豆豉的功效与作用(豆豉的危害和副作用)

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豆豉的功效与作用(豆豉的危害和副作用)

豆豉的功效与作用(豆豉的危害和副作用)

1、淡豆豉，中名。

2、为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。

3、下面就由我为大家介绍下豆豉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

4、豆豉的功效和作用1、发汗解表淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴之说。

5、《名医别录》曰：“主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒。

6、”常用治外感初起，症见恶寒发热，无汗，头痛鼻塞等证。

7、2、宣郁除烦淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。

8、《珍珠囊》曰：“去心中懊侬，伤寒头痛，烦燥。

9、”故有宣郁除烦之功效。

10、如张仲景《伤寒论》栀子豉汤，选用本品，治发热，虚烦不得眠，胸闷不舒，或心中懊侬，舌红苔黄脉稍数。

11、此乃外感热病误治，邪热留于胸膈，扰及胃腑所致。

12、用淡豆豉，清宣郁火，则气机自然通畅，其症自会迎刃而解。

13、3、和胃消食淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。

14、若症见脘腹饱胀，暖气酸腐，不能食，不调，甚至黄疸，痞块，膨胀，脉滑而紧盛。

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