王者荣耀是什么油怎么用 王者荣耀里都有什么用

橄榄油有什么用呀?怎么用呀?

钻石能够在商城购买一些能够用钻石购买的英雄，或者可以在符文里抽取钻石宝箱，或者现在可以购买双倍金和经验卡（天或者场次），另外就是能够使用在钻石抽奖上了，可以抽取王者水晶可以兑换英雄韩信和韩信的教廷皮肤。还有就是能够在武道会上购买次数和消除限制时间。

美容用处

王者荣耀是什么油怎么用 王者荣耀里都有什么用

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王者荣耀里怎么送给好友钻石

1.护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2.护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3.护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

4.护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。

5.上妆和卸妆：这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位，往往会担心过敏，特别在卸眼妆时总要非常小心。而用的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除去油彩与化学品。

6.沐浴：用橄榄油洗澡？太了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。

7.瘦身：高纯度的橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和，坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。

9.作为卸妆油，傍晚经过一天的奔波劳碌，该让您的皮肤好好休息了，本品是您卸妆的好帮手。方法是，先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加，再用脱脂棉擦净，便可除去覆盖在脸上的化妆品，灰尘及藏在毛孔中的污垢，若与面膜使用，效果更佳。

10.作护肤油，别再为脸上细小的皱纹沮丧，告诉您一个好方法：清洁皮肤之后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻反复地，坚持使用，细小的皱纹就会慢慢消失，此法适用于全身能促进微循环，使肌肤光泽红润有弹性。

11.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少，皮肤干燥而引起的瘙痒，确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品，如果您尝试涂用橄榄油，即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油，数日内可告别“老头乐”。

12.作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的，洗发后，在湿发上均匀地涂上橄榄油，使其形成保护膜，可阻挡风吹日晒对头发的伤害，常使用可使头发变得光泽，漂亮。

13.作润唇油，天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，很不舒服。这时，除注意饮水外，只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。

橄榄油分不分食用？

在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。

其他用途

1.烹调

用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。

普通食用油高温产生反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。

2.凉拌

3.沾面包

将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。

4.口服

慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。

美容用处

1.护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2.护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3.护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

4.护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。

5.上妆和卸妆：这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位，往往会担心过敏，特别在卸眼妆时总要非常小心。而用的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除去油彩与化学品。

6.沐浴：用橄榄油洗澡？太了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。

7.瘦身：高纯度的橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和，坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。

9.作为卸妆油，傍晚经过一天的奔波劳碌，该让您的皮肤好好休息了，本品是您卸妆的好帮手。方法是，先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加，再用脱脂棉擦净，便可除去覆盖在脸上的化妆品，灰尘及藏在毛孔中的污垢，若与面膜使用，效果更佳。

10.作护肤油，别再为脸上细小的皱纹沮丧，告诉您一个好方法：清洁皮肤之后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻反复地，坚持使用，细小的皱纹就会慢慢消失，此法适用于全身能促进微循环，使肌肤光泽红润有弹性。

11.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少，皮肤干燥而引起的瘙痒，确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品，如果您尝试涂用橄榄油，即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油，数日内可告别“老头乐”。

12.作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的，洗发后，在湿发上均匀地涂上橄榄油，使其形成保护膜，可阻挡风吹日晒对头发的伤害，常使用可使头发变得光泽，漂亮。

13.作润唇油，天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，很不舒服。这时，除注意饮水外，只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。

橄榄油分不分食用？

在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。

其他用途

1.烹调

用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。

普通食用油高温产生反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。

2.凉拌

3.沾面包

将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。

4.口服

慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。

橄榄油是一种常见的食用油，不仅可以在烹饪中使用，还具有许多其他用途。让我们来看看橄榄油在烹饪中的用途。橄榄油具有较高的烟点，这意味着它可以承受较高的温度而不会分解产生有害物质。因此，它非常适合用于炒菜、煎食和烘焙等高温烹饪方式。与其他食用油相比，橄榄油的味道更为浓郁，可以为菜肴增添独特的风味。橄榄油还富含维生素E和多种抗氧化剂，对身体健康有益。

除了在烹饪中使用，橄榄油还可用于护肤和保健。它是一种天然的保湿剂和滋润剂，可以有效地滋养皮肤，并帮助保持皮肤柔软光滑。你可以将少量橄榄油涂抹在脸部或身体上进行，以促进血液循环和深层滋养。橄榄油还可以用作唇部护理产品，能够防止唇部干燥和龟裂。橄榄油还可用于头发保养，它能够滋养发丝、改善发质，并减少头皮屑的产生。

