襄县芦笋种植专业合作社（海燕芦笋种植专业合作社）

本文目录一览：

• 1、芦笋怎样种植 芦笋如何种植
• 2、我国的芦笋生产基地
• 3、关于对养殖大户的采访
• 4、龙固的资源优势
• 5、青堌集镇的镇芦笋产业
• 6、芦笋高产栽培技术【大棚芦笋一年采收高产栽培技术】

芦笋怎样种植 芦笋如何种植

从四个方面：

襄县芦笋种植专业合作社（海燕芦笋种植专业合作社）

襄县芦笋种植专业合作社（海燕芦笋种植专业合作社）

1。影响养殖业的发展因素是什么？

2。成为养殖大户的条件有哪些？

3。养殖大户所起的作用是什么？

4。如何进一步深化发展带动当地，影响一方，共同致富？

芦笋已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入。世界各国都有栽培，以美国最多。 栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代省的芦笋外销量逐年增多，到80年代省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年省的出口量为7．64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6．15万吨。省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1．21万吨，以年23．1%的速度递减。由此，市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6．6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和。

据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。和西班牙为主要出口国，占世界出口量的80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者与西班牙。良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。

我国是世界上的芦笋种植、加工和出口基地，目前全国芦笋种植面积达到100万亩，年产量80多万吨。种植芦笋在我国部分地区已经成为农民增收的一条致富之路，芦笋生产有着广阔的发展前景。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是的绿色芦笋生产基地。现有大型龙头加工企业24家，年加工生产能力14万吨。

山东曹县地处鲁黄河中下游平原，土壤疏松，有机质含量丰富，透气性好，光照、雨水充足，非常适宜种植芦笋。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

2003年，曹县被命名为“芦笋之乡”。曹县还积极笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了绿色壁垒，已获得绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等和地区。近年来，曹县县委、县农民大力发展芦笋种植，芦笋产业已经成为全县农村经济的支柱产业之一。

芦笋是世界十大蔬菜之一，享有“蔬菜”的美称。它不仅营养丰富。还有抗癌、降血压血脂、排毒利尿、提高免疫力等多种医疗保健功效。 大棚芦笋栽培，北方需要采用冬暖式温室大棚，黄淮流域采用大拱棚也可，长江流域则采用面包棚或者小拱棚即可，

以黄淮流域大棚种植芦笋为例，当年种植的大棚芦笋要在当年采收并获得高产，必须做好以下几点：

一、品种选择

大棚芦笋一次种植可以连续收获10年左右，因此要选择高产、优质、抗病性强、生长快的杂交品种。目前比较好的品种有“新王子”、“2000-3”、“冠军”等。

二、育苗时间

北方地区芦笋在3～5月份小拱棚育苗，南方地区可在2～3月份育苗。

三、浸种催芽

芦笋种子外面有一层坚硬的蜡质，吸水困难，因此播种前必须进行浸种。浸种前先用清水将种子漂洗，漂去批种，再用50％多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时，然后用30～35℃的温水浸泡2～3天，倒掉水后，再用湿毛巾盖上催芽。每天用清水冲洗种子两次以避免闷种，等种子有10％露白后即可播种。

四、播种方法

选择肥沃的沙壤土整地，每50克种子选用20平方米育苗畦，先灌足底水，按行株距各10厘米划线，单籽点播在，上面覆盖2厘米厚的过筛细土。播种即用小拱腊(宽90～120厘米、支撑高50厘米)覆盖，畦面上撒辛硫磷颗粒剂饵少量，以防蝼蛄等地下害虫。拱膜内温度白天控制在25～30％、夜间控制在15～18℃。温度超过32℃时要及时揭开两端的覆膜通风炼苗。当小苗长出二三个以上茎时(出土后60天左右)即可移栽。

五、移栽定植

大棚芦笋采用东西方向留棚、南北方向移栽，行距120厘米，株距25厘米，每行栽36棵。为保证当年冬季采笋，夏秋季节应加强肥水管理。

1挖定植沟：在经过深翻整平的田面上，沿南北朝向，按120厘米的行距打好直线，沿直线挖定植沟，沟宽40厘米、深40～50厘米。

2施肥填沟：每667平方米(1亩)用5000公斤土杂肥和50公斤复合肥拌土填入沟内。

3起苗定植：起苗前畦面先浇一遍水。沿笋苗行间用铁铲分割成方块，带土将小苗起出，把小苗最细小的一个茎朝北面。按株距25厘米植于沟中，笋苗鳞茎盘低于地平面13厘米，然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时松土保墒。如将田地全部深耕40厘米，则效果更好。

