种，隔年发芽能力下降。3-4月可播种，播种前需浸种1至2天。采用密植播种法，株距2厘米左右，播种后覆土0.5~1厘米，播种后保持湿度20~25，25~30天左右即可出苗。苗高3~4cm时移栽一次，株距5cm当幼苗长到5~7cm高时，就可以盆栽栽培了。4~5年生的大株常被用于分株繁殖，但繁殖出来的植株常变形。所以大多不用分株繁殖。

芦笋的栽培要点如下：

一、选用优良品种

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

二、营养钵培育壮苗

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵0个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换

新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐

步通风炼苗。当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。及时去除苗床杂

草，发现蚜虫等危害及时喷防治。

三、土壤选择与整地定植

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，

南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施

入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆

土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便

于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

四、田间管理

一定植当年

芦笋定植后应狠抓以养根壮株，

猛促秋发为核心的田间管理工作，才能达到早期速生丰产目的。定植后因植株矮小，应及时中耕除草。如天气干早，应适时浇水，汛期应及时排涝，严防田间积水沤

根苗。根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速

生长，为明年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2-3方、复合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米处开沟条施。同时注意防治病虫害。入冬后，芦笋地

上部分开始枯萎，其植株内营养向地下根部转移，有利壮根春发高产。冬末春初的2月份，应清理地上植株，减少病害菌源。

二定植第二年及以后采笋年

第二年及以后的采笋年，应重点做好科筹三肥，留茎、适时摘心等综合防治病虫害；科学采笋三项工作。

⒈科筹三肥：三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是：3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。有利于鳞

芽及嫩茎对无机营养需求。6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。8月上中旬采笋

结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞

芽。这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。

芦笋生长期长，较耐旱而不耐涝渍。但在采笋期间保持土壤湿润，嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍，防高温烂根等病害发生。

⒉综合防治病虫害：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害，发病快、危害。目前尚无防治。实践证明，采取以农艺措施为主，辅之以加强剂防

治的综合防病虫策略，可取得事半功倍的效果，具体做法是：①适时摘心防倒伏。芦笋植株可达1.5米以上，任其生长，影响通风透光，且易倒伏，田间湿度

大病害重。当植株达70厘米左右时应适时摘心，有利于养，促地下根茎生长。有条件可拉铁丝，确保植株不倒伏。②清理田园。清理田园降低浸染源，是防

治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎杆，清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后，结合回土平垄，要清理残桩和地上母茎，鳞芽盘

要喷杀菌消毒。秋发阶段，要定期摘除田间病残枝叶，可极大的减轻病害发生。③留母茎采笋，延长采笋期。定植后第二年的新芦笋田块，只宜采收绿芦笋。一般

4月上中旬长出的幼茎，作为母茎留在田间不采，以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期长短据上年秋发好坏而定，一般可采收30-50天。进入盛产期

芦笋田块，5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母

茎，每株层留1-2根，可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益，而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰，减少用次数，降低成

本。④合理施肥。增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥用量。可增加土壤有机质，疏松土壤，促进芦笋茎叶健壮生长，提高抗病能力。⑤抓住有利时机，合理剂防

治。所留茎出土5-7天内，株高达20公分左右时，采用波尔多液、多菌灵等剂涂茎。采笋结束后，结合清理残桩，要顺垄喷保护根盘，消灭根盘及表土层内

的病菌。采笋期所留母茎及秋发阶段，在及时清理病残枝叶的基础上，据天气、病情适时喷防治，并交替用，提高喷质量。可选用多菌灵、甲基托布津、代森

锰锌、退菌特等。虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、地老虎等危害。夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治蚜虫等可用1000倍液防

治，地下害虫可用呋喃丹，土壤处理及饵料防治。

五、科学采收

绿芦笋在每天上午8-10时采收。根据商品质量要求将伸出地面20-24厘米的幼茎，在土下2厘米处割下，集中分级出售。

采收白笋，一般于3月25号前结合耕整施肥做好扶垄培土工作。要求土壤细碎，作成底宽60厘米、高25-30厘米、顶宽40厘米的高垄。并达到土垄内松

外紧，表面光滑。采收期每天早上8点前及下午4点后两次检查垄顶，发现土表龟裂，应扒开表土，用笋刀于地下茎上部采收，采收时不可损伤地下茎。采后将垄土

复原拍平，白笋采后要遮阴保管，及时分级出售。

芦笋又名"荻笋"、"南荻笋"，为百合科植物石刁柏的嫩芽，是世界十大名菜之一。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，在市场上享有“蔬菜”的美称。那么，芦笋是如何种植的呢？本文为大家详细介绍芦笋的种植方法，喜欢吃芦笋的朋友千万别错过哦！

芦笋的种植方法

一、 种子处理

播种前用25度-30度的温水浸泡3-5天，每天换水1-2次，待种子吸足水分捞出，拌细沙或者蛭石，装于容器内，盖湿毛巾，置于25-30度条件下催芽，每天翻动2次，经5-8天露白后即可播种。

