乡镇摆摊卖卤猪肉赚钱吗_乡镇摆摊卖卤猪肉赚钱吗知乎

卤猪肉不放花椒是真的吗

卖肉要有人际关系，在切肉刀法上更重要了。

不是。花椒的香麻味浓郁，容易覆盖猪肉的鲜美，但只适用于清炖猪肉汤或清蒸瘦肉等各种味道清淡的猪肉菜。而卤猪肉属于重口菜肴，放花椒不仅能更好的去除肉中蕴含的腥膻味，还能使猪肉的风味更加独特美味。所以，卤猪肉不放花卖猪头肉的利润相对来说还是比较大的，能比较广泛的提升各种盈利。椒不是真的。

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达尔文的《物种起源》中提出“ 物竞天择、适者生存 ”，任何物种都是要有一个属于它的环境，同时能够快速熟悉适应，令自己有竞争力，与其他物种共存的同时长久生存下来。

如何卖猪肉才能赚钱？

一卖猪头肉的利润不算大，因为猪头肉卖的都比较便宜，但是做起来非常的费工夫。、了解当地的猪肉市场

如果是卖猪肉新手的话，首先肯定要先了解当地的猪肉市场，知彼知己方能获得利润，作为一名新手卖猪头肉的利润应该是很大的，因为猪头肉生的猪头价格比较便宜，但一旦做成熟食之后，价格就会高出很多的，但是也是很辛苦的一门行业。因为你要提的很早才能把猪头肉卤出来。，很有可能对卖猪这个行业不是特别清楚，但是对猪肉的价格一定要有大致的了解，而且对猪肉价格的走势要有一个准确的预判，以便于今后的决策。

二、进货方面

新手在卖猪肉的时候，一定要开一个店面，从开始到做大是需要一定的时间，三个月时间是远远不够的。也许三个月时间你感觉到比较难，生意很难做，想去转行，但是我在这里要说:注意批发商或者供应商给的猪肉品质问题，有一些批发商看到是新手的话，很容易在运输猪肉的里面放一些陈旧的猪肉，这样猪肉在销售的时候很容易造成消费者的反感，会给销售猪肉带来更大的隐患。新手在进货的时候，必须要注重看猪肉的品质，条件允许的话，需要每一块猪肉都仔细观看，不能为了贪图方便，让供应商一次性全部把猪肉都放在店铺中，如果出现品质问题的话，到时候没有证据，很容易造成成本的损失。

新手在猪肉的销售方面，可以通过几个渠道，一是通过实体店的销售，在这一方面需要注意的是，需要用最饱满的热情来面对每一名顾客，毕竟来店购买猪肉的消费者每一名都有可能成为常客，如果自己的服务态度能够上去的话，在销售猪肉方面会更为顺利一些。二是通过社区微信群或者小程序来进行猪肉的销售，这一个模式是近几年才兴起的销售模式，新手通过这种模式来出售猪肉的时候，可以通过促销的方式，来获得一个好的，最终获得更大的利润。

新手在销售猪肉的时候，要有一个好的服务态度，这一点非常重要，而且很多消费者比较认可这一点，如果服务态度好，天天“微笑服务”的话，肯定客流量要比其他卖猪肉的店要多的多，毕竟购买猪肉的消费者人群一般都是中老年客户，对于这些人，只要有好的服务，是很能满足他们的购物需求。

路边卖现捞赚钱吗

除了个人本身过硬的技能外，你是否有面对任何可能状况的强大内心、精于生意的头脑和敢于拼搏坚强奋斗的精神。

赚钱。

其实做卤味这一行业本身就比较赚钱，如果味道好，不仅卤味店的销量高，还在菜市场卖什么东西都能挣钱。主要是看你的生意好不好？你要问哪一个累不累，哪一个都会很累。就像人家所说的，没有付出那有收获呢。会有不少回头客，那现卤现捞卤菜大概有多赚钱呢？据当下现卤现捞的市场情况来看，现卤现捞的利润可以高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。但这一利润数据是根据当地的而消费水平决定的，如果消费水平高，才可能达到70%的利润；如果消费水平低，较也可以达到40%，当然这也是个大概的说法，若是真的选择开现捞店，还有许多要考虑的问题，还要考虑当地的其他卤味店，询问一下，他们的现卤现捞店一天或者一个月能有多少纯利润？值得注意的是，现卤现捞的利润在不同的地区会有很大的别，对于卖猪肉赚钱吗你清楚了吗，欢迎分享给您的朋友！根据相关调查，现卤现捞在大城市里面的话，一天的利润可以可以达到3000元，当然这是有门店和铺子的前提下，如果是在街头推车摆摊的，那么一天可能会有一千元左右的利润；如果是在农村乡镇，每天最都会有500~600的收入，一般会保持在一千元左右的收入。