六、夏季管理

为了加速芦笋生长，7月中旬～9月中旬，可每667平方米追施50公斤复合肥，追肥后及时浇水，雨季加强病虫害管理。

七、清园

进入11月份，露地状态的芦笋，其地上部分逐渐干枯亡，当年制造的营养物质输入根部储藏，植株开始进入休眠期。此时对笋田浇一次透水。可以结合浇水每667平方米追施30公斤复合肥，几天后再将干枯的地上茎拔掉清园，

八、扣棚

黄淮流域采用的单坡式大拱棚(或温棚)，在1月上旬覆膜扣棚进行保温，并在北坡围上玉米秸秆等，棚上覆盖草苫，棚内再撑起高70厘米的小拱膜。大棚的支架应在秋季施工安装，降雪多的地区适当加大大棚个体面积，以便于排除积雪和提高棚温，增强防寒能力：降雪少的地区，棚的高度可适当降低，

九、棚室内的管理

1通风换气与棚温的调节：小棚在芦笋幼茎出土后，棚内的温度白天以26℃为目标，借通风进行棚内温度捌节，夜间的温度保持不低于5℃。因此白天棚温高时可进行揭膜通风，夜间覆盖，萌芽前白天温度超过32℃，会加大营养消耗造成萌芽延迟，导敛减产：萌芽后白天温度达到27qC时，芦笋幼芽顶端鳞片容易散开，会影响蔬菜的品质，

大棚通风换气，调节温度到22℃最为适宜。下午4点前停止通风。一般在顶部和侧部通风，不要离地表太近，以免影响幼芽和地温，

2浇水追肥：从扣棚到采收的中期，一般不用浇水，以免降低地温造成减产；采收后期，随着天气变暖、通风量加大出现干旱时，可以浇相当于20毫米降雨量的水。水可以先抽进棚内的容器里，放置2～3天后再浇。

十、正确采收

笋芽的生长速度与温度关系密切，平均15℃左右时从萌芽到采收(约20～23厘米)需8天，20℃以上约需4天。采收时间长短、采收量的多少，应根据笋龄、营养状况等综合考虑。一般来说，年采收，在棚内采50～60天，然后露地状态还可再采收40～50天，667平方米总采量600～700公斤：第二年棚内果70天，转到露地状态后再采2个月，667平方米总采量800～1200公斤。

大棚芦笋采收后，用布条捆扎，码齐装入塑料保温袋内，外加纸箱封闭，即可进入超市销售。因此时正值春节前后，收购价一般较高。

需要注意的是，年采收大棚芦笋时，不要贪图高价而过度采收。(山东省曹县华东芦笋科技服务有限公司 刘保真邮编：274400)

改革开放后，镇经济发展迅速，工农业发展较快，近些年镇引进芦笋种植并迅速发展成为镇的支柱产业，形成了芦笋种植加工一条龙，形成了以朱老家大宝芦笋加工厂为基础的产业链。20011年被评为全国一村一品村镇，山东省曹县青堌集镇（芦笋）。

1.煤炭资源

1、选地整地：选地势高的地块，先施加基肥，然后耕地一次，保证土壤肥沃、松软。

2、播种方法：先对种子催芽，催芽后直接撒播即可。

3、及时定植：当芦笋苗长到30厘米高需及时定植，按照30-40厘米的株距挖穴，每个穴内种一株芦笋苗即可。

4、后期管理：芦笋苗在生长期间及时追肥、浇水，还需清除杂草。

我国的芦笋生产基地

从四个方面：

1。影响养殖业的发展因素是什么？

2。成为养殖大户的条件有哪些？

3。养殖大户所起的作用是什么？

4。如何进一步深化发展带动当地，影响一方，共同致富？

芦笋已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入。世界各国都有栽培，以美国最多。 栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代省的芦笋外销量逐年增多，到80年代省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年省的出口量为7．64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6．15万吨。省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1．21万吨，以年23．1%的速度递减。由此，市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6．6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和。

据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。和西班牙为主要出口国，占世界出口量的80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者与西班牙。良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。

