奶油玉米浓汤_奶油玉米浓汤口感描述

求助英文高手 帮忙翻译一下 先谢谢了 菜谱里用的

work

奶油玉米浓汤_奶油玉米浓汤口感描述

奶油玉米浓汤_奶油玉米浓汤口感描述

奶油玉米浓汤_奶油玉米浓汤口感描述

百合冰咖啡 lili coffee

浓缩冰淇淋咖啡 condense cream of coffee

百香果茶 sweet elling fruits tea

牛奶冰淇淋雪泡 milk cream snowy

咖啡雪泡 caffee snowy

摩卡奇诺冰沙 tiramisu icy

松饼 muffin

厚片吐司 thick bread

澳洲小牛排 beefsteak ofaustralia

特色小牛排 feature beefsteak

黑椒牛柳比萨

香肠比萨

菠萝火腿比浓汤的营养价值及功效2萨

什锦蔬菜比萨

海鲜茄汁意粉

意大利肉酱面

焗茄汁猪扒意粉

超级鸡腿汉堡

美味炸鸡汉堡

近邻汉堡

腊味煲仔饭

豉汁排骨饭

黑椒牛柳饭

葱爆牛肉饭

孜然羊肉饭

滑5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜，煮的浓稠一点。炒双菇饭

鸡腿饭

咖喱鸡饭

咖喱牛肉饭

什锦生菜沙拉 brocade lettuce salad

鲔鱼沙拉barracuda salad

洋芋沙拉 yam salad

水果沙拉 fruits salad

奶油玉米浓汤 corn butter soup

罗宋汤 russia borsch soup

哈利海鲜浓汤 thick seafood soup

什锦蔬菜汤 brocade vegetables soup

爆米花 popcorn

法式洋葱圈france onion roll

炸薯条chips

美味香蕉卷 delicious banana roll

脆皮香蕉 cracking banana

香芋多士卷 delicious dasheen roll

西域风情鸡翅 western anorous feeling s chicken

香肠 taiwen banger

美味炸鸡腿 american fried chicken

麦香炸鸡翅 fried chicken of wheat

香瓣炸鸡 fried chicken

风味特色小吃delicious snack

问题补充：意大利面类

蓝山咖啡 jeble caffee

煲仔饭 soup r

商务套餐 business sets

沙拉类 sala6.加入适量的水将所有材料拌匀，再放适量水.d

西式浓汤weatern soup

玉米浓汤的做法？

材料: 1. 玉米粒400克 7胡萝卜丁150克2.玉米酱400克 8.奶油100克3.蒜头片10克 9. 鲜奶油200m4.洋葱丁50克 10鸡汤1.5公升5.西芹丁50克 11.白土司2片6.马铃薯150克 12.盐、白胡椒粉少?s 做法:1. 将奶油放入锅中加热，再放蒜片、洋葱、慢火炒香 2. 胡萝卜、马铃薯、西芹、玉米粒、玉米酱及鸡汤加入锅中煮约 1小时 ....嗯....好久...3. 白土司撕成小块放入锅中同煮...会浓浓的!!!4. 汤放冷后再用果汁机打碎....5. 重新将汤加热再加入鲜奶油，快速搅拌...香喔....6. 加入白胡椒、盐调味....就是好喝的玉米浓汤啦!!

锅内放黄油，融化后加入培根和洋葱，炒至洋葱变软。

3.将作法2全部食材倒入果汁机中搅打均匀，再倒入锅中，煮沸后加入调味料即可。

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加入蘑菇翻炒几下，将食材拨到一边，加一点点面粉炒香。

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接着加入一点点牛奶，把结块的面粉搅开。

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4.接着加入稳定酱制作一点点牛奶，把结块的面粉搅开。

然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜，煮的浓稠一点。

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喜欢丝滑口感的，就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥，开最抵挡，以免四处飞溅。

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6.喜欢丝滑口感的，就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥，开最抵挡，以免四处飞溅。

美味的玉米浓汤就做好了，来享用的早餐吧。
Bon appetite.