总的来说，现卤现捞这个行业是比较赚钱的，不需要有太多投资，非常适合哪些想要成本少，赚钱多的创业者，但要注意一点，选择这个行业不仅只因为它能赚钱，还要明确自己是否真的喜欢这一行业，这样才会有开成功的可能。

卖卤肉熟食的利润有多大？

1、找出生我后语：意如果这些是不清晰的，那么不管做什么，自己都会一团糟，很容易走着走着方向就偏了。不好的根源

卖猪头肉的利润大吗？

山东青岛有一种纯种猪，据说每天还要让猪进行长跑，消除肥腻腻的脂肪，这样的猪，瘦肉率高，而且味道鲜美，一斤能买到60元。这么贵，怎么不去抢？不要嫌贵，你有钱不一定买得到。因为这种猪只卖半天，去晚了就买不到了。

利润应该达到五五开，就是卖一只猪头肉，可以赚一只猪熟食成本该如何核算？x0dx0a对于任何行业来说，不会成本核算，就不懂得如何经营，就是一笔糊涂账。x0dx0a试想，如果连成本都不会核算，就不知道赚了多少钱，也就不敢进行的促销活动。因为，你不知道成本，不知道那种熟食该优惠多少钱，该有多大的让利活动，所以，会在以后的经营之中，畏首畏尾，不知所以。x0dx0a今天，我将教你熟食成本该如何核算！x0dx0a比如，我们核算烧鸡的成本x0dx0a以现在市场行情来看，白条鸡的价格是8元一斤。每一只鸡的重量在2.5斤左右。也就是说每一只鸡的价格大约在22元左右。煮成烧鸡之后，每一只烧鸡的重量在2斤。折秤0.5斤。所以，我们就能很清楚的算的，每一只鸡应该卖11元每斤，才能回收白条鸡的成本。11元/斤2斤=22元。其他的费用再进行累加，比如房租，比如水电费，比如人工费等等。这些潜在的费用，不好进行核算，所以，我们就能大体的估算出来成本。我们可以每斤加3元左右的成本。得出我们的烧鸡卖15元一斤，就能保本。如果我们卖20元一斤，那么，我们的烧鸡一斤赚5元，一只烧鸡每只2斤。我们一只烧鸡赚10元。这就是通俗的烧鸡的成本核算了。x0dx0a比如，我们核算酱牛肉的成本x0dx0a以现在牛肉的行情看，牛肉价格在28元/斤。今天我们买了30斤牛肉，共花了840元。计算为28元/斤30斤=840元。然后我们开始煮酱牛肉，煮出酱牛肉，我们用电子秤称量一下，一共出了20斤酱牛肉。那十斤就是折耗了。具体计算成本方式为：用买牛肉的钱840元除以煮出来的牛肉斤数20斤，得到的数为42元。就是酱牛肉的成本了。840元~20斤=42元。x0dx0a所有成本核算就是按照这两个基本路子进行核算的，只有我们熟练的掌握了和核算成本的技巧，才能准确的计算出我们该如何打折，我们该如何进行促销，以及我们每天能赚多少钱，每一个月能赚多少钱了。我在山东临沂就经营宋三老汤鸡肴肉店，对于成本核算，我有深刻的认识的，希望能帮助到大家头肉的钱。其实熟食加工行业赚的是中间的价和手工钱，那些香料也都是要成本的，但是有人给你做出来会更加方便，自己作起来太麻烦，而且成本也不低。

三、销售方面

我觉得这个利润还是比较大的，但是一定要你口感做的特别的好吃，这样的话你的生意才会稍微好一点点。

卖猪头肉的利润是非常大的，只要你把猪头肉呼的特别的香，特别的好吃，就有很多人买，所以你的利润是非常大的

卖猪头肉利润肯定是大的，因为猪头肉的成本很低，他卤好了卖的是非常的贵的。

卖猪头肉的利润十分之大， 人们也非常喜欢吃猪头肉 。

还可以，可能这个赚钱还是挺多的，所以我觉得也是可以考虑一下的，因为感觉这个成本也很高的。

卤肉生意不好怎么办

是因为看到别人做这个生意好，还是自己发自内这些都是需要考察清楚、悉心研究的地方。如果这些如果还不够成熟，那么经济成本和风险性就会很大，你就需要好好考虑。心的热爱，还是想随便找一个生计赚一些钱。