我国是世界上的芦笋种植、加工和出口基地，目前全国芦笋种植面积达到100万亩，年产量80多万吨。种植芦笋在我国部分地区已经成为农民增收的一条致富之路，芦笋生产有着广阔的发展前景。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是的绿色芦笋生产基地。现有大型龙头加工企业24家，年加工生产能力14万吨。

山东曹县地处鲁黄河中下游平原，土壤疏松，有机质含量丰富，透气性好，光照、雨水充足，非常适宜种植芦笋。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

2003年，曹县被命名为“芦笋之乡”。曹县还积极笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了绿色壁垒，已获得绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等和地区。近年来，曹县县委、县农民大力发展芦笋种植，芦笋产业已经成为全县农村经济的支柱产业之一。

关于对养殖大户的采访

从四个方面：

1。影响养殖业的发展因素是什么？

2。成为养殖大户的条件有哪些？

3。养殖大户所起的作用是什么？

4。如何进一步深化发展带动当地，影响一方，共同致富？

龙固的资源优势

从四个方面：

1。影响养殖业的发展因素是什么？

2。成为养殖大户的条件有哪些？

3。养殖大户所起的作用是什么？

4。如何进一步深化发展带动当地，影响一方，共同致富？

芦笋已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入。世界各国都有栽培，以美国最多。 栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代省的芦笋外销量逐年增多，到80年代省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年省的出口量为7．64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6．15万吨。省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1．21万吨，以年23．1%的速度递减。由此，市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6．6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和。

据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。和西班牙为主要出口国，占世界出口量的80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者与西班牙。良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。

我国是世界上的芦笋种植、加工和出口基地，目前全国芦笋种植面积达到100万亩，年产量80多万吨。种植芦笋在我国部分地区已经成为农民增收的一条致富之路，芦笋生产有着广阔的发展前景。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是的绿色芦笋生产基地。现有大型龙头加工企业24家，年加工生产能力14万吨。

山东曹县地处鲁黄河中下游平原，土壤疏松，有机质含量丰富，透气性好，光照、雨水充足，非常适宜种植芦笋。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

2003年，曹县被命名为“芦笋之乡”。曹县还积极笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了绿色壁垒，已获得绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等和地区。近年来，曹县县委、县农民大力发展芦笋种植，芦笋产业已经成为全县农村经济的支柱产业之一。

芦笋是世界十大蔬菜之一，享有“蔬菜”的美称。它不仅营养丰富。还有抗癌、降血压血脂、排毒利尿、提高免疫力等多种医疗保健功效。 大棚芦笋栽培，北方需要采用冬暖式温室大棚，黄淮流域采用大拱棚也可，长江流域则采用面包棚或者小拱棚即可，

以黄淮流域大棚种植芦笋为例，当年种植的大棚芦笋要在当年采收并获得高产，必须做好以下几点：

一、品种选择

大棚芦笋一次种植可以连续收获10年左右，因此要选择高产、优质、抗病性强、生长快的杂交品种。目前比较好的品种有“新王子”、“2000-3”、“冠军”等。

二、育苗时间

北方地区芦笋在3～5月份小拱棚育苗，南方地区可在2～3月份育苗。

三、浸种催芽

芦笋种子外面有一层坚硬的蜡质，吸水困难，因此播种前必须进行浸种。浸种前先用清水将种子漂洗，漂去批种，再用50％多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时，然后用30～35℃的温水浸泡2～3天，倒掉水后，再用湿毛巾盖上催芽。每天用清水冲洗种子两次以避免闷种，等种子有10％露白后即可播种。

四、播种方法

选择肥沃的沙壤土整地，每50克种子选用20平方米育苗畦，先灌足底水，按行株距各10厘米划线，单籽点播在，上面覆盖2厘米厚的过筛细土。播种即用小拱腊(宽90～120厘米、支撑高50厘米)覆盖，畦面上撒辛硫磷颗粒剂饵少量，以防蝼蛄等地下害虫。拱膜内温度白天控制在25～30％、夜间控制在15～18℃。温度超过32℃时要及时揭开两端的覆膜通风炼苗。当小苗长出二三个以上茎时(出土后60天左右)即可移栽。

