酒店转型发展的创新创意 酒店转型发展的创新创意有哪些

酒店的优质创新服务有哪些?

酒店的优质创新服务有：

酒店转型发展的创新创意 酒店转型发展的创新创意有哪些

酒店转型发展的创新创意 酒店转型发展的创新创意有哪些

1、 服务语言创新

语言是服务沟通必不可少的工具，酒店各部门内部均已形成了一套规范化、标准化的服务语言体系。

但这种千篇一律的单调语言正受到挑战，不少客人已明确表示对这种毫无新意的服务语言表示反感或厌烦。酒店服务更多时候借助于语言进行，因此实施服务语言创新应是服务创新的重要内容。

2、服务 内容创新

酒店服务内容一般是接待服务、客房服务、餐饮服务等，但是现在客人对生活的追求高了，这些简单的服务已经不能完全满足客人。

酒店需要突破传统的消费观念，拓展和延伸酒店服务内容，例如带宠物的客人，可以提供宠物托管服务；带幼儿的客人，又不方便照顾幼儿，可以提供幼儿托管服务；需要短途旅游的客人，可以提供轿车、商务车、自行车出租服务等等。

3、服务人才创新

酒店是服务行业，人是服务的主体，在酒店服务中，员工的素质高低会直接影响到服务质量。为了提高员工整体的素质，需要定期培训，用新知识、新技术武装员工，用创新的头脑服务好客人。

4、 服务细节创新

酒店管理就是一个精细化管理的行当，作为从业者要有一颗热忱的心，敢于专研、创新、学习。于细节处创新，给客户更佳的惊喜体验。

简述酒店组织创新的方式及过程？

真正做到创新的服务是适合酒店本身的环境，菜肴，文化相同的服务理念，任何时期唯有适合自己的东西是别人无法的，就算是也只是和乱套，而达不成你所需的效果！▲ 服务语言创新 语言是服务沟通必不可少的工具，经过二十多年规范化管理的熏陶，酒店各部门内部均已形成了一套规范化、标准化的服务语言体系。但这种千篇一律的单调语言正受到挑战，不少客人已明确表示对这种毫无新意的服务语言表示反感或厌烦。餐饮服务更多时候借助于语言进行，因此实施服务语言创新应是服务创新的重要内容。▲ 服务内容创新 服务内容创新的关键在于餐饮经营者应突破纯粹餐饮消费的观念，追求餐饮内涵的延伸，尤其是餐饮文化内涵的拓展和延伸，只有这样，服务创新的天地才会变得无穷宽广。▲ 创新 餐饮服务中，人员是服务的主体，其素质高低直接影响服务质量的高低，因此，酒店应用新知识、新技术武装员工，用高素质员工创新的头脑全方位服务于客人。如一些星级酒店中的主题餐厅，其不仅通晓基本的服务之道而且还是这一主题的专家，不仅能很好地为客人提供周到的服务，而且还担当了主题知识传播者的角色，使消费者在普通的饮食中增长见识。▲ 服务过程创新 消费不同的产品，客人会获得不同的效用，以不同的消费过程来消费同一种产品，客人也可以获得不同的满足程度。既然消费过程的不同会影响客人消费的价格获取量，那么，餐厅有也有必要改善客人的消费过程，并以此作为服务创新的重要内容。 实施服务过程创新，首先要认识客人消费过程，即对组成餐饮消费过程的各项消费活动（如订座、引位、点菜、桌边服务、结账等）予以鉴别；其次是要对消费过程进行系统分析，即不仅要对每项消费活动发生的地点、时间、人员构成和活动现状进行分析，而且还要深入理解客人是否具有改变活动现状的需求和改变活动现状的趋势方向；要通过积极调整餐厅内部的价值活动，帮助客人改善消费活动，使其在时间、地点、价格和方式等方面更为适合客人的需要。服务过程的创新将给酒店服务模式的创新带来丰富的发展空间。▲ 服务组织创新 组织体制是保持部门正常运行的载体。作为酒店餐饮，其组织模式往往与酒店整体组织模式有关，酒店应探讨如何“通过组织创新保持企业创新动力”这一基本课题。 在一家酒店里，并不一定只选择一种组织结构，工作性质、工作内容互不相同的部门可以选择不同的组织结构，甚至在同一部门的不同工作层次中也可以有组织结构图的别，以餐饮部为例，完全可根据经营任务的轻重、从业人员的多少、服务范围的大小，根据命令统一原则、分工协作原则、精简高效原则，确定合理的组织结构，对内部岗位人员进行优化配置。