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7.美味的玉米浓汤就做好了，来享用的早餐吧。

Bon appetite.

小贴士

1.根据食材的用量调整牛奶的量，可增可减。

3.可以加入自己喜欢的食材，比如西兰花、马铃薯。

：洋葱、无盐奶油、鸡胸肉10克、鲜奶油80克、罐头玉米粒1大匙、市售冷冻起酥皮1罐、高汤200克、鸡蛋1个。法式面酱25克。盐1小匙，白胡椒粉少许。

做法：

1、烤箱先预热至175℃。洋葱去膜后洗净，切碎；鸡胸肉洗净切丁。

2、高汤倒入深汤锅，用大火煮开后转小火，加入法式面酱，用打蛋器搅打均匀成浓汤状。

3、平底锅加入无盐奶油，开小火加热至熔化，加入洋葱碎炒香，再加入鸡丁炒熟后放入浓汤内，并加入玉米粒一同用小火熬煮10分钟，加盐、白胡椒粉调味，加入鲜奶油拌匀后关火，即为玉米浓汤。

4、将蛋去壳、打成蛋液，再将玉米浓汤盛入碗中，碗口上缘部分刷上蛋液，复盖上酥皮，在酥皮表面再刷上一层蛋液，放入烤箱，烤约20分钟至酥皮表面金黄酥脆即可。

把玉米放到那个锅里 ，然后再放肉，再放一点淀粉，在锅里面搅拌几下 ，然后开小火闷2分钟 ，玉米浓汤就做好 。

法式玉米浓汤怎样制作?

牛排汉堡

材料： 新鲜玉米粒200g，第六步：翻炒均匀捞出装碗，冲洗锅子再倒入牛奶，放入炒制的食材炖煮五分钟。罐装玉米酱100g，马铃薯1个（去皮净重约g），鸡高汤500 c.c.，鲜奶油（hey cream）4大匙，洋葱100g（去皮净重），奶油（butter）2大匙。 鱼子酱4小匙（可省略）。 调味料： 豆蔻粉（ground nutmeg）少许，白胡椒粉少许，盐半小匙。 果汁机（搅拌机）/ blender 1. 洋葱切碎，马铃薯切小丁备用。 2. 汤锅里放入奶油加热融化，炒香洋葱，加入玉米粒与马铃薯拌炒，倒入高汤同煮至马铃薯熟软。 3. 移入搅拌机中打成浓糊状，倒回锅中继续加热，加入玉米酱、调味料与鲜奶油拌匀，滚沸时熄火，盛入汤碗中，每碗汤表面舀上1小匙鱼子酱即可供食。 1. 这里用的是市售罐装的creamy style玉米酱，是经打碎处理过的浓糊状玉米，可在一般超市买到。 2. 自制鸡高汤：鸡骨架加水，放入一些蔬菜像是芹菜、胡萝卜、洋葱等等一起熬煮至少一个小时，煮好之后过滤汤汁即可。如使用罐装鸡汤，因为已经含有盐分，所以要记得减少或省略盐量以免太咸。 3. 制作浓汤一般常见的做法是用奶油4.持续搅拌不要停(分批倒入鲜奶油这样才不会溶化的不均匀唷), 分批倒入鲜奶油后, 倒水, 放鸡汤块, 盖锅盖让汤汁沸腾炒面粉来增稠，这里改用冷汤的做法，即藉助於马铃薯的淀粉来达到浓稠感，也有异曲同工之妙，喜欢浓汤的朋友不妨试试。加上鱼子酱，就是美味的法式玉米浓汤罗~~^^ 备注： 1杯= 240 c.c. 1大匙= 1 tablespoon = 15 c.c. 1小匙= 1 teaspoon = 5 c.c.