五、移栽定植

大棚芦笋采用东西方向留棚、南北方向移栽，行距120厘米，株距25厘米，每行栽36棵。为保证当年冬季采笋，夏秋季节应加强肥水管理。

1挖定植沟：在经过深翻整平的田面上，沿南北朝向，按120厘米的行距打好直线，沿直线挖定植沟，沟宽40厘米、深40～50厘米。

2施肥填沟：每667平方米(1亩)用5000公斤土杂肥和50公斤复合肥拌土填入沟内。

3起苗定植：起苗前畦面先浇一遍水。沿笋苗行间用铁铲分割成方块，带土将小苗起出，把小苗最细小的一个茎朝北面。按株距25厘米植于沟中，笋苗鳞茎盘低于地平面13厘米，然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时松土保墒。如将田地全部深耕40厘米，则效果更好。

六、夏季管理

为了加速芦笋生长，7月中旬～9月中旬，可每667平方米追施50公斤复合肥，追肥后及时浇水，雨季加强病虫害管理。

七、清园

进入11月份，露地状态的芦笋，其地上部分逐渐干枯亡，当年制造的营养物质输入根部储藏，植株开始进入休眠期。此时对笋田浇一次透水。可以结合浇水每667平方米追施30公斤复合肥，几天后再将干枯的地上茎拔掉清园，

八、扣棚

黄淮流域采用的单坡式大拱棚(或温棚)，在1月上旬覆膜扣棚进行保温，并在北坡围上玉米秸秆等，棚上覆盖草苫，棚内再撑起高70厘米的小拱膜。大棚的支架应在秋季施工安装，降雪多的地区适当加大大棚个体面积，以便于排除积雪和提高棚温，增强防寒能力：降雪少的地区，棚的高度可适当降低，

九、棚室内的管理

1通风换气与棚温的调节：小棚在芦笋幼茎出土后，棚内的温度白天以26℃为目标，借通风进行棚内温度捌节，夜间的温度保持不低于5℃。因此白天棚温高时可进行揭膜通风，夜间覆盖，萌芽前白天温度超过32℃，会加大营养消耗造成萌芽延迟，导敛减产：萌芽后白天温度达到27qC时，芦笋幼芽顶端鳞片容易散开，会影响蔬菜的品质，

大棚通风换气，调节温度到22℃最为适宜。下午4点前停止通风。一般在顶部和侧部通风，不要离地表太近，以免影响幼芽和地温，

2浇水追肥：从扣棚到采收的中期，一般不用浇水，以免降低地温造成减产；采收后期，随着天气变暖、通风量加大出现干旱时，可以浇相当于20毫米降雨量的水。水可以先抽进棚内的容器里，放置2～3天后再浇。

十、正确采收

笋芽的生长速度与温度关系密切，平均15℃左右时从萌芽到采收(约20～23厘米)需8天，20℃以上约需4天。采收时间长短、采收量的多少，应根据笋龄、营养状况等综合考虑。一般来说，年采收，在棚内采50～60天，然后露地状态还可再采收40～50天，667平方米总采量600～700公斤：第二年棚内果70天，转到露地状态后再采2个月，667平方米总采量800～1200公斤。

大棚芦笋采收后，用布条捆扎，码齐装入塑料保温袋内，外加纸箱封闭，即可进入超市销售。因此时正值春节前后，收购价一般较高。

需要注意的是，年采收大棚芦笋时，不要贪图高价而过度采收。(山东省曹县华东芦笋科技服务有限公司 刘保真邮编：274400)

改革开放后，镇经济发展迅速，工农业发展较快，近些年镇引进芦笋种植并迅速发展成为镇的支柱产业，形成了芦笋种植加工一条龙，形成了以朱老家大宝芦笋加工厂为基础的产业链。20011年被评为全国一村一品村镇，山东省曹县青堌集镇（芦笋）。

1.煤炭资源

青堌集镇的镇芦笋产业

从四个方面：

1。影响养殖业的发展因素是什么？

2。成为养殖大户的条件有哪些？

3。养殖大户所起的作用是什么？

4。如何进一步深化发展带动当地，影响一方，共同致富？

芦笋已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入。世界各国都有栽培，以美国最多。 栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代省的芦笋外销量逐年增多，到80年代省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年省的出口量为7．64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6．15万吨。省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1．21万吨，以年23．1%的速度递减。由此，市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6．6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和。

据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。和西班牙为主要出口国，占世界出口量的80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者与西班牙。良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。

