酱油泡七彩椒：鲜香爽脆，百吃不厌

食材：

酱油泡七彩椒：鲜香爽脆，百吃不厌

七彩椒 500 克 生抽 100 毫升 香醋 50 毫升 白糖 20 克 盐 适量 香油 少许

做法：

1. 处理七彩椒： 将七彩椒清洗干净，去蒂，切成大块。

2. 制作酱汁： 在一个碗中，将生抽、香醋、白糖、盐混合均匀，调成酱汁。

3. 腌制： 将七彩椒块放入酱汁中，搅拌均匀，确保每块七彩椒都裹上酱汁。 盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制至少 2 小时，最好过夜。

4. 食用： 腌制完成后，将七彩椒块捞出，沥干酱汁。 将香油淋在七彩椒块上，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

七彩椒的颜色越丰富，腌制后的颜色也越好看。 食用前腌制时间越长，味道越入味。 可以根据个人口味调整酱汁的浓稠度和味道。 腌制后的七彩椒可以冷藏保存 3-5 天。

营养价值：