纯种利木赞牛的特征_利木赞牛的品种

利木赞牛与秦川牛的特征有什么不同

秦川牛是我国优良的地方黄牛品种之一，因产于陕西八百里秦川而得名。经过历代科技工作者精心选育，秦川牛终于成为躯体适中、肉用性能好、遗传稳定、适应性强、肉役兼用的优良品种[1]，但由于品种自然的原因，加之饲养管理不善等，致使其生长缓慢，后躯发育欠佳，屠宰率和净肉率都比较低，等等。为适应市场经济需要，保持该品种优良特性，提高屠宰率，使秦川牛由肉役用向专门肉用方向发展。利木赞属于欧洲大型优良肉牛品种，原产于法国中部的利木赞高原，因此而的名。毛色为红色和，口、鼻、眼圈周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色，具有长肉性能高，胴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，脂肪少，肉味好，犊牛体格小，生长速度快等优点[2]。近年来，在我校专家的指导下，许多地方引用利木赞冻精对秦川牛进行肉用方向的杂交改良。

纯种利木赞牛的特征_利木赞牛的品种

纯种利木赞牛的特征_利木赞牛的品种

利木赞牛特征，利木赞牛和西门塔尔牛的区别

1、外貌：牛毛的颜色一般为红色或者，角是白色的，蹄是红褐色的。牛头比较短小，额头稍宽，胸部宽且深，后躯的肌肉比较丰满。2、性能：产肉的性能很高，出肉率也很高，其牛犊在断奶后也生长的很快。3、肉质：肉的营养价值高，能给人体提供极大的热能。4、利木赞牛的肉品等级高，利木赞肉的等级远远高于普通的牛肉。

一、利木赞牛特征

1、利木赞牛外貌

利木赞牛的牛毛的颜色一般为红色或者，在其口、鼻、眼田附近、四肢的内侧以及尾巴帚的毛色比较浅，它的角是白色的，它的四蹄是红褐色的。利木赞牛得当牛头比较短小，额头稍宽，胸部宽且深，其身体躯干较长，后躯的肌肉比较丰满，四肢粗且短。

2、利木赞牛性能

利木赞牛的产肉性能很高，前后肢的肌肉都很丰满，出肉率也很高，在肉牛市场上面有很大的竞争力，其牛犊在断奶后也生长的很快。

3、利木赞牛肉质

（1）利木赞牛的肉的营养价值高，蛋白质含量达到了8%-9.5%，能给人体提供极大的热能，比猪肉所能提供的多了不只2倍，并且利于人体消化，消化率高达90%以上。

（2）利木赞牛的肉品等级高，利木赞牛的牛肉等级远远高于普通的牛肉。利木赞牛的牛肉颜色鲜红、纹理精致、很有弹性、花纹适中、脂肪的色泽是白色或者淡的、体表脂肪的覆盖率极强，达到了。

二、利木赞牛和西门塔尔牛的区别

1、原产地不同：西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原。

2、品种不同：西门塔尔牛不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。利木赞牛现在世界上许多都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。

3、养殖方式不同：西门塔尔牛的圈养优势明显、个体大、后期长势快。利木赞牛抗病能力明显，放养圈养均可，体格均匀，生长速度快。

4、适应性不同：西门塔尔牛经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候。利木赞牛在河南、山东、内蒙古等地被引入，东北地区饲养较少，没有西门塔尔牛耐寒。

利木赞牛和西门塔尔牛各有什么优点

西门塔尔是肉奶两用牛，利木赞是纯种大型肉牛。

西门塔尔牛原产于瑞士，属于肉奶两用的牛品种，产奶量能达到日产30公斤，毛色是黄白花或红白花。利木赞是原产于法国的纯种大型肉牛，出肉率很高，毛色为红色或。

西门塔尔生长速度快 利木赞牛抵抗能力强

利木赞肉牛的特点

利木赞牛毛色为红色或，口、鼻、眼周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1500千克，母牛达600—800千克。利木赞牛产肉性能高，胴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达550千克，周岁时体重可达650千克左右；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉、肉质细嫩。与其它大型品种相比利木赞牛的优势在于犊牛初生体重较小，难产率低，生后的快速生长能力以及良好的体躯长度和令人满意的肌肉量（出肉率）。同时，该牛适应性强，体质结实，早熟，耐粗饲，很适宜生产小牛肉。因此，是法国等一些欧洲生产牛肉的主要品种。1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在山东等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，优势明显。目前，山东等地为主要供种区，全国供种不足。现有改良牛45万头。

怎么分辨土黄牛和利木赞牛

通过毛发颜色辨别。

1、利木赞牛毛色为红色或，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。

2、土黄牛被毛从浅黄到棕红，以居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。

利木赞牛有黑鼻子的吗

没有。利木赞牛毛色为红色或，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。是没有黑鼻子的。利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，分布于世界许多，利木赞牛以生产优质肉块比重大而著称。

利木赞牛为父本的杂交牛育肥时的特点是什么？

利木赞（利木辛）纯种牛原产地是法国利木辛高原，为大体形肉用品种牛。该牛与我国黄牛杂交，可收到较好效果。杂交牛在育肥饲养期表现的特点是：

（1）在18月龄前，杂交牛生长速度较慢，24月龄后生长速度较快；饲养效率24月龄后较18月龄前高。

（2）育肥期表皮下沉积脂肪较而外表显得不丰满；育肥期瘦肉增加较多。

（3）晚熟品种，育肥结束体重600～650千克较好，育肥后期饲料利用效率较前期稍好，但是育肥前期日粮营养水平较高时往往会造成牛早肥，影响长个。

（4）单纯放牧育肥效果不如舍饲；放牧加补饲（精饲料）效果较好，精饲料补充量为育肥牛体重的0.5%～1.0%。

（5）用低精饲料较长时间育肥的模式饲养利木赞杂交一代牛的效果较；二代杂交牛的增重高峰在20月龄左右。

（6）适合生产（高价）牛肉，体重300千克左右架子牛的育肥期在10～12个月；体重200千克左右架子牛的育肥期在13～15个月。