我国是世界上的芦笋种植、加工和出口基地，目前全国芦笋种植面积达到100万亩，年产量80多万吨。种植芦笋在我国部分地区已经成为农民增收的一条致富之路，芦笋生产有着广阔的发展前景。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是的绿色芦笋生产基地。现有大型龙头加工企业24家，年加工生产能力14万吨。

山东曹县地处鲁黄河中下游平原，土壤疏松，有机质含量丰富，透气性好，光照、雨水充足，非常适宜种植芦笋。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

2003年，曹县被命名为“芦笋之乡”。曹县还积极笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了绿色壁垒，已获得绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等和地区。近年来，曹县县委、县农民大力发展芦笋种植，芦笋产业已经成为全县农村经济的支柱产业之一。

芦笋是世界十大蔬菜之一，享有“蔬菜”的美称。它不仅营养丰富。还有抗癌、降血压血脂、排毒利尿、提高免疫力等多种医疗保健功效。 大棚芦笋栽培，北方需要采用冬暖式温室大棚，黄淮流域采用大拱棚也可，长江流域则采用面包棚或者小拱棚即可，

以黄淮流域大棚种植芦笋为例，当年种植的大棚芦笋要在当年采收并获得高产，必须做好以下几点：

一、品种选择

大棚芦笋一次种植可以连续收获10年左右，因此要选择高产、优质、抗病性强、生长快的杂交品种。目前比较好的品种有“新王子”、“2000-3”、“冠军”等。

二、育苗时间

北方地区芦笋在3～5月份小拱棚育苗，南方地区可在2～3月份育苗。

三、浸种催芽

芦笋种子外面有一层坚硬的蜡质，吸水困难，因此播种前必须进行浸种。浸种前先用清水将种子漂洗，漂去批种，再用50％多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时，然后用30～35℃的温水浸泡2～3天，倒掉水后，再用湿毛巾盖上催芽。每天用清水冲洗种子两次以避免闷种，等种子有10％露白后即可播种。

四、播种方法

选择肥沃的沙壤土整地，每50克种子选用20平方米育苗畦，先灌足底水，按行株距各10厘米划线，单籽点播在，上面覆盖2厘米厚的过筛细土。播种即用小拱腊(宽90～120厘米、支撑高50厘米)覆盖，畦面上撒辛硫磷颗粒剂饵少量，以防蝼蛄等地下害虫。拱膜内温度白天控制在25～30％、夜间控制在15～18℃。温度超过32℃时要及时揭开两端的覆膜通风炼苗。当小苗长出二三个以上茎时(出土后60天左右)即可移栽。

五、移栽定植

大棚芦笋采用东西方向留棚、南北方向移栽，行距120厘米，株距25厘米，每行栽36棵。为保证当年冬季采笋，夏秋季节应加强肥水管理。

1挖定植沟：在经过深翻整平的田面上，沿南北朝向，按120厘米的行距打好直线，沿直线挖定植沟，沟宽40厘米、深40～50厘米。

2施肥填沟：每667平方米(1亩)用5000公斤土杂肥和50公斤复合肥拌土填入沟内。

3起苗定植：起苗前畦面先浇一遍水。沿笋苗行间用铁铲分割成方块，带土将小苗起出，把小苗最细小的一个茎朝北面。按株距25厘米植于沟中，笋苗鳞茎盘低于地平面13厘米，然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时松土保墒。如将田地全部深耕40厘米，则效果更好。

六、夏季管理

为了加速芦笋生长，7月中旬～9月中旬，可每667平方米追施50公斤复合肥，追肥后及时浇水，雨季加强病虫害管理。

七、清园

进入11月份，露地状态的芦笋，其地上部分逐渐干枯亡，当年制造的营养物质输入根部储藏，植株开始进入休眠期。此时对笋田浇一次透水。可以结合浇水每667平方米追施30公斤复合肥，几天后再将干枯的地上茎拔掉清园，

八、扣棚

黄淮流域采用的单坡式大拱棚(或温棚)，在1月上旬覆膜扣棚进行保温，并在北坡围上玉米秸秆等，棚上覆盖草苫，棚内再撑起高70厘米的小拱膜。大棚的支架应在秋季施工安装，降雪多的地区适当加大大棚个体面积，以便于排除积雪和提高棚温，增强防寒能力：降雪少的地区，棚的高度可适当降低，