除了护肤和保健外，橄榄油还可以用于清洁家居和日常生活中的一些用途。例如，你可以用它来清洗不锈钢厨具或家具，只需将少量的橄榄油涂抹在物品表面，然后用软布轻轻擦拭即可。橄榄油还可以用于润滑门窗、锁具等设备，起到防锈和保护作用。在木制家具上涂抹一层薄薄的橄榄油，也可以使其更加光滑和持久。

橄榄油在烹饪、护肤和日常生活中都有广泛的应用。它不仅可以为食物增添美味，还对皮肤和健康有益。无论是在厨房里使用它烹饪美食，还是在日常生活中利用它的多种用途，橄榄油都是一种非常实用的产品。如果你对橄榄油感兴趣，不妨尝试使用一下，相信你会发现它的多重好处。记得选择优质的橄榄油产品，以确保其品质和效果。

夏天经常用橄榄油拌蔬菜吃，既简单又好吃。

什么是橄榄油

橄榄油在地中海沿岸有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。

油橄榄在世界上是具有悠久历史的一种的树种，在植物分类学上油橄榄(Olea Europaea L.)划归木犀科(Oleaceae)，木犀(Olea),常绿小乔木.地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区只能在适生区零星种植.油橄榄是长寿之树,栽种4－5年后开始结果,盛果期可长达50年到100年.果实为核果，外形很像我国的枣.每年的3至6月,是油橄榄树开花坐果的时间,7至10月果实开始发育并且成熟,

果实从绿色,过渡到红色,紫色,变黑.11月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同.例如,产于希腊克里特岛的橄榄油就由于得天独厚的地理环境和气候条件而拥有的品质.

世界上橄榄油产量的是西班牙和意大利,橄榄油品质的则是希腊，尤其是希腊克里特岛的橄榄油。全世界橄榄油的年产量目前只有230万吨左右,而我国目前的花生油，大豆油等草本植物油年产量已经超过1700万吨。橄榄油因为其产量和其上佳的营养成份成为世界稀缺资源。

王者荣耀钻石怎么用?

新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。

王者荣耀钻石有什么用 钻石使用技巧攻略

目前钻石在游戏中的作用有四个方面，购买英雄、抽取符文、购买特惠商品和进行夺宝。

购买英王者荣耀的钻石有什么用雄：

使用钻石我们购买到部分的英雄，不过由于金可以购买的英雄范围更大，所以不建议大家使用钻石购买，如果金不够那么可以多攒几天，除非你对某一英雄有着相当大的执著，想要立马得到，否则就不要在英雄上面浪费钻石了。

抽取符文：

符文对于我们英雄的重要性相信不需要我多说，虽然使用金也可以抽取符文，但是从品质上来说是远远没有钻石抽取给力的，因此使用钻石购买符文是一个非常明智的做法，可以帮助我们短时间内得到更多更高级的符文，令我们的英雄实力得到不小的提升，这一点在冒险模式中尤为明显哦。

购买特惠商品：

在特惠商品栏中，我们使用钻石可以购买各种道具卡，例如金卡、经验卡，可以帮助我们更快的成长和积累金，但是我个人觉得系统通过活动、任务赠送的道具卡已经够我们使用，没必要再花费大量的钻石进行购买。

夺宝：

夺宝是土豪专属，为什么这样说呢，因为投入相当大，如果你抱着玩个一两次说不定运气好抽到了奖励的想法，那么我建议你还是老老实实的去进行匹配吧，仅靠我们积攒的哪一点钻石在夺宝中都砸不起多少水花。

钻石积攒起来还是相当不容易的，所以玩家们还是好好的规划一下钻石使用。将钻石的价值化。

王者荣耀钻石有什么用 钻石使用攻略

钻石是送不了的

钻石在王者荣耀里面可以通过武道大会，系统停服补偿等方式获得

钻石可以用来购买英雄（鲁班七号，廉颇，庄周，刘禅，典韦），也可以用来钻石抽奖，钻石抽奖可以获得韩信，第201次必得

王者荣耀可以赠送的是皮肤皮肤可以通过垫圈或者皮肤碎片兑换

王者荣耀点券可以兑换钻石吗

王者荣耀点券是可以兑换钻石，因为王者荣耀点券充值系统的开通，使点券获取变的非常简单，而钻石获取方法就相对比较困难了，所以就有了点券兑换钻石，规则如下：

王者荣耀点券兑换钻石比例曝光！

点券兑换钻石比例：1：1，也就是1点券兑换1钻石，1元钱可兑换10钻石，比例是非常可怕的;