记得采纳啊

简单玉米浓汤的做法

1.玉米可以选择水果玉米或者其他品种的都行，看你喜好来。

怎么做玉米浓汤好喝，4种家常玉米浓汤的做法

方法二：

一、玉米浓汤

马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量

黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量

蒜泥适量

面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量

1.马铃薯切丁煮熟，玉米粒.

2.将所准备的份量分出一半打成泥。3.平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。4.成这个样子。

5.加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥，和味打成泥的部分通通入锅。

7.蒜泥和高汤粉，盐及胡椒调味煮开(奶油炒面粉这个过程，可以炒好的时候加点水用筛子滤几回，让奶油面粉比较均匀不会结块)。

8.熄火加入鲜奶油即可。9.这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤了。

二、蛤蜊玉米鸡汤

切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。

蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块，起滚水下鸡腿肉煮去腥。

约煮半小时后下洗净的蛤蜊，待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。

三、鳕鱼玉米浓汤

鳕鱼加上玉米浓汤，简单又营养。

材料：鳕鱼一片(120克)，玉米粒罐头2/3罐

玉米酱罐头1/3罐，马铃薯半个

橄榄油少许，盐一匙

做法：

1.鳕鱼去骨切小块

2.锅中放入少许橄榄油将玉米粒与鳕鱼稍微炒一下，取出备用

3.锅中加高汤, 水及切小块的马铃薯煮至马铃薯变软

4.加入2并用搅拌棒将汤汁打碎

5.加入玉米酱再煮滚即可上桌

四、法式奶油鸡蓉火腿玉米浓汤

奶油50克，面粉50克，玉米粒1罐(341克)

鲜奶油1杯，水21/2杯，鸡汤块1块，黑胡椒粉少许

1.洋葱火腿鸡肉切小丁

2.小火热奶油, 奶油溶化后洒面粉, 一边搅拌至浓稠变成一团

3.一边搅拌一边倒入一点点鲜奶油

5.汤滚后放鸡肉, 洋葱, 玉米

6.等汤滚第二次的时候就好了! 享用前别忘了放胡椒粉唷~

市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠，还有很多添加物。这个版本使用淀粉质多的山和马铃薯代替，让家人吃到真食物的营养～！而且和外面西餐厅的玉米浓汤相似度几乎可达99%

夏天和秋天正是玉米上市的季节，在这个玉米大量上市的季节里面，我们需要掌握一些玉米的不同制作方法，比较受欢迎的是玉米浓汤，其中搭配了淡奶油和黄油，虽然营养价值比较高，容易发胖，每周喝一次是不容易长胖的，而且能够给身体补充能量。

菜谱一点黄油和鲜奶油带给你恰到好处的奶香味，适量的火腿不仅不会盖住玉米的香味，还让它的清甜味从奶香里脱颖而出。用鸡汤来调合，使之汤奶交融，浓而不腻，营养健康，芬芳美味，让你回味无穷。

1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净，切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末。

2.将汤锅放在中火上，放黄油于锅里融化；放入洋葱，炒香软，约2分钟；加面粉下锅一起炒，炒成糊状，约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟；加鸡汤，水及鲜奶油搅匀，加盐，胡椒粉调味。盖上锅盖，用小到中火煮20分钟，其间稍搅几次，以免粘锅。待土豆煮软烂后，加入玉米，煮10分。加虾仁，再煮10分钟即好。

简单又美味的汤——玉米浓汤，你只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，很快就品尝到比豪客来、必胜客做的还要有看相的靓汤了！