九、棚室内的管理

1通风换气与棚温的调节：小棚在芦笋幼茎出土后，棚内的温度白天以26℃为目标，借通风进行棚内温度捌节，夜间的温度保持不低于5℃。因此白天棚温高时可进行揭膜通风，夜间覆盖，萌芽前白天温度超过32℃，会加大营养消耗造成萌芽延迟，导敛减产：萌芽后白天温度达到27qC时，芦笋幼芽顶端鳞片容易散开，会影响蔬菜的品质，

大棚通风换气，调节温度到22℃最为适宜。下午4点前停止通风。一般在顶部和侧部通风，不要离地表太近，以免影响幼芽和地温，

2浇水追肥：从扣棚到采收的中期，一般不用浇水，以免降低地温造成减产；采收后期，随着天气变暖、通风量加大出现干旱时，可以浇相当于20毫米降雨量的水。水可以先抽进棚内的容器里，放置2～3天后再浇。

十、正确采收

笋芽的生长速度与温度关系密切，平均15℃左右时从萌芽到采收(约20～23厘米)需8天，20℃以上约需4天。采收时间长短、采收量的多少，应根据笋龄、营养状况等综合考虑。一般来说，年采收，在棚内采50～60天，然后露地状态还可再采收40～50天，667平方米总采量600～700公斤：第二年棚内果70天，转到露地状态后再采2个月，667平方米总采量800～1200公斤。

大棚芦笋采收后，用布条捆扎，码齐装入塑料保温袋内，外加纸箱封闭，即可进入超市销售。因此时正值春节前后，收购价一般较高。

需要注意的是，年采收大棚芦笋时，不要贪图高价而过度采收。(山东省曹县华东芦笋科技服务有限公司 刘保真邮编：274400)

改革开放后，镇经济发展迅速，工农业发展较快，近些年镇引进芦笋种植并迅速发展成为镇的支柱产业，形成了芦笋种植加工一条龙，形成了以朱老家大宝芦笋加工厂为基础的产业链。20011年被评为全国一村一品村镇，山东省曹县青堌集镇（芦笋）。

芦笋高产栽培技术【大棚芦笋一年采收高产栽培技术】

从四个方面：

1。影响养殖业的发展因素是什么？

2。成为养殖大户的条件有哪些？

3。养殖大户所起的作用是什么？

4。如何进一步深化发展带动当地，影响一方，共同致富？

芦笋已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入。世界各国都有栽培，以美国最多。 栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代省的芦笋外销量逐年增多，到80年代省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年省的出口量为7．64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6．15万吨。省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1．21万吨，以年23．1%的速度递减。由此，市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6．6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和。

据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。和西班牙为主要出口国，占世界出口量的80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者与西班牙。良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。

我国是世界上的芦笋种植、加工和出口基地，目前全国芦笋种植面积达到100万亩，年产量80多万吨。种植芦笋在我国部分地区已经成为农民增收的一条致富之路，芦笋生产有着广阔的发展前景。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是的绿色芦笋生产基地。现有大型龙头加工企业24家，年加工生产能力14万吨。

山东曹县地处鲁黄河中下游平原，土壤疏松，有机质含量丰富，透气性好，光照、雨水充足，非常适宜种植芦笋。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

2003年，曹县被命名为“芦笋之乡”。曹县还积极笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了绿色壁垒，已获得绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等和地区。近年来，曹县县委、县农民大力发展芦笋种植，芦笋产业已经成为全县农村经济的支柱产业之一。

芦笋是世界十大蔬菜之一，享有“蔬菜”的美称。它不仅营养丰富。还有抗癌、降血压血脂、排毒利尿、提高免疫力等多种医疗保健功效。 大棚芦笋栽培，北方需要采用冬暖式温室大棚，黄淮流域采用大拱棚也可，长江流域则采用面包棚或者小拱棚即可，

以黄淮流域大棚种植芦笋为例，当年种植的大棚芦笋要在当年采收并获得高产，必须做好以下几点：

一、品种选择

大棚芦笋一次种植可以连续收获10年左右，因此要选择高产、优质、抗病性强、生长快的杂交品种。目前比较好的品种有“新王子”、“2000-3”、“冠军”等。

二、育苗时间

北方地区芦笋在3～5月份小拱棚育苗，南方地区可在2～3月份育苗。

三、浸种催芽

芦笋种子外面有一层坚硬的蜡质，吸水困难，因此播种前必须进行浸种。浸种前先用清水将种子漂洗，漂去批种，再用50％多菌灵300倍液浸泡杀菌12小时，然后用30～35℃的温水浸泡2～3天，倒掉水后，再用湿毛巾盖上催芽。每天用清水冲洗种子两次以避免闷种，等种子有10％露白后即可播种。

