自制披萨的美味指南：分步说明

制作美味的披萨并不需要专业技能，在家中就可以轻松实现。遵循这些分步说明，你将能够制作出令人垂涎欲滴的披萨，让你的味蕾尽情欢呼。

自制披萨的美味指南：分步说明

配料：

面团： 3 杯通用面粉 1 茶匙活性干酵母 1.5 杯温水（110-115°F / 43-46°C） 1 茶匙盐 1 汤匙橄榄油

酱汁： 1 罐（15 盎司）番茄酱 2 瓣大蒜，压碎或切碎 1 茶匙干牛至 1 茶匙干罗勒 1/4 茶匙盐 1/4 茶匙黑胡椒

馅料： 任意你喜欢的配料，例如： 马苏里拉奶酪 意大利辣香肠 洋葱 甜椒 蘑菇

制作说明：

面团： 1. 在一个大碗中，将酵母溶解到温水中。放置 5 分钟或直到变得泡沫状。 2. 加入面粉、盐和橄榄油。搅拌直至形成面团。 3. 在撒有面粉的表面上揉面 5-7 分钟，直到面团变光滑且有弹性。 4. 将面团放入抹油的碗中，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵 1-2 小时，或直至面团发酵至两倍大。

酱汁： 1. 在一个小碗中，将番茄酱、大蒜、牛至、罗勒、盐和胡椒搅拌均匀。

组装： 1. 将发酵好的面团压扁，然后根据你的喜好滚成圆形或方形。 2. 在面皮上涂抹酱汁，留出边缘。 3. 加入你选择的馅料。 4. 在预热至 500°F（260°C）的烤箱中烤 10-12 分钟，或直至边缘呈金黄色且馅料已煮熟。