工具原料玉米浓汤的原料：玉米（买罐头的好了，国产的就行），牛奶500g玉米浓汤的配料：洋葱（家里常备）玉米浓汤的调料：无盐黄油、盐、味精、迷迭香粉或者香草粉

步骤/方法分步阅读

1/6

1、玉米用半罐就可以了，洋9.加入牛奶，调味，煮开后即可盛出。葱切小丁；

2/6

2、玉米倒入搅拌器皿，再倒g牛奶，打浆；

3/6

3、在锅里放一小块黄油，煸炒洋葱；

4/6

4、倒入研碎的玉米浆，再加入g牛奶，煮开；

5/6

5、加入少许盐和味精；

6/6

6、撒上少许迷迭香粉或者香草粉。

注意事项

玉米也可用超市或者菜市场买回的新鲜玉米或者玉米粒，按个人需要定量。

教你玉米浓汤的家常做法，味道浓郁，营养又美味，小孩子都喜欢

玉米浓汤咋做，蘑菇浓汤呢？

法兰西多士 france roll

火腿80克，玉米酱罐头225克（半瓶），玉米粒罐头225克(半瓶)，黄油15克，面粉15克，鸡蛋1颗，清水400克，盐1/4小匙，糖1/2小匙。

做法如下：

1.准备黄油，面2.在作法1的锅中，倒入高汤，煮沸后转小火熬煮约15分钟，煮至马铃薯块软化。粉，鸡蛋打散，火腿切小丁。

2.小火将黄油溶化，加入面粉炒至微黄（不要炒焦了）

3.锅内加入玉米酱，玉米粒，火腿及清水。

4.煮开后，汤会变的浓稠，开大火加入蛋液。

5.熄火加入调味料即可。

蘑菇丁100公克，西芹块10公克，洋葱块20公克，马铃薯块50公克，高汤500cc，沙拉油少许，盐1/4茶匙。

1.在锅内倒入少许沙拉油，将蘑菇丁、西芹块、洋葱块放入锅中炒香后，再加入马铃薯块。

方法一 红萝卜（切小丁） 1/2杯 水 2-3杯 美芹（切小丁） 1/2杯 玉米粒 1杯 洋葱（切丁） 半粒 盐 少于1/2茶匙 马铃薯（切丁） 2粒 美香菜或法香菜（切末） 随意 ※玉米酱（玉米粒+半杯水有果汁机打） ※腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷开水有果汁机打) 作法： 1、水倒入锅中，将洋葱、西芹、红萝卜及1粒马铃薯放入煮熟。 2、另一粒马铃薯丁加半杯水打成泥加入锅中，再加入玉米酱煮滚关火。 3、待稍凉后再加入腰果奶搅拌及加盐调味。 4、起锅前再加入香菜。 方法二法式玉米浓汤 [原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。 (3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。 方法三 浓稠的玉米浓汤： 准备材料： 高汤： 内容…鸡或猪或牛的汤底，是单一汤底，不要混（ 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 ） 火腿 (切细丁) 鸡肉（或猪或牛依汤底而定。一样切细丁） 蛤仔 （提鲜用，可有可无。带壳） 鲜虾肉（提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感） 蘑菇（洋菇 提鲜用。切细丁） 洋葱(切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦！) 红萝卜( 的蔬菜，(切细丁) 玉米酱(也可以再准备些些玉米粒) 奶油 (爆香用) 奶水(增加汤的浓郁度) 沙拉油(炒面粉用) 面粉(中高筋都可以） 盐(少许) 味精（其实我都不用） 糖 （其实我都不用） 黑胡椒 （其他胡椒亦可，不加也可以） 做法 1.爆香 先热锅，倒入奶油些许，倒入火腿丁(要小火喔，因为切丁) (因为火腿有特殊香味，所以要比洋葱先下锅，炒致火腿有香气出来)再倒入洋葱丁，洋菇 再来红萝卜丁(红萝卜的甜味要用炒的才出的来)，接下来，再放鸡肉、虾肉...等，再放玉米粒稍炒 炒香后，倒入碗里起备用 2.煮高汤 你可以买现成的高汤，或煮肉剩下来的高汤或专门特别煮一锅，将高汤放在一个锅内，煮滚，转小火.... 3.炒面粉 锅热后，倒入约半碗沙拉油(依量来调节),油热后加入干面粉下去炒，会炒出面粉糊( 其实这就是浓汤浓郁的关键了) 4.汤卤将面粉糊均匀的倒入高汤锅中，(如果没把握，可以先舀一大碗高汤起来，加入面粉糊，扮匀后再倒入高汤中).这样较容易，此时汤已成浓稠状了(不必太浓) 先放玉米酱..再将刚刚所炒的料放入浓汤中(记得喔，还有蛤仔也要放进去。)不停的扮(不要烧焦啦！) 准备奶水，徐徐倒入汤中(多少自行掌握)，此时已渐渐飘出浓汤的香郁味道了..... 如果喜味重者，可在加入些许奶油....另外，芹菜，装饰用，洒在汤上。 方法四简易玉米浓汤的做法 材料-- 玉米粒罐头 冷冻蔬菜包 素火腿切块 太 1.用大火把一锅水煮开 2.水开时改小火，并把冷冻蔬菜包与素火腿放进去煮，此时水会再一次滚沸 3.快滚时再倒进玉米罐头(因为玉米本身就熟的，可以最後再倒) 4.最後勾芡(太加水)就行了喔! ps材料的量都是视情况而定(如食用的人数或喜好..) 盐等调味料则可试味道後再斟酌加入 方法五很简单 你去买超市那种速冻得玉米粒 或者 绿巨人罐头玉米 特别嫩哦 玉米不用解冻和水一起煮开 水开了把两个打好的鸡蛋倒下去 捞两下 把15ML量勺那么多的吉士粉 加点水调匀 等再煮开的时候 倒下去勾芡 吉士粉增加的黄黄的颜色特别好看 撒点盐 糖 尝一下不多就可以 玉米不要煮太久 嫩嫩就好 味道和外面的一样 很美味哦~~