兑换方法：玩家在钻石用完了后还想继续使用，如：在参与钻石夺宝活动中，没有钻石了，再次点击夺宝，系统就会提示你，届时就可用点券兑换钻石。

王者荣耀点券和钻石一样吗

肯定是不一样的，从王者荣耀点券用途和王者荣耀钻石用途就可明显的区分开，如下所示：

点券主要作用：

王者荣耀点券的主要作用就是购买皮肤、提升贵族等级、参与点券夺宝活动;

钻石主要作用：

王者荣耀钻石的主要作用也是非常明显的，那就是获取铭文、扩充铭文页、提前开启铭文囊，都是无可代替的;

王者荣耀点券兑换钻石的介绍就到此为止了，钻石不够用的土豪小伙伴们都可参考该方法去兑换钻石，不过我建议不要兑换，毕竟太亏了。

王者荣耀的钻石怎么使用。

钻石就用来幸运夺宝吧，里面嬴政，韩信都是给力的英雄，一直幸运夺宝很快就能抽到

王者荣耀钻石怎么用好

可以购买英雄，

有几个英雄是可以使用钻石购买的

还可以用来抽取符文

王者荣耀里的钻石干啥？

①买英雄

英雄中用钻石买的就只有典韦，甄姬，刘禅，姜子牙可以看了

②抽韩信

花60钻石抽一次

270钻石抽一次，每抽一次38金依靠这个把钻石换成金，运气好了抽到288金或者英雄和皮肤

抽201次获得韩信

③抽符文

120钻石抽一次符文

500多钻石抽5次符文

抽五次符文后必定得到4-5级符文

王者荣耀钻石怎么获取有什么用

1、购买英雄现在阶段有一些英雄是可以通过钻石直接购买的。所以玩家想购买英雄之前可以先了解下什么英雄可以用钻石买合适。可以省下不少钱。2、抽取符文符文可以通过钻石抽取，连续5次必须出4-5级符文，可以说非常实惠。3、幸运夺宝钻石抽奖的当时韩信了，需要玩家为了抽到韩信，不惜血本。

王者荣耀钻石有什么用 钻石作用详解

1、购买英雄

现在阶段有一些英雄是可以通过钻石直接购买的。所以玩家想购买英雄之前可以先了解下什么英雄可以用钻石买合适。可以省下不少钱。

2、抽取符文

符文可以通过钻石抽取，连续5次必须出4-5级符文，可以说非常实惠。

3、幸运夺宝

钻石抽奖的当时韩信了，需要玩家为了抽到韩信，不惜血本。

买英雄，抽符文，夺宝

王者荣耀3月10日油嘴滑舌视频介绍

王者荣耀怎么用点券买钻石

王者荣耀修炼之地版

烘焙油：

类型：角色扮演

大小：1945.6MB

评分：9.4

平台：

标签：3D战斗腾讯游戏男生精选

《王者荣耀》3月10日油嘴滑舌视频正式上线，作为第41期内容出现，关于油嘴滑舌第41期视频信息如下：

【油嘴滑舌】第41期

在3月10日这期的油嘴滑舌视频中，大乔作为此次视频中的主角，而且大乔是最近才刚刚上线的新英雄。

大乔在游戏中的定位是辅助类型，其技能可以玩出多种套路，你想要学吗？

视频：

PS：手机端如若无法播放上述视频，玩家可戳这里来观看油嘴滑舌第41期视频。

烘焙油与食用油有什么区别？

v3.71.1.8

1、成分不同：

烘焙油：植物奶油

食用油：植物油

2、 用途不同

烘焙油：主要用于烘焙

食用油：主要用于烹饪

食用油：

扩展资料：食用油在烹调中有以下几种作用：

油的传热作用：

使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。

改善菜肴色泽：

油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内部，使菜点散发出诱人的芳香气味。

增加营养成分：

在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。

参考资料来源：

食用油一般是针对不同的用途用几种植物油调和出来的，烘焙油就是单一的植物奶油和动物奶油，但是植物奶油里面有大量的反式脂肪酸，偶尔吃吃可以，吃多了不太好。

食用油一般是指：动物油脂、植物油脂（豆油、菜籽油、花生油、调和油、芝麻油、玉米油、红花籽油等）。

烘焙用油一般是指：黄油、色拉油、奶油奶酪、鲜奶油。

一般烘焙用油油脂味道比较轻。

食用油也称为"食油"，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

油脂分类动物油脂 植物油脂

动物油脂主要从： 牛脂肪 猪脂肪 羊脂肪（或乳脂肪）提炼

植物油脂主要从：大豆油 花生油 玉米油8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄榄油薄薄打底然后化妆，这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。 棕榈油

