麻辣炸土豆块的做法 麻辣炸土豆块的做法窍门

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1、1.土豆削皮。

2、2.切丁，切小点容易入味儿。

3、3.水开下土豆煮5分钟捞起来（筷子能戳透即可，不要煮太熟）。

4、4.少许油，中小火煎，（记得加点盐，不然里面没味道）。

5、炸至土豆有点锅巴，盛出。

6、5.少油，下蒜末炒香，放土豆翻炒。

7、再放入五香辣椒粉，花椒粉，生抽，耗油翻炒均匀。

8、撒葱花翻炒两下出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。