火腿奶油玉米浓汤

材料：罐装玉米酱、火腿、奶油、面粉

做法：

1、将奶油放到锅里烧化，加一大勺面粉炒均匀，加热水烧开

2、关火，用极细的筛子，把刚才煮的汤滤一下

3、重新倒进锅里烧开，加三大勺玉米酱，再加切得极细的火腿丁，煮到粘稠

4、加盐和胡椒粉调味，再加牛奶烧开即可

豪客来的奶油蘑菇汤怎么做？还有玉米浓汤.

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

步骤：做法：

1） 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2） 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3） 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁

蘑菇

新鲜奶油

牛奶

黄油

胡萝卜、番茄

洋葱

制作：

1、取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

方法 高汤的做法三：

配料：

牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片，1片就可以

做法：

1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

3、炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。

4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可

PS：里面的牛奶指的是植物淡奶油

鱼片玉米浓汤材料：2—3个中等土豆，去皮，切块 3个中等洋葱切片 1杯切成碎粒的西洋芹菜 1瓣蒜切成蒜泥 一听罐头玉米粒 1茶匙的盐 2杯浓缩奶 半杯白酒 1/4杯的奶油 适量香菜，切碎 2片比目鱼，切成小块 适量的水做法：1。把切好的土豆，洋葱，玉米粒，芹菜，香菜，蒜，盐和一杯水放进锅内，用小火煮25分钟。 2。然后把酒，牛奶，奶油倒入，再加一杯水，放进切成小块的鱼片，开大火煮沸，然然改用小火，加盖再炖5到10分钟，到鱼一戳即烂时就成。