四、播种方法

选择肥沃的沙壤土整地，每50克种子选用20平方米育苗畦，先灌足底水，按行株距各10厘米划线，单籽点播在，上面覆盖2厘米厚的过筛细土。播种即用小拱腊(宽90～120厘米、支撑高50厘米)覆盖，畦面上撒辛硫磷颗粒剂饵少量，以防蝼蛄等地下害虫。拱膜内温度白天控制在25～30％、夜间控制在15～18℃。温度超过32℃时要及时揭开两端的覆膜通风炼苗。当小苗长出二三个以上茎时(出土后60天左右)即可移栽。

五、移栽定植

大棚芦笋采用东西方向留棚、南北方向移栽，行距120厘米，株距25厘米，每行栽36棵。为保证当年冬季采笋，夏秋季节应加强肥水管理。

1挖定植沟：在经过深翻整平的田面上，沿南北朝向，按120厘米的行距打好直线，沿直线挖定植沟，沟宽40厘米、深40～50厘米。

2施肥填沟：每667平方米(1亩)用5000公斤土杂肥和50公斤复合肥拌土填入沟内。

3起苗定植：起苗前畦面先浇一遍水。沿笋苗行间用铁铲分割成方块，带土将小苗起出，把小苗最细小的一个茎朝北面。按株距25厘米植于沟中，笋苗鳞茎盘低于地平面13厘米，然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时松土保墒。如将田地全部深耕40厘米，则效果更好。

六、夏季管理

为了加速芦笋生长，7月中旬～9月中旬，可每667平方米追施50公斤复合肥，追肥后及时浇水，雨季加强病虫害管理。

七、清园

进入11月份，露地状态的芦笋，其地上部分逐渐干枯亡，当年制造的营养物质输入根部储藏，植株开始进入休眠期。此时对笋田浇一次透水。可以结合浇水每667平方米追施30公斤复合肥，几天后再将干枯的地上茎拔掉清园，

八、扣棚

黄淮流域采用的单坡式大拱棚(或温棚)，在1月上旬覆膜扣棚进行保温，并在北坡围上玉米秸秆等，棚上覆盖草苫，棚内再撑起高70厘米的小拱膜。大棚的支架应在秋季施工安装，降雪多的地区适当加大大棚个体面积，以便于排除积雪和提高棚温，增强防寒能力：降雪少的地区，棚的高度可适当降低，

九、棚室内的管理

1通风换气与棚温的调节：小棚在芦笋幼茎出土后，棚内的温度白天以26℃为目标，借通风进行棚内温度捌节，夜间的温度保持不低于5℃。因此白天棚温高时可进行揭膜通风，夜间覆盖，萌芽前白天温度超过32℃，会加大营养消耗造成萌芽延迟，导敛减产：萌芽后白天温度达到27qC时，芦笋幼芽顶端鳞片容易散开，会影响蔬菜的品质，

大棚通风换气，调节温度到22℃最为适宜。下午4点前停止通风。一般在顶部和侧部通风，不要离地表太近，以免影响幼芽和地温，

2浇水追肥：从扣棚到采收的中期，一般不用浇水，以免降低地温造成减产；采收后期，随着天气变暖、通风量加大出现干旱时，可以浇相当于20毫米降雨量的水。水可以先抽进棚内的容器里，放置2～3天后再浇。

十、正确采收

笋芽的生长速度与温度关系密切，平均15℃左右时从萌芽到采收(约20～23厘米)需8天，20℃以上约需4天。采收时间长短、采收量的多少，应根据笋龄、营养状况等综合考虑。一般来说，年采收，在棚内采50～60天，然后露地状态还可再采收40～50天，667平方米总采量600～700公斤：第二年棚内果70天，转到露地状态后再采2个月，667平方米总采量800～1200公斤。

大棚芦笋采收后，用布条捆扎，码齐装入塑料保温袋内，外加纸箱封闭，即可进入超市销售。因此时正值春节前后，收购价一般较高。

需要注意的是，年采收大棚芦笋时，不要贪图高价而过度采收。(山东省曹县华东芦笋科技服务有限公司 刘保真邮编：274400)