海南鸡饭是新加坡的吗(海南鸡饭不是海南的？)

大家好，今日小爱来为大家解答以上的问题。海南鸡饭是新加坡的吗，海南鸡饭不是海南的?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海南鸡饭（Hainanese Chicken R）起源于海南岛的文昌市。

2、海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

3、20世纪初期，随着潮，这个菜式传至，包括马来西亚、新加坡、及泰国等地发扬光大。

4、后历经演变, 以新加坡的海南鸡饭为正宗，这个观念由2004年张艾嘉主演的电影可以体现，所以说海南鸡饭虽源于我国海南省，但现今一般食家都认为新加坡的海南鸡饭为正宗。

5、相关说明海南鸡饭含有蛋白质、烟酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素；另外还含有钾、磷、钠、镁、、硒、钙、铁、锌、铜、锰等微量元素。

6、宜食人群海南鸡饭一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

7、以上内容参考：。

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