餐饮酒店如何创新经营

如今餐饮业、酒店业虽然都发展的很快，但也出现了两极分化的情况，餐饮酒店倒闭数量高居不下，中式餐饮很难与洋快餐的快速扩张匹敌；酒店业中资酒店则以八成星级酒店的床位占星级酒店约二成的利润，也难以与外资酒店竞争。出现这些情况的主要原因，是出于经营而不在于管理。

讲师：秦骏伦

实践派的企业微观经营管理研究工作者，清华大学职业训练中心会理事。秦骏伦的主要著作有：《创造学和创造性经营》、《创新经营--企业诊断》；由秦老师主讲的光盘《创新经营》在全国销售几万套，并有七十多家电视台先后播放过。

讲 创新经营是餐饮、酒店业成败的关键

1.酒店、餐饮业创新经营的成功案例

第二讲 研究市场、细分市场，实现正确定位

1.研究市场的诀窍是换位思考

2.市场需求分现实需求和潜在需求，要细分市场需求，善于从中发现商机

3.企业的市场定位还必须让目标顾客了解，这才能吸引顾客

第三讲 建立企业目标，搞好发展战略

1.竞争战略的重点是战略

2.餐饮、宾馆业的发展应该在的基础上走连锁经营之路

3.强化规范化管理、重点原材料配送、人员培训与质量监督等措施

第四讲 制造特色、创造竞争优势

第五讲 结构调整，优化组合

1.对各个机构方面先进行机构剖析

2.抓住影响机构不合理的主要环节逐个解决

第六讲 积极促销，形成热点

1.好的促销措施让你的企业打造知名度、美誉度、信誉度、忠诚度

第七讲 慎重发展，联合成强

1.搞基建必须慎之又慎

2.多元化经营必须慎之又慎3.并、兼并必须慎之又慎

酒店客房创新金点子有哪些？

为了让男士们养成卫生的使用习惯和节约水之源，将洗手盘与器巧妙的结合在一起，让男士们不但可以便后洗手，还能顺便冲一下厕所，大量节约了地球之源，一举两得。【摘要】

酒店客房创新金点子有哪些？【提问】

为了让男士们养成卫生的使用习惯和节约水之源，将洗手盘与器巧妙的结合在一起，让男士们不但可以便后洗手，还能顺便冲一下厕所，大量节约了地球之源，一举两得。【回答】

之后,酒店应采取哪些创新手段走出困境?

未来消费者对自身的健康将会更加关注，酒店应该完善相关设施建设。

此次突如其来的肺炎的与治疗物，目前仍然在实验和研发阶段，根据相关的介绍，很多治愈的患者是在自身的免疫力和相应物的辅助治疗下予以康复，自身的免疫能力成为战胜的关键因素。

因此，消费者会加强对自身的锻炼力度，客户对健身、游泳等的需求会进一步的加大；所以，酒店可以抓紧时间完善酒店的健身房设备、制定健身卡、游泳卡的优惠促销政策；制定专业的健身课程设置及对客的私人教练配置等等。

酒店在数字化的运用将会进一步提升线上经济。酒店业是、乃至全球经济的风向标，酒店业的发展始终处于快速变动之中，顾客的需求也在经常发生变化，酒店的管理就需要通过提供创新的产品和创新的服务来做出积极的回应。

要么会在激烈的竞争中被对手吃掉，要么会更上一层楼。在市场经济时代，竞争就像海浪，一波又一波推动着整个的进步，不论是企业、产品还是技术，想要在这个愈演愈烈的竞争中存在并且不断壮大，除了要有自己的特色之外，更要有能立足市场不倒的。