奶油鸡怎么做(奶油鸡怎么做好吃视频)

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奶油鸡怎么做(奶油鸡怎么做好吃视频)

1、黄油鸡的做法，可以选择熬汤，也可以选择红烧。

2、下面来看看一种做法：1蔬菜准备:番茄和洋葱切小块，姜蒜小米辣剁成末。

3、鸡肉腌制:去骨鸡腿肉加盐蒜末姜末小米辣腌制1小时－2小时，注意使鸡肉充分和腌制料接触。

4、步骤 2黄鸡肉处理:锅中加入植物油到5成热，鸡肉和腌料一起下锅，煎鸡肉到两面金黄，放一旁备用。

5、步骤 3酱汁制作:热锅中加黄油，融化后加入白洋葱炒至金黄，加入番茄，炒至番茄起沙。

6、调味:加入腰果蒜末白胡椒黑胡椒肉桂粉(1:1:1) 加入糖盐白醋(我用的是意大利香醋，会有果香，没有加白醋也可以) 不断搅拌防止糊锅底，炖煮15分钟后加入咖喱块，再炖煮5分钟，关火冷却。

7、冷却的酱料放入搅拌机搅碎，使其成为没有颗粒感的奶油状酱料。

8、再次下锅，加入椰奶100ml，放入鸡肉炖煮10分钟出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。