常见的奶油有:天然奶油 人工合成奶油

天然奶油如: 酥油 黄奶油 淡奶油（从乳脂肪提取）

人工合成奶油 ：起酥油 玛琪琳 植脂奶油 （氢化油）

氢化油：植物油在室温下是液体。为了使之适合用于人造黄油和酥油，对其加以氢化，通过将氢原子添加进原来的化学结构，使之更饱和。氢化植物油主要是以植物来源的油，也包括从鱼和其他动物来源的油经过精制，漂白，氢化脱色及除臭，喷雾干燥而制得。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性增强，可以使食物更加酥脆，延长保质期。 [1]氢化植物油一般呈白色微细的粉末或部分氢化植物油呈白色固体状或半固体状，熔点为57-61℃。氢化植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油（反式脂肪酸不易被人体消化系统吸收，长期积累在人体内影响人体健康，形成血栓 影响发育 影响生育 降低记忆 容易发胖 容易引发冠心病）

油脂：所谓油脂，即是在常温下，呈液态的称为“油”，固态的则称为“脂”。因脂中含有大量的油，故称为“油脂”。面包用油较多的是黄油、酥油和猪油。

油脂在面包中的作用

01

使面团的延展性更好，可塑形更强：将软硬适中的黄油均匀的揉入面团中，黄油有很好的乳化性，因此可以锁住面团中的水份，改变面团的湿粘性，使面团的延展性有所增强。延展性好的面团入炉后膨胀率也会更好，成品面包口感更蓬松柔软。

02

增强面包味道，香气和颜色：黄油中含有蛋白质，氨基酸和少量的糖份，在加热时可产生美拉德反应，使面包着色的同时，释放出好闻的，软式面包的香甜味。

03

延缓面包的老化过程：面包烘烤后，内部的水份会慢慢的气化，在水份蒸发的过程中，淀粉因老化而变化，这个过程就是面包的老化过程。加入油脂的面包，在某种程度可以防止水份的蒸发，乳化存在于面包中的自由水，从而达到锁住水份，延缓淀粉老化和面包硬化的过程。

虽然黄油对面包有3大作用，但是过量使用也会产生副作用，比如影响酵母的渗透压，使发酵进程受阻，影响面团的面筋等，【甜面包一般使用量在10%-15%】

油脂在实际作中的作用

1、可塑性

油脂具有很强的可塑性，可塑性就是柔软性，用很小的力就可以使常温下的油脂变形，同时保持变形但不流动的性质，油脂的延展性就是因为其具有可塑性，油脂在进入面团内，能阻挡面粉颗粒间的黏结，减少由于黏结在烘焙中形成的坚硬的面块。所以在面团里面加入油脂会柔软面筋，组织更加的均匀柔软，改善口感。

因为油脂的可塑性，油脂可在面筋与淀粉之间形成界面，成为单一分子的薄膜，对成品可以防止水分从淀粉向面筋的移动，锁住面团内部的水分，可防止淀粉的老化，延长面包的保存时间。相对的油脂添加量高的面团老化会比添加量少的面团老化更慢，水分流失的更少。（常见的例如高油量的布里欧修面团，保鲜期时间更长，这就是因为油脂含量高起到的效果，使水分不容易流失。但是像一些法式类的面包，的保鲜期是出炉2小时以内，过了这段时间面包就是变的更硬，韧性也会变强。这就是油脂在面团里面起到最明显的效果。）

如果在制作面包时，觉得成品不够柔软细腻，就可以适当添加黄油量来改善面团组织结构。例如市场上的软欧软法面包，因为黄油含量低甚至无添加，口感就会带有Q弹感，表皮也没有那么柔软，带有一些韧性。

【注】在实践中，使用国产面包时，因为国产粉蛋白质含量高，筋性过强，可以适当添加一些油脂，起到软化面筋的作用，使作性更好，口感也会更加的细腻柔软。

2、油脂的选用

烘焙中一般都会使用到动物油脂，油脂本身是很好的营养源，是食品中能量的营养素，热量的主要来源。同时油脂内含有油溶性维生素，随油脂被使用进去体内，使食品更加营养，烘烤会激发出特有的奶香味。（例如在制作全麦吐司时，如果想要着重体现出全麦粉的香味，那你就可以使用无味的白油，因为这种油是不含有乳香味，这样制作出来的全麦吐司，就不会被奶香味给掩盖掉，反之就可以使用动物油脂）

可以，只是风味不同。有人觉得花生油香，有人觉得花生油味重，看你自己能不能接受这种风味。

植物油：豆油、菜籽油、花生油、调和油、芝麻油、玉米油、红花籽油等。

烘焙用油一般是指：黄油、色拉油、奶油奶酪、鲜奶油

一般烘焙用油油脂味道比较轻。