二、 播种育苗

家庭盆栽播种方法；

小花园种植的朋友，可以用泥炭土或者育苗土加育苗盘，育苗块加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是2-3厘米左右，在温度25-30度育苗。

在农业生产播种方法 ；

1、苗床准备：苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥0-3000公斤，磷酸二铵20公斤，钾肥15公斤，耕翻入土精细整地后作畦，畦宽1.3-1.5米。播种采用纵畦横开沟，行距20-30厘米，株距7-10厘米，用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子，覆土2.5厘米，然后盖上薄草以增温保温。播种时间在4月下旬至5月上旬（地温稳定通过10℃为宜）。

2、大棚育苗：

①营养土配制，腐熟农家肥30｛bf｝，草炭30｛bf｝，陈炉灰20｛bf｝，农田土20｛bf｝（无农残留）每公斤营养土中加磷酸二铵50克。

②营养钵（8x12厘米）育苗，每个钵体内播一粒种子，播深2厘米，覆土2厘米，浇透水。

③温湿度管理，芦笋发芽适宜的温度25度-28度，出苗后25度，不超过30度，温度不低于8度，土壤保持湿润状态为宜。出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水,及时除草，定植前7-10天，开始大通风炼苗，使其适应外界自然环境，达到健苗标准，有地上茎3条以上，地下贮藏根5-7条。

三、 适时移栽

1、选地。选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值 5.8-6.7为宜，前茬不宜种胡萝卜、甜菜。

2、整地与施肥。深翻20-25厘米起垄，每亩施腐熟农家肥3000公斤,加三元复合肥25公斤做底肥，.垄宽1.2-1.4米.

3、定植。株距30-40厘米，用铁锹挖定植沟，深30厘米，宽30-40厘米，沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤，施入沟内混合均匀，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株,弱小苗每穴两株.将根系伸向四周,芽眼顺沟朝同一方向,排成直线,便于管理培土和采收.一手扶住苗身,先盖少量土并压实,然后再盖细土4-5厘米，浇透水，水渗下后的再盖土1-2厘米，防止板结和水分蒸发,移栽后3-4天天及时查苗补栽，防止缺苗。

四、 定植后的管理

定植后连浇两次水，然后及时中耕保墒。新茎高10～15厘米时，结合施肥进行第三次浇水，以后每隔10天浇1次水，雨季基本不浇水。立秋后，结合施肥进行浇水，以后每隔10～15天浇1次水，11月中下旬土壤封冻前浇冬水。 栽后1～2年内要促进地上部生长。缓苗后及时中耕除草并追施1次促苗肥，30天后视苗情追第二次肥，立秋后追第三次肥。冬季割去地上部的枯茎，清洁田园，施腐熟的有机肥，为第二年春天植株萌发提供养分。定植后第三年进入采笋期，为促进当年新株的萌发和生长，在采收结束前15天，施复合肥，。立秋后再施1次，以促进秋茎生长健壮。冬季，施腐熟的有机肥。

定植后2年内不采笋，3～4后可少量采笋，5～15年为盛采期。开始采笋后进行培土，培土高度在20～30厘米之间。产笋年培土时，保证上垄口宽20厘米，以后逐后增加，第五年不少于40厘米培土时不要伤肉质根，采收结束后及时退土复原。可用覆盖黑色地膜代替培土。另外，在开始采笋的前2年，可在芦笋的行间间作萝卜、草莓、花生。

五、 病虫害防治

1、病害：主要病害为茎枯病和褐斑病，防治方法以农业防治为主，做到冬春季清理田园，多施有机肥和钾肥，促使植株健壮，增强抗病力，及时清除田间积水，降低地下水和田间湿度，控制发病条件.剂防治75｛bf｝，百菌清600倍，70｛bf｝甲基托布津800倍液或采用波尔液、多菌灵等剂涂茎防治茎枯.

2、虫害：主要有地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬。防治措施:清理好园田,铲除杂草,严禁使用未腐熟农家肥,发现害虫,可用90｛bf｝晶体50克,溶解后加炒熟玉米面5公斤拌均匀，制成毒饵,撒在虫害区，每小堆放25克左右，或用辛硫磷1000倍灌根.

五、 科学采收

1、采收前处理，为了提早上市可在4月初，按垄扣小棚，拱高30厘米，宽40-50厘米，覆盖地膜，出笋后棚温25度为宜，超过30度及时通风降温，外界气温达到20度时，可撤掉棚膜，一般笋高20-25厘米开始采收.

2、采收时间，一般在5月中旬开始采收，以后各年相同。绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐，笋尖鳞片抱合紧密不散失，笋条直不弯曲，无畸形，无虫蚀，采收时间在上午9-11点为宜。

3、采收方法，用专用不锈钢小刀，整齐地割下嫩茎，茎部不要留高茬，放于筐内用湿毛巾盖上，放在阴凉处，防止跑水老化。对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除，每株留1-2个健壮茎杆进行光合作用，当其高度达到70厘米及时摘心，控制株高。