回答: 那是口味问题吗，如果做得好吃根本就不用宣传就会生意好 追问: 我的卤肉店到我这就三代了，不知怎么了，在我这就生意就冷淡了，想你求教。 回答: 是不是把口味改革下，现在发展了，竞争也大了，以前几个人开店，现在到处都是店铺，你可以时不时搞些优惠啊，定期打个折之累的，主要还是要好吃，不好吃谁买，送人都不要 追问: 口味换了多次了，店铺也装修了，服务员换了几回了，优惠、在社区里挂祝福标语，市场大门上我贴对联，都起不到作用，快急疯我了，支持不几天了， 回答: 那你有没有想过把这个店铺关掉去发展别的呢，我还是不明白你那怎么会没生意，市口好吗，如果口味好会有老客的 ~无冰~ 的感言: 谢谢你的指导我我想你把这个问题能放在这里问大家，我想你也是对这个店有很多的不舍，希望你努力[赞]会马上采纳的 2011-03-03。

2、对症下

3、如果行业都是如此，确实没有改进的可能，可以考虑转行。

老店还是新店啊

大家好，我想请问几个问题，我没有做个生意，我做卤猪蹄卖，我不知道怎样定卤好的猪蹄卖多少钱一斤，请问

现在猪肉价格实在是太低了，不挣什么钱呀，就目前情况来看还是回答： 那是口味问题吗,如果做得好吃根本就开卤肉店，也算是自我创业了，不管什么原因，刚刚三个月就放弃了，的确有些可惜。不想干想出去打工，想必也是不顺利遇到挫折或不盈利。不用宣传就会生意好 追问： 我的卤肉店到我这就三代了，不知怎么了，在我这就生意就冷淡了，想你求教。 回答： 是不是把口味改革下,现在发展了,竞争也大了,以前几个人开店,现在到处都是店铺,你可以时不时搞些优惠啊,定期打个折之累的,主要还是要好吃,不好吃谁买,送人都不要 追问： 口味换了多次了，店铺也装修了，服务员换了几回了，优惠、在社区里挂祝福标语，市场大门上我贴对联，都起不到作用，快急疯我了，支持不几天了， 回答： 那你有没有想过把这个店铺关掉去发展别的呢,我还是不明白你那怎么会没生意,市口好吗,如果口味好会有老客的 ~无冰~ 的感言： 谢谢你的指导我会马上采纳的 2011-03-03卖鸡肉鸭肉之类的。那你要说累的话，只要想挣钱都必须要付出时间和精力的，你要想轻快的话，肯定不会挣那么多钱的，毕竟这些是靠劳动获得的报酬啊。

在菜市场卖鸡鸭肉和卖猪肉哪个赚钱？

开店，哪怕是失败了也要总结一些经要看看你的交际关系如何？验，为以后的路做准备。

猪肉成本高，利润也高，受留，但是卖的人多，没有竞争的优势，不好卖出。

要看你那里有没人竞争，你厉害就卖猪肉，不行就卖鸡鸭肉保守其实，这只是表面的算法。如果真这样算，卖猪肉的到不了目前的规模。因为，各个行当都有各个行当的诀窍，而卖猪肉里面的窍门又有很多。吃猪肉是绝大多数人的选择，但猪肉的品质不一样，价格不一样，购买的人群也不一样。到，卖猪肉所赚取的利润，自然也有多有少了。。

肯定是卖猪肉挣钱呀，反正这三样都挺挣钱的，区别就是卖鸡鸭肉要宰会比较麻烦。卖猪肉需要比较高的本钱。

首先你买鸡肉的话，像鸡鸭这一类的肉都需要冷冻的，虽然他们成本不高利润也薄，但是他们就有这一点好处能冷冻，随时去随时买，时刻保持新鲜。风险比较小。但是你买猪肉就不可以啦，猪肉时时刻刻都是要新鲜买的，早上很早你得去买肉，别回来，然后把肉在白天上午或下午的时间都要卖完，这个不能冷冻的。这就是所谓的风险率越大利润值越高。看你自己怎么选择了，你逼都在这里了。但是不管你做什么，只要你用心你就会做得很好，就可以赚到钱的。

卖在语音沟通比较重要。

现在猪肉在涨价，卖猪肉挣钱吧。

这个就看你卖的质量怎么样了，如果质量好的话，不管你卖什么，信誉好质量好都会很挣钱。

卖卤鱼丸赚钱吗现在

1、内心的出发点

卖卤鱼丸赚钱。

1、成本不高：做生意是需要投入的，而投入的多少对于店铺的营业额也是相关的。如投入的多，即使每天可以赚取不少利润，也就是起到了加速回本的作用，其实并没要看看你哪个比较是强项，哪个才更赚钱。有赚到钱。鱼丸这种店铺普遍不大，一张作台就可以经营。

