花旗参乌鸡汤：滋养补气的养生佳品

花旗参乌鸡汤是一种滋养补气的传统中医药膳，由花旗参和乌鸡等食材熬制而成，具有多种养生功效。

花旗参乌鸡汤：滋养补气的养生佳品

花旗参

花旗参是一种名贵的中药材，具有补气养阴、清热生津的功效。它富含多种皂甙和氨基酸，能增强机体免疫力，缓解疲劳，调理气血。

乌鸡

乌鸡是一种营养价值较高的家禽，其肉质细嫩，富含蛋白质、铁、锌等多种营养元素。乌鸡具有滋阴补肾、补血益气的功效，能改善贫血、增强免疫力。

花旗参乌鸡汤的功效

花旗参乌鸡汤结合了花旗参和乌鸡的功效，具有以下养生功效：

滋养补气，缓解疲劳 补血益气，改善贫血 增强免疫力，预防疾病 滋阴清热，降火明目 美容养颜，延缓衰老

熬制方法

熬制花旗参乌鸡汤时，可根据个人口味加入适量的姜片、枸杞子、红枣等食材。

1. 将乌鸡洗净，切块。 2. 将花旗参切片，枸杞子、红枣洗净备用。 3. 将乌鸡块、花旗参片放入砂锅中，加入适量清水。 4. 大火煮沸后转小火，熬制1-2小时，直至乌鸡肉软烂。 5. 加入枸杞子、红枣，继续熬煮30分钟。 6. 调味即可食用。

注意事项

花旗参乌鸡汤性温，阴虚火旺者不宜食用。 脾胃虚弱者不宜多食，以免引起腹泻。 孕妇、哺乳期妇女应咨询医师后再食用。