西餐厅玉米浓汤的做法

鲜虾肉（提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感）

食材：玉米 一根、午餐肉 15g、黄油 15g、面粉 8g、淡奶油 100g、黑胡椒 5g

具体步骤8.出锅装入碗中，完成。：

1.准备食材。

2.午餐肉切丁、玉米剥粒备用。

3.将玉米棒子煮水10分钟，取玉米水备用。

4.奶锅放入黄油煮化，再放入面粉炒匀。

5.放入玉米粒、火腿丁炒匀。

6.加入玉米水，中火煮10分钟。

7.加入鲜奶油、黑胡椒、盐，拌匀即2.喜欢吃颗粒饱满的玉米浓汤就不需要用料理棒打碎了。可。

玉米忌廉浓汤的做法？

1、洋葱洗净切末，土豆洗净去皮切小丁；

先把奶油汤做出来是基础，做法：

洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加 高汤的功效与作用热，忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，根据情况适当压小。然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤，如果嫌费事可以加兑了鸡精的无盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，新鲜土豆一个，约200克，金华火腿肉25克，鲜玉米粒100克，新鲜虾仁50克，清鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许水。水不能加多了，不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。用盐和黑胡椒调味。这里注意，一定要用黑胡椒，它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。

以上是忌廉汤的基汤，如果要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了. 玉米浓汤最简单，基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。

清汤、浓汤、奶油汤和蔬菜汤等品种，其中清汤是用牛肉、鸡肉或鱼肉及蔬菜等煮制，并隔去油脂的汤，浓汤则是加入面粉、牛油、奶油或蛋黄等制作出来的汤。在浓汤之下，还有忌廉汤、蔬菜汤和蓉汤之分，Wing今天做的玉米忌廉汤就属于浓汤类。 烹制材料(三人份)材料：纯牛奶(400ml)、玉米粒(150克)、火腿肠(1根)、洋葱(1/2只)、面粉(1汤匙)调料：牛油(1小盒)、盐(1/6汤匙)工具：磨蓉器(1个)1、如果喜欢喝无渣的忌廉汤，可以将玉米磨成蓉后，用纱布隔去玉米渣。2、玉米忌廉汤煮好后，加入面粉搅拌，可使汤更加浓稠，切记别用生粉代替面粉，否则忌廉汤会过于浓稠，冷却后易凝结成块。3、煮制忌廉汤的火候，不宜用大火，否则汤容易粘底烧焦，还有一股糊味，应用中小火来煮忌廉汤。 4、忌廉汤煮好后，加少许盐可以起到吊味作用，使汤的味道更加香甜。

高丽菜猪肉白酱锅的经典做法？

3.加入蘑菇翻炒几下，将食材拨到一边，加一点点面粉炒香。

1:食材。

4、当你感觉打蛋器有明显受阻的感觉时，就要随时停止打发，并提起打蛋器观察情况，如果粘在打蛋器的淡奶油出现短尖，而且不会弯曲时就打发成功了。

2:高丽菜、红萝卜洗净，切丝。

3:面粉、蛋、盐加水拌匀成一面煳。

4:面煳为呈浓稠状，滴落缓慢，再静置10分钟以上。

6:热油锅，倒进面煳，尽可能让它呈厚圆状。

7:铺在猪肉片。

8:转中火，盖上锅盖，让蔬菜的水分会跑出，中间部份才易熟。当边边有焦酥状时，翻面继续再煎，煎至熟。

9:让有猪肉片的那面朝上，均匀刷上酱油和蚝油的混和液。

10:撒上七味粉。

11:撒上柴鱼片，就可起锅了。

12:完成。

高丽菜 1/3颗,火锅肉片 1盒, 2小把,白萝卜 1/5根,奶油玉米块 2块,水 2杯

准备生鲜食材与北海道白酱奶油玉米浓汤块。 高丽菜洗净撕成一片片，每片铺上火锅肉片叠起来。 卷起来塞进汤锅里(图中使用的是直径18cm的锅，约1-2人分)。 把奶油玉米浓汤块塞入菜隙里。 放入搅拌机里搅碎就好(或用刀切成细末)材料。 白萝卜刨细丝与混和，挤出水份(放入汤锅)，捏成树的形状放在汤锅中间。 表面可放些红色或其他颜色蔬菜装饰，吃的时候加水煮熟或放入其他锅料，一锅奶油蔬菜浓汤就完成了。