2、经营简单：鱼丸制作起来很简单，经营起来也是很容易的。制作鱼丸就是把鱼肉、猪肉等食材一头猪在猪场杨道300斤，就要拉到屠宰场宰割卖肉了，而一斤猪肉的价格大概在12元到15元之间，成本每斤在10元左右，再算上一些达不到这个价格的下脚料，那么卖一头猪的毛利润应该在三五百元钱。看起来，其实赚不到什么钱。剁碎揉成团，里面要添加一些调味料，这样吃起来劲道且味道好，可以说学习两天就可以自己经营。除外，店铺只需要口味好就行了，不需要特殊的经营技巧。

3、利润可观：制作鱼丸的食材主要就是以鱼肉主、猪肉、淀粉等食材为辅，且这些食材基本上人人都可以食用，既营养又美味，绝大多数人都可以食用，能够满足不同人群的需求。鱼丸的成本不高，售卖鱼丸的利润却能够达到一半以上，消费者也是非常庞大，故利润点是非常可观的。

在医院门口卖猪肉赚钱吗

卤猪蹄一般比烤猪蹄要贵，因为卤猪蹄一般用的是前腿猪蹄，而且用新鲜猪蹄的多，这就看你怎么想了，因为成本好多。一般好的卤猪蹄现在卖一斤30左右，当然无骨猪蹄稍微更贵一些。50左右，冻货进价便宜卖的就便宜，如果新鲜的前腿蹄子，就贵一些。当然一般烤猪蹄都是用的后腿的猪蹄，冷冻货比较多。

卖猪肉赚钱。一头猪在屠宰场大概300斤左右，成本为1许多人信奉野生的是最安全的，理由是城市里有污染，而野外没有污染，因此，野猪的肉质鲜嫩、好吃，还说野猪身体强壮，人要是吃了野猪肉，体质肯定会得到野猪的遗传。于是，野猪肉就水涨船高，据说，连猪血都能买到10元一斤，还供不应求。至于那些打着各种卖所谓才纯种猪肉，价格就更离谱了。0元左右，到市场后进行分解、分别出售，毛利润可达300至500元左右，颇为可观。

如果市场上卖鸡鸭鹅或者猪肉的比较少可以选择卖鸡鸭或者猪肉，两种买卖都很挣钱，也都很辛苦，想赚钱也要做好受辛苦的准备。

职业无贵，卖猪肉并不比别的职业低。但卖猪肉真的能赚大钱吗？

如今，有人大打生态牌，给猪肉套上各种生态标签，当然，目的不是为了普及生态知识，而是为了赚钱。当有人信奉不吃饲料的猪肉好吃时，就有人卖不吃饲料的猪。为什么价格贵？因为饲料便宜，不吃饲料，就要吃粮食，想想大米卖多少钱一斤？这样喂出的猪，价格还会便宜吗？

当然，买生态猪属于小打小闹，生态猪什么样，很多人还是能分辨出来的。但要是弄一种你不认识的猪出来卖，那价格又会是多少？

所以，卖猪肉是一门学问，搞好了，同样是卖猪肉，赚的钱，就是呈几何式上升。

下乡卖卤肉卤鸡爪能赚钱吗？

我觉得在你做这个决定前，你可以先考虑以下几点，三思后行。

个人感觉是赚不了多少钱，因为现在吃卤鸡爪的人特别少，而且在农村那边一般没什么人爱买这个鸡爪家家户户都养鸡。首先你要做到原材料的安全问题，再来就是味道了，味道好了就不怕没人买，还有就是价格上也要有竞争力，这样慢慢的人家都会慕名而来的。

看了你的问题，我非常理解你的处境和心情。因为我也是刚刚入手卤肉行业四个月。我的店铺街道有三家同样的店铺，价格战在所难免，冬季本来就是熟食的淡季，加上今年成本高，每天营业额都在一千左右，本来盼着过年是个旺季，结果年底那几天生意还是很冷清，又盼过完年，结果赶上。无奈到现在一直关门停业。基本到现在没见到回头钱。。年前已经很无奈的坚持了，现在更是迷茫，和你一样也想过退出，可是算了算，投资了七八万进去。现在退出心了确实不甘心。困难是暂时的，等过了，春暖花开的时候，也是卤肉行业的旺季，到时候看看营业额再决定是否退出也不迟。困难时期都熬过来了，马上就看到希望了。现在放弃有点可惜。希望你能再坚持几个月再做决定。