火火肉酱面食谱 美味指引

如果你渴望享用一顿丰盛可口的意大利面，那就别再犹豫，来看看火火肉酱面食谱吧！这道经典的意大利美食以其浓郁芳香的肉酱而闻名，搭配爽滑的面条，为你带来极致的味觉体验。

火火肉酱面食谱 美味指引

火火肉酱面食谱

材料：

500 克意大利面（例如，意大利宽面条、通心粉） 500 克绞碎牛肉 1 个大洋葱，切碎 2 瓣大蒜，切碎 1 罐（400 克）碎西红柿 1 罐（200 克）番茄酱 1 汤匙番茄酱 1/2 杯红酒（可选） 1 茶匙牛至 1/2 茶匙罗勒 1/4 茶匙黑胡椒粉 盐，根据口味调整 帕尔马干酪丝，用于撒饰（可选）

步骤：

1. 在一大锅沸水中加入盐，煮意大利面至软硬适中。 2. 同时，在一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。 3. 加入牛肉末，炒至褐色。 4. 加入洋葱和大蒜，炒香。 5. 加入碎西红柿、番茄酱和番茄酱，搅拌均匀。 6. 加入红酒（如果使用的话）、牛至、罗勒和黑胡椒粉。 7. 调味，并用小火炖至少 30 分钟，或直到肉酱浓稠。 8. 沥干意大利面，与热肉酱拌匀。 9. 撒上帕尔马干酪丝，享受美味吧！

提示：

为获得更浓郁的风味，你可以使用高级牛肉末。 加入一些红酒可以为酱汁增添深度和复杂性。 如果酱汁太浓稠，可以加入一点水或牛肉高汤。 火火肉酱面的美味不仅限于当下，它还可以冷冻保